![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Delta Platinum , Delta Cafés'in birinci sınıf karışımıdır . Delta, bu karışımı aromatik inceliği ve tatlılığı için Orta Amerika Arabica'sı ile gövdesi ve krema tutma özelliği için Asya Robusta'sının bir karışımı olarak tanımlıyor. Portekiz usulüne göre, çekirdekleri yakmadan şekerlerin tam olarak gelişmesi sağlanarak Campo Maior'da ( Alentejo, Portekiz) yavaş ve doğal olarak kavrulmaktadır
Fincanda , yoğun gövdeli ve pürüzsüz, kalıcı bir lezzete sahip espresso ; yoğun, fındık rengi bir krema ve olgun meyve, karamel ve çikolata notaları bulunuyor . Asidite mevcut ancak iyi entegre edilmiş ve acılık ölçülü; Delta serisinin yuvarlak ve zarif fincanı
XL 20 kg'lık paket , her biri gaz tahliye vanasıyla kapatılmış, tek tek satılan Delta Platinum 500 g'lık poşetlerle aynı boyutta olan 40 adet 500 g'lık poşet içerir. Bu format, yüksek müşteri trafiğine sahip işletmeler için tasarlanmıştır : bistrolar ve brasserieler (günde 60-100 espresso, 4-6 haftalık tedarik), restoranlar (günde 30-60 espresso), 3-4 yıldızlı oteller (kahvaltı + dinlenme salonu), 30-60 çalışanı olan ofisler — 40 poşeti ayrı ayrı satın almaya kıyasla %21 tasarruf sağlar . Daha büyük bir format da mevcuttur: yüksek hacimli konaklama işletmeleri için Platinum 30 kg (60 poşet).
Uyumlu cihazlar ve hazırlama yöntemi
Espresso pro filtre kahve makinesi
Profesyonel 2-3-4 grup süzücüler (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) — klasik İtalyan ekstraksiyonu
- Öğütmek
- İyi
- Doz
- 7-8 g tekli / 16-18 g çiftli
- T°
- 93-94 °C
- Çıkarma
- 25-30 saniye
Otelcilik sektörü için profesyonel tahıl öğütme makinesi
Ofis veya otel kullanımı için profesyonel otomatik veya süper otomatik makineler (Jura XJ9, WMF, Franke, La Cimbali)
- Öğütmek
- Orta ince
- Doz
- 9-10 g
- T°
- 93 °C
- Zaman
- 25-30 saniye
Kapuçino ve latte
Cappuccino veya latte macchiato bazlı — Platinum'un gövdesi ve yoğun kreması ısıtılmış sütü iyi tutar, karamel ve çikolata notaları öne çıkar
- Öğütmek
- İyi
- Doz
- 7-8 gr espresso
- T°
- 93 °C
- Süt
- 65°C yoğun köpük
Paketlerimizle tasarruf edin
Bu ürün ayrıca daha büyük boyutta da mevcuttur — tek tek satın alınan poşetlere kıyasla %22 daha ucuzdur
Sıkça Sorulan Sorular
Delta Platinum 30 kg'lık paket ile arasındaki fark nedir?
Aynı kahve, aynı 500 gramlık paket; sadece paket sayısı değişiyor. Seçim, işletmenizin haftalık müşteri trafiğine bağlıdır:
- Delta Platinum 20 kg (bu referans) — 40 poşet, günde 60-100 espresso, 4-6 hafta raf ömrü, daha hafif ambalajı sayesinde taşıması ve saklaması kolay.
- Delta Platinum 30 kg — 60 poşet, günde 100-200 espresso, 3-6 hafta raf ömrü.
Çok yüksek miktarlarda (> 200 espresso/gün) sipariş vermek için , planlı teslimatlarla birlikte birkaç adet 30 kg'lık paket sipariş edin.
20 kg'lık paketin içeriği nedir?
Paket, 40 adet aynı 500 gramlık Delta Platinum çekirdek kahve poşeti içerir; poşetler Delta Platinum 500g referansıyla ayrı ayrı satılır ; aynı karışım, aynı kavrulma. Her poşet bir havalandırma valfi ile kapatılmıştır . Diğerlerinin tazeliğini korumak için poşetleri tek tek açın (önce giren önce çıkar). Poşetler sevkiyat için karton kutulara gruplandırılmıştır; teslimat yöntemleri, süreleri ve maliyetleri adresinize göre alışveriş sepetinizde gösterilecektir.
Karışımı test etmek için daha küçük bir boyutu mevcut mu?
Evet, ve aynı ürün: Delta Platinum 500g tekli, Delta Platinum 1kg (2 x 500g paket), ardından 5kg (10 paket) ve 10kg (20 paket) paketleri. 20kg'lık pakete karar vermeden önce 500g'lık bir paketle denemenizi öneririz.
40 adet 500 gramlık paketi ayrı ayrı satın almaya kıyasla ne kadar tasarruf sağlanır?
Bu sayfada, bu paketin fiyatı, ayrı ayrı satın alınan 40 adet Delta Platinum 500g'lık paketin fiyatıyla karşılaştırılmıştır; bu da mevcut fiyat üzerinden %21'lik bir tasarruf anlamına gelir. Tek bir gönderi birkaç haftalık hizmeti kapsar; bu nedenle, adresinize göre ödeme sırasında hesaplanan teslimat maliyetleri daha kolay karşılanır. Düzenli tedarikler veya daha büyük miktarlar için lütfen toptan kahve sayfamızdan fiyat teklifi isteyin
Hangi tür işletme için önerilir?
20 kg'lık bir paket için ideal hedef:
- Mahalle bistrosu/kafe-barı — günde 60-100 espresso, müdavim müşteri kitlesi.
- Restoran/brasserie — günde 30-60 espresso (yemek sonrası kahve).
- 3-4 yıldızlı otel — açık büfe kahvaltı + gündüz dinlenme salonu.
- 30-60 çalışana yetecek ofis alanı - kahve odasında profesyonel çekirdekten fincana kahve makinesi.
Poşet başına yaklaşık 71 espresso içeren 40 poşet, bir bistro için 4 ila 6 hafta , bir restoran için ise daha uzun süre yeterlidir
Platin mi, altın mı? Nasıl seçim yapmalı?
Paket formatında iki Delta karışımı:
- Delta Platinum (bu karışım) — serinin en üst seviyesi : Orta Amerika Arabica ve Asya Robusta, yavaş kavrulmuş, olgun meyve / karamel / çikolata, yuvarlak ve pürüzsüz fincan, yoğunluk 8/10.
- Delta Gold 20 kg — dengeli imza kahve, Afrika Robusta ve Orta Amerika Arabica çekirdekleri, bal / olgun meyve / kavrulmuş badem, çok yönlü (espresso, filtre kahve, mocha), yoğunluk 8/10. Aynı formatta, 500 g'lık 40 poşet.
Platinum, uzun süren bir bitişe sahip, zarif bir espresso arayan işletmeler için ideal seçimdir .
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış ürün yorumları
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz geliştirmemize yardımcı oluyor.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
