Kit Lavazza Vending 3 kg

Le sachet 3 kg est le format compact de la gamme Lavazza Vending — calibré pour :

• Petit distributeur automatique bureau (5-15 utilisateurs, ~20-40 espresso/jour) — autonomie 2-3 semaines.
• Machine à grains foyer intensif (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) — autonomie ~4-6 semaines à raison de 5-10 espresso/jour.
• Point café self-service compact (accueil boutique, salle d'attente cabinet libéral).
• Coworking petit espace — machine partagée 8-15 personnes.

Pour un usage plus intensif, préférez le sachet 6 kg ou le kit 12 kg + accessoires.

Ce blend Lavazza Vending est parfaitement adapté aux machines à grains automatiques avec broyeur intégré. Machines compatibles typiques :

• Foyer intense / petit pro : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
• Distributeurs vending / semi-pro : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Réglage recommandé : sélecteur mouture medium 6-7/10, dose 8 g, extraction ~25-30 s pour un espresso 30-40 mL. Ajuster plus fin (5/10) si votre machine sous-extrait (café acidulé), plus grossier (8/10) si sur-extrait (café amer).

Le rendement dépend du dosage par tasse :

• Espresso serré (7 g/tasse) : ~429 tasses par sachet 3 kg.
• Espresso standard (8 g/tasse) : ~375 tasses par sachet.
• Espresso long / lungo (10 g/tasse) : ~300 tasses par sachet.
• Cafetière filtre (60 g / L, soit 12 g pour 200 mL) : ~250 tasses par sachet.

Sur un usage petit bureau type de 20 espresso/jour, un sachet 3 kg dure environ 3-4 semaines. Pour un usage plus intensif (distributeur automatique, machine grains partagée), pensez au sachet 6 kg ou au kit 12 kg + accessoires.

Le café en grains est plus stable que le café moulu, mais reste sensible à l'air, l'humidité et la lumière. Bonnes pratiques après ouverture :

• Refermez soigneusement le sachet (bande soudable Lavazza) ou transvasez les grains dans un bocal opaque hermétique ou une trémie machine étanche.
• Température ambiante (18-22 °C), à l'abri de la lumière et loin de toute source de chaleur.
• Évitez le réfrigérateur, où le café absorberait humidité et odeurs.
• Consommez idéalement en 3-4 semaines pour un arôme optimal (usage bureau modéré).

Un sachet 3 kg non ouvert se conserve jusqu'à la DLUO indiquée (généralement 18-24 mois à partir de la torréfaction).

Le blend Lavazza Vending est calibré pour l'usage professionnel volumique — machines vending, distributeurs automatiques, machines à grains intensives. Il diffère des blends foyer Lavazza sur plusieurs points :

• Extraction volumétrique : le blend vending donne une crème dense même sans pré-infusion (typique distributeurs). Les blends foyer type Super Crema (grand public) sont plus fins mais moins tolérants aux extractions rapides.
• Régularité tasse : priorité au service continu identique (la tasse #500 doit ressembler à la tasse #1). Les blends foyer visent plutôt la complexité aromatique.
• Format B2B : sachet 3-12 kg (pas de format 250-500 g foyer). Étiquetage professionnel.

Pour l'usage foyer, préférez Lavazza Super Crema 1 kg ou Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Lavazza Professional Vending est la division B2B distributeur automatique du groupe Lavazza — cible vending industriel, gestion contrats CHR, hôtellerie, distributeurs de rue, salles de pause bureau grande entreprise. Lavazza, maison turinoise fondée en 1895 et présente sur 140 marchés, propose une gamme professionnelle pour les bureaux et le vending.

La gamme vending Cafemalin décline le blend Lavazza en 3 formats (3 kg, 6 kg, 12 kg + accessoires) pour couvrir toutes les tailles de structure. Chez Cafemalin, retrouvez aussi les machines pro Lavazza compatibles (Blue LB300/LB2310) et les systèmes capsules Blue / EP.