Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Pack de 20kg de Delta Cafés Gold — a icónica mistura Delta Cafés num formato ideal para hotéis, serviços de catering, grandes refeitórios e cafetarias de grande volume. Indicado para estabelecimentos que consomem mais de 10 kg de café por mês. de Arábica e Robusta produzida em Campo Maior (Alentejo, Portugal) utilizando o método tradicional Delta desde 1961 : Arábica da América do Sul e Central + um toque de Robusta africana para o creme.
Na chávena : um encorpado e indulgente, com um denso cor de avelãe notas características de chocolate negro, nozes torradas (avelã, amêndoa) e especiarias doces. O café que mais de 80% dos portugueses bebe ao balcão — versátil para expresso, filtrado e mocha. Adoptado pela grande maioria dos hotéis de 3 e 4 estrelas e estabelecimentos HoReCa em Portugal e Espanha.
Embalagem de 20 kg = 20 sacos individuais de 1 kg selados hermeticamente: a melhor relação custo-benefício da gama Delta Gold em França . Poupança de aproximadamente 20% em comparação com a venda de 20 sacos de 1 kg individualmente. Entrega via Colissimo ou palete, dependendo da zona, com portes grátis garantidos.
Máquinas compatíveis e método de preparação
Máquina intensiva para grãos Ho.Re.Ca
Triturador integrado (Franke A600/A800, Melitta Cafina, Jura GIGA)
- Moagem
- Médio 5-6/10
- Dose
- 8-9 g
- T°
- 92-93 °C
- Tempo
- 25-30 segundos
Espresso 2-3 grupos de hotéis
Máquina 2-3 grupos (La Marzocco, Rancilio Class, Nuova Simonelli Aurelia)
- Moagem
- Multa normal
- Dose
- 14-16 g duplo
- Compactação
- 15-18 kg
- Extração
- 25-30 segundos
cafetaria da cervejaria em lote
Cafeteira de lote 1,8-3 L (Bravilor, Marco Beverage, Curtis)
- Moagem
- Média
- Razão
- 60-65 g/L
- T°
- 94-96 °C
- Tempo
- 5-6 minutos
Frequentemente comprados em conjunto
Perguntas frequentes
A embalagem de 20 kg é entregue em 20 sacos individuais ou em 2 sacos de 10 kg?
20 sacos de 1 kg embalados individualmente, cada um hermeticamente selado em atmosfera inerte. Esta ideal para o setor da hotelaria, restauração e catering (HoReCa permite uma rigorosa rotação FIFO (primeiro a entrar, primeiro a sair) e evita a exposição prolongada ao oxigénio, que degradaria os aromas. Entregue em 2 caixas de 10 kg (ou 1 palete, dependendo da região). Os 20 sacos mantêm-se frescos enquanto não forem abertos individualmente.
Economia precisa em comparação com 20 saquetas individuais de 1kg?
Poupe aproximadamente 20% por quilo em comparação com a compra individual — esta é a melhor relação custo-benefício da gama Delta Gold em França. Tamanho ideal para hotéis de 3 a 4 estrelas, serviços de catering, refeitórios corporativos e refeitórios universitários. O valor da entrega via Colissimo (portes grátis para este artigo) é mais do que suficiente.
Quantas chávenas de café expresso posso fazer com este pacote de 20 kg?
O rendimento depende da dosagem:
- Café expresso forte (7 g/chávena) : ~2.860 chávenas.
- Café expresso padrão (9 g/chávena) : aproximadamente 2.220 chávenas.
- Café longo (10 g/chávena) : aproximadamente 2.000 chávenas.
- Fermentador/filtro em lote (60 g/L) : ~333 litros.
Para um hotel de 40 quartos com pequeno-almoço buffet e lounge, um pacote de 20 kg durará 3 a 6 semanas, dependendo da ocupação. Para quantidades maiores, consulte o pacote Delta Gold de 30 kg.
É possível realizar entregas em grandes quantidades?
Sim — 20 kg = ~22 kg bruto com embalagem. Entrega em 2 caixas Colissimo, dependendo da zona francesa (a Colissimo aceita até 30 kg por embalagem) ou 1 palete de 80×120 cm para entregas na Córsega / Territórios Ultramarinos / Departamentos e Territórios Ultramarinos Franceses. Portes grátis garantidos (bem acima do limite de 60€, sem IVA). Prazo de entrega padrão de 24 a 48 horas em França continental.
Qual a data de validade e como armazenar uma embalagem tão grande?
Validade: 18 a 24 meses a partir da data de torrefação (impressa em cada embalagem). Armazene as embalagens fechadas em local seco (18-22 °C, humidade < 65%) , ao abrigo da luz e de fontes de calor. Um palete de 20 kg conserva-se durante 6 meses em condições estáveis. Depois de aberto, feche bem e consuma no prazo de 3 a 4 semanas para um melhor aproveitamento do sabor. Nos estabelecimentos HoReCa (Hotéis, Restaurantes e Cafés), aplique rigorosamente o método FIFO ( first in, first out ) com etiquetagem da data de abertura.
Existem outros formatos de pacotes Delta Gold disponíveis?
Toda a gama Delta Gold em embalagens:
- Pack Delta Gold de 5 kg — ideal para escritórios com 10 a 20 pessoas.
- Pack Delta Gold de 10 kg — ideal para escritórios de média dimensão/restaurantes de pequena dimensão.
- Pack Delta Gold de 20 kg (esta ref.) — hotel / grande CHR / cafetaria.
- Pacote Delta Gold de 30 kg — ideal para grupos hoteleiros/cafetarias com utilização intensiva.
Para testes, de Delta Gold em embalagens de 500g ou 1kg.
Avaliações verificadas dos nossos clientes
Avaliações recentes — as últimas 6 de 4 a 5 estrelas
"Café muito bom"
"Muito bom"
«Pije delte od 20 lat »
"Ok, ok"
« 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 »
"Nada a dizer, é perfeito. Encomenda e entrega rápidas."
- Filipe T.Compra verificada
5/5Café muito bom
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 01/06/2026. - Anônimo A.Compra verificada
5/5Muito bom
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 26/05/2026. - Adrian W.Compra verificada
5/5Beba conosco há 20 anos
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 11/10/2025. - Kacper S.Compra verificada
5/5ok ok
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 30/09/2025. - C N.Compra verificada
5/5👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Avaliação datada de , referente à experiência de 30/12/2024. - Senhor M.Compra verificada
5/5Nada a dizer, é perfeito. Encomenda e receção rápida.
Avaliação datada de , referente à experiência ocorrida no dia 24/10/2024.
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