Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil de sabor
Lavazza Pronto Crema, como indica su nombre, es la mezcla de cafés de Lavazza optimizada para ofrecer una crema muy densa y persistente, en formato espresso italiano tradicional. Mezcla de cafés con predominio de Arábica (Sudamérica + Centroamérica) + Robusta africano/asiático, cuidadosamente dosificada para obtener la crema, con tueste medio equilibrado de la escuela del norte de Italia (Turín).
En taza: espresso redondo y envolvente, crema muy densa de color avellana que se mantiene más de 90 segundos, notas características de avellana tostada, cacao con leche, malta y ligeros matices de madera. Cuerpo medio a amplio (7/10), acidez integrada, amargor moderado: el término medio de Lavazza, muy accesible y universal.
Formato de 3 kg ideal para: oficinas medianas de 15-30 empleados, restaurantes pequeños (10-20 cafés/día), salas de reuniones / seminarios habituales, máquinas expendedoras en empresas. El pack de 3 kg permite una rotación de existencias optimizada en 4-6 semanas, con un ahorro del −3 % respecto a 3 bolsas de 1 kg compradas por separado.
Cafeteras compatibles y modo de preparación
Cafetera de grano para oficina/vending
Cafeteras automáticas y máquinas expendedoras de café en grano
- Molienda
- Medio 5/10
- Dosis
- 9-10 g
- Temp.
- 92 °C
- Tiempo
- 20-25 s
Espresso profesional para baristas
Cafetera espresso profesional de 58 mm para un gran volumen de servicio
- Molienda
- Fina
- Dosis
- 18 g para un doble
- Prensado
- 15 kg
- Extracción
- 20-25 s
Cafetera italiana Moka
Cafetera Bialetti a fuego suave
- Molienda
- Media-fina
- Dosis
- Cestillo lleno
- Temp.
- Fuego suave
- Tiempo
- 3-4 min
Ahorra con nuestros packs
Esta referencia también está disponible en un formato más grande: −6 % respecto a las bolsas compradas por separado.
Preguntas frecuentes
¿Qué contiene exactamente este pack de 3 kg?
Este pack contiene 3 bolsas individuales de 1 kg de café en grano Lavazza Pronto Crema, todas iguales. Envío en caja de cartón estándar de agrupación, sin necesidad de palé. Cada bolsa dispone de un cierre zip + válvula de desgasificación para mantener la frescura tras abrirla. Esta configuración permite una rotación de existencias optimizada: solo abres una bolsa cada vez; las otras 2 permanecen herméticamente cerradas hasta su uso, preservando los aromas originales.
¿A quién se dirigen esta mezcla de cafés y este formato?
Mezcla de cafés versátil y universal, dirigida a un público amplio:
- Oficina de 15-30 empleados: cafetera automática de café en grano, uso habitual.
- Vending / máquina expendedora: mezcla de cafés optimizada para la extracción en máquina.
- Restaurante pequeño: cafés al final de las comidas, café de bienvenida.
- Sala de seminarios / coworking: café de consumo habitual para todos los paladares.
Perfil de tueste medio equilibrado que gusta a la mayoría, sin asperezas ni sorpresas: ideal para entornos donde las preferencias de café varían mucho entre usuarios.
¿Qué diferencia hay con Lavazza Super Crema o Crema e Aroma?
Tres mezclas de cafés Lavazza versátiles que conviene distinguir:
- Pronto Crema (esta referencia): optimizado para obtener rápidamente una crema densa en vending / máquinas expendedoras, en formato de pack profesional.
- Super Crema 1 kg: 60 % arábica, notas de miel similares, pero más redondas y suaves.
- Crema e Aroma 1 kg: 40 % arábica, más intenso, notas de avellana + chocolate, un estándar en hostelería.
¿Recomendado para vending / máquinas expendedoras?
Sí, de hecho, es su uso original. La mezcla de cafés Pronto Crema está optimizada para la extracción en cafeteras automáticas: tamaño del grano calibrado, mezcla de cafés robusta ajustada para obtener una crema densa y tueste adaptado a los molinillos de vending. Ideal para máquinas expendedoras de café en empresas y cafeteras profesionales de café en grano en espacios de coworking / centros de negocios. La crema «instantánea» de color avellana desde los primeros segundos de extracción es una gran ventaja en el autoservicio, donde el usuario juzga la calidad por la crema visible.
¿Cuántas tazas puedo preparar con este pack de 3 kg?
Rendimiento estimado:
- Espresso corto (7 g) : ~428 tazas.
- Espresso estándar (9 g) : ~333 tazas.
Oficina, 20 tazas/día: ~3 semanas por pack. Vending, 30 tazas/día: ~2 semanas por pack. Restaurante, 30 tazas/día: ~2 semanas por pack.
¿Hay otros formatos de Pronto Crema disponibles?
Formato de 1 kg en bolsa individual: Pronto Crema 1 kg (#31598), ideal para probarlo antes de pasar al pack de 3 kg. Para un uso más intensivo (oficinas de 50 o más personas, hostelería de gran volumen), elige otros formatos de packs profesionales Lavazza: packs profesionales Lavazza de 20-30 kg (Crema Classica, Super Crema, Gran Espresso).
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