Café en grains Delta Cafés Décaféiné 500 g

La norme européenne impose une caféine résiduelle < 0,1 % pour l'appellation "décaféiné". Concrètement :

• Café décaféiné (ce produit) : ~2-5 mg caféine par tasse.
• Café classique espresso : 60-80 mg caféine par tasse.
• Thé noir : ~40 mg caféine par tasse (à titre comparatif).

Un décaféiné garde donc une trace résiduelle de caféine mais reste largement adapté aux personnes qui limitent leur consommation ou souffrent d'insomnie / anxiété liée à la caféine.

Delta indique une décaféination 100 % naturelle, par des procédés physiques et naturels, appliquée à un mélange d'Arabicas et de Robustas de plusieurs origines. La marque ne détaille pas le procédé employé. La caféine résiduelle ne dépasse pas 0,10 %, conformément à la réglementation européenne des cafés décaféinés.

Un profil propre. Le Delta Décaféiné n'est pas un Gold sans caféine : c'est un blend à part, d'Arabicas et de Robustas : un espresso au corps rehaussé, aux notes de caramel, de vanille et de fruits secs, à l'intensité 9 sur l'échelle Delta de 15 (6/10), contre 12 sur 15 pour le Delta Gold.

Oui, sur avis de votre médecin ou de votre sage-femme. L'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) estime qu'un apport de caféine allant jusqu'à 200 mg par jour, toutes sources confondues (café, thé, chocolat, sodas), ne pose pas de problème de sécurité pour le fœtus. Un café décaféiné n'en contient qu'une trace (sa teneur résiduelle est limitée à 0,1 % du café) : il permet de garder le plaisir du café en restant très en dessous de ce repère. La même logique vaut pour les personnes sensibles à la caféine.

Le format sachet 500 g (ce produit) est le format standard Delta Décaféiné. Pour un usage plus intensif (bureau, restaurant, hôtellerie proposant une option décaféinée), commandez plusieurs sachets ou orientez-vous vers la gamme complète décaféinés Cafemalin (grains et moulu).