Delta Kahve Çekirdekleri

Bunlar, Delta'nın bütün çekirdek kahve serisindeki farklı konumlandırmalara sahip iki özel karışım:

Delta Cafés Gold — 21.000'den fazla müşteriyle en çok satan ürünümüz . Portekiz'de geleneksel olarak yetiştirilen Arabica ve Robusta çekirdeklerinin dengeli bir karışımı , orta kavrulmuş, çikolata, kuru meyve ve tost notaları içeriyor . Dolgun gövdeli ve zengin kremalı. Uygun fiyatlı (~24,50 €/kg). Delta'yı keşfetmek için mükemmel bir seçim.

Delta Platinum — birinci sınıf seçim . Ağırlıklı olarak Arabica karışımı, birinci sınıf çekirdek seçimi, daha yumuşak ve kontrollü kavurma. Daha ince çiçek, kırmızı meyve ve koyu kakao notaları . Daha zarif bir gövde. Fiyat (~25,90 €/kg). Uzmanlar, tadım etkinlikleri veya özel günler için önerilir.

Tavsiyemiz : Altın, geleneksel Portekiz günlük kullanımı için; Platin ise tadım için.

Delta kahve çekirdekleri, doğru şekilde saklandıkları takdirde aromalarını birkaç ay boyunca korurlar :

• Orijinal ambalajında ​​bulunan tek yönlü valf: Yeni kavrulmuş tahıldan CO₂'nin dışarı çıkmasına izin verirken oksijenin içeri girmesini engeller.
• Kuru, ışıktan ve ısı kaynaklarından (fırın, ısıtan kahve makinesi gibi) uzak bir yerde saklayın.
• Buzdolabında saklamayın : nem ve yiyecek kokuları tahılların yapısını değiştirir.
• Dondurmayın : çözülme, aromatik yağlara zarar veren yoğuşmaya neden olur.
• Espresso'nun en taze halini koruması için açıldıktan sonra 2 ay içinde tüketin

Farklı yönelimlere sahip, dolgun gövdeli iki Delta karışımı:

Delta Gran Espresso , daha yüksek oranda Robusta çekirdeği içeren ve koyu kavrulmuş İtalyan tarzı bir karışımdır. Koyu kakao, sarı tütün ve baharat notalarıyla çok yoğun bir gövdeye sahiptir . Güçlü, İtalyan tarzı bir espresso isteyenler için idealdir.

Delta Gran Crema — yoğun ve kalıcı bir krema üretmek için özel olarak tasarlanmış bir karışım . Dengeli kavrulmuş, krema için optimize edilmiş bir karışım . Cömert gövde ve pürüzsüz krema. Espresso veya sanatsal kapuçino için ideal.

Önerimiz : Aromatik yoğunluk arıyorsanız Gran Espresso'yu, espresso'nun görsel ve dokulu görünümünü (yoğun köpük) tercih ediyorsanız Gran Crema'yı seçin.

Seçiminiz günlük tüketiminize bağlıdır:

• 500 g — için idealdir , günde 1-2 fincan. Yaklaşık 3-4 haftalık tüketim için yeterlidir.
• 1 kg — 2-3 kişilik bir aile için standart boyut. Yaklaşık 4-6 hafta.
• 5 kg — küçük ofis, hafif yemek servisi (2-5 çalışan). Yaklaşık 3 ay. Kilogram başına yaklaşık %15 tasarruf
• 10 kg — ortalama ofis, restoran kullanımı için. Yaklaşık 5-6 ay. %25 tasarruf.
• 20 kg / 30 kg — Otel, restoran, kafe, büyük ofisler. yaklaşık %35 tasarruf .

Not : Büyük profesyonel boyutlar (10-30 kg) için, düzenli tüketim (günlük kullanım) planlayın ve serin, kuru bir yerde saklayın. Kahve çekirdekleri açıldıktan sonra aromasını kaybeder.

Delta kahve çekirdekleri, demleme anında taze olarak öğütülmek üzere tasarlanmıştır :

1. Entegre öğütücülü kahve makinesi — en kullanışlısı. Tek bir cihaz hem kahveyi öğütür hem de espresso hazırlar. Öğütücülü makinelerimize göz atın. Ev, küçük ofis veya restoran için idealdir.

2. Espresso makinesi + ayrı öğütücü — en saf kurulum. Ayrı bir öğütücü, karışıma göre ince öğütme ayarı ve maksimum tazelik sağlar. Baristalar ve seçkin HoReCa işletmeleri için önerilir.

Delta Cafés, dünya çapında birçok Portekiz ve Ho.Re.Ca restoranının resmi kahve tedarikçisidir : Delta'nın satış hacminin %65'i profesyonellere yöneliktir.

Fransa anakarasında teslimat, sipariş sırasında seçilen kargo şirketine bağlı olarak 24 ila 48 iş saati içinde gerçekleşir :

• Colissimo — Ortalama 48 saatte evinize teslim edilir.
• Chronopost — 24 saat içinde ekspres teslimat, öğleden önce saat 13:00'ten önce teslim edilir.
• Mondial Relay — 48-72 saat, point (en ucuz seçenek)

Fransa'daki depolarımızdan hafta içi aynı gün kargo gönderimi . Gönderim anından itibaren e-posta yoluyla gerçek zamanlı takip. 10, 20 ve 30 kg'lık profesyonel paketler için taşıyıcı, hacme göre seçilir