Café en grano Lavazza Pronto Crema 1 kg

Pronto = «listo» en italiano. Lavazza dio este nombre a la mezcla de cafés por su capacidad de producir una crema densa desde los primeros segundos de extracción, una gran ventaja en entornos profesionales (bares, restaurantes, vending) donde la rapidez del servicio cuenta. A diferencia de algunas mezclas de cafés 100 % Arábica cuya crema puede tardar varios segundos en formarse (o incluso no llegar a ser muy densa), Pronto Crema desarrolla una crema «instantánea» de color avellana que se mantiene más de 90 segundos.

Las dos mezclas de cafés Lavazza Ho.Re.Ca con posicionamientos distintos:

• Pronto Crema (este producto) — intensidad 8/10, más intenso, ajustado para formar crema rápidamente en vending/bares de gran volumen de servicio.
• Crema Classica — intensidad 6/10, más equilibrado, dirigido a oficinas/restaurantes de ritmo tranquilo.

Elige Pronto Crema para un bar de gran volumen de servicio y Crema Classica para una oficina de ritmo más tranquilo.

Rendimiento estimado:

• Espresso corto (7 g) : ~143 tazas.
• Espresso estándar (9 g) : ~111 tazas.
• Cafetera de filtro (60 g/L) : ~83 tazas de 200 ml.

Bar con 100 espressos/día: ~1,5 día por kilo. Vending con 50 tazas/día: ~3 días por kilo. Restaurante con 30 tazas/día: ~5 días por kilo.

Sí, todas las marcas: De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Recomendado sobre todo para máquinas expendedoras de café en empresas y cafeteras profesionales de grano (bares, espacios de coworking, centros de negocios), donde su capacidad de desarrollar crema rápidamente es una ventaja. Ajustes recomendados: molienda media-fina 4-5/10, dosis de 9-10 g, temperatura de 92 °C, extracción de 20-25 s (más rápida que la media).

Sí — consulta el Pack Lavazza Pronto Crema 3 kg (#31614), compuesto por 3 bolsas individuales de 1 kg; el ahorro respecto a 3 bolsas compradas por separado se muestra en la ficha del pack. Ideal para oficinas medianas, vending / máquinas expendedoras y restaurantes pequeños. Para un consumo aún más intensivo, elige los packs Lavazza profesionales de 20-30 kg.

Vuelve a cerrar cuidadosamente la bolsa Lavazza (cierre zip) o pasa los granos a un tarro opaco hermético, a temperatura ambiente (18-22 °C), protegidos de la luz y de las fuentes de calor. Evita el frigorífico (humedad + absorción de olores). Consumo preferente con la bolsa cerrada: 18-24 meses. Una vez abierta, consúmelo preferiblemente en 3-4 semanas. En entornos profesionales de gran volumen de servicio, este plazo no supone un problema (rápida rotación de existencias).