Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
illy Lungo Intenso é o único lungo encorpado da linha Nespresso Original compatível com illy — uma mistura exclusiva de 9 origens, grãos 100% Arábica — oferecido numa cápsula lungo dedicada (calibrada para extração de 100-120 ml) com torra escura. Esta é uma combinação rara: a maioria das cápsulas lungo compatíveis com Nespresso são oferecidas com uma torra média para preservar a suavidade de uma extração mais longa, e as torras escuras estão reservadas para as cápsulas de expresso. illy Lungo Intenso desafia esta convenção, oferecendo um lungo potente e distinto, calibrado para quem prefere o formato longo do café, mas aprecia o carácter pronunciado de um expresso encorpado. Na chávena: um substancial para um lungo (7/10), um amargor pronunciado, mas subtil, e notas dominantes de chocolate negro, especiarias e torrada. O final é longo e persistente. O equilíbrio perfeito para quem deseja um volume longo e um carácter encorpado.
Compatibilidade da máquina
Caixa de 10 cápsulas Cápsulas de alumínio reciclável
Máquinas compatíveis:
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Perguntas frequentes
Porque é que a illy disponibiliza uma cápsula Lungo Intenso? (café torrado escuro para lungo)
A maioria das cápsulas Nespresso compatíveis com o método Lungo utiliza uma torrefação média para preservar o equilíbrio aromático durante extracções longas (100-120 ml). Uma torrefação escura pode resultar num amargor excessivo durante extrações longas se a moagem e a dosagem não estiverem perfeitamente ajustadas.
A illy está a contestar este acordo com a Lungo Intenso por dois motivos:
- Procura do consumidor — muitos entusiastas preferem o volume maior (café para o escritório, café grande de manhã), mas desejam o carácter encorpado de um expresso de torra escura.
- Domínio técnico illy — a seleção de 9 blends de Arábica de origem controlada permite uma torra escura sem amargor em extrações longas; o Coffee Lab Trieste ajusta a moagem e a dosagem para preservar o equilíbrio.
Resultado: um lungo potente e distinto, algo raro no mercado das cápsulas compatíveis com Nespresso.
Lungo Intenso vs Espresso Forte: qual a diferença?
Duas cápsulas illy compatíveis com Nespresso, mesma mistura de 9 origens, Arábica torra escura, mas calibradas de forma diferente:
- Espresso Forte — espresso calibrado 40 mL. Concentração máxima, corpo 8/10, crema densa. Formato curto e intenso.
- Lungo Intenso (esta referência) — lungo calibrado de 110 mL. Volume longo, corpo 7/10 (naturalmente diluído pelo volume, mas conservado pela calibração), persistência no paladar 8/10. Formato longo e encorpado.
Recomendação: Espresso Forte para um expresso concentrado, Lungo Intenso para um café mais longo e com um sabor intenso.
Compatível com Nespresso Vertuo?
Não — apenas Nespresso® Original. A cápsula Lungo Intenso respeita a geometria redonda padrão do Nespresso Original.
Quantas chávenas e quanto tempo demora a operar?
10 cafés lungo por caixa. Uma família com 2 chávenas/dia consome aproximadamente 5 dias; uma família com 4 chávenas/dia consome aproximadamente 2 a 3 dias. Formato compacto típico da illy.
A gama illy é compatível com a Nespresso Original?
4 blends — mesma mistura, 9 origens, 100% Arábica, diferentes torras e tamanhos: Espresso Classico (médio, espresso), Espresso Forte (forte, espresso), Classico Lungo (médio, lungo), Lungo Intenso (forte, lungo — esta referência).
Validade e reciclagem?
Validade: 12 a 18 meses. Alumínio reciclável através de triagem seletiva, Nespresso Recycling e Terracycle.
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