![Delta Cafes.tif[1] logosu — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Tadım notaları ve tat profili
Yoğunluk
Aroma notaları
Tat profili
Delta Cafés Platinum, Portekizli Delta markasının üst segment harmanıdır. Delta bu kahveyi, aromatik incelik ve yumuşaklık katan Orta Amerika Arabica ile gövde ve kalıcı crema sağlayan Asya Robusta harmanı olarak tanımlar. Campo Maior (Alentejo, Portekiz) bölgesinde, 1961 yılından beri markanın kendi yöntemiyle yavaş ve doğal kavurma uygulanır.
Fincanda: yoğun gövdeli, yumuşak ve kalıcı lezzete sahip bir espresso; fındık renginde yoğun crema, olgun meyve, karamel ve çikolata notaları. Asidite belirgin ama bütünleşmiş, acılık ölçülü. Bal ve olgun meyve notaları taşıyan Delta Gold ile karşılaştırıldığında Platinum, serinin dengeli ve zarif fincan profilini sunar.
500 g paket, deneme boyudur ve tüm Platinum serisinin de temel birimidir: 1 kg seçeneği bu paketlerden iki adet, 5–30 kg çoklu paketler ise on ila altmış adet içerir. Verim: yaklaşık 71 fincan kısa espresso (7 g); yani günde 4 fincan tüketen bir ev için 2–3 hafta.
Uyumlu makineler ve hazırlama yöntemi
Çekirdek kahve makinesi
Otomatik makineler (De'Longhi, Jura, Philips, Melitta) — orta-ince öğütme
- Öğütme derecesi
- Orta-ince 6-7/10
- Doz
- 8-9 g
- Sıcaklık
- 92 °C
- Süre
- 25-30 sn
Manuel espresso
Kollu / yarı otomatik kahve makinesi, 58 mm portafiltre
- Öğütme derecesi
- İnce ve eşit öğütme
- Doz
- Double için 14-16 g
- Ekstraksiyon
- 25-30 sn
Filtre kahve makinesi
Damlatmalı filtre kahve makinesi (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — sabah için uzun kahve
- Öğütme derecesi
- Orta
- Oran
- 60 g / L
- Sıcaklık
- 92-96 °C
- Süre
- 4-6 dk
Çok mu beğendiniz? 1 kg seçeneğine veya çoklu paketlere geçin
Aynı 500 g paket, ikili (1 kg) veya on ila altmış adetlik seçeneklerle (5–30 kg çoklu paketler) — tek tek satın alınan paketlere kıyasla %22 oranına varan indirim.
Delta Platinum 1 kg seçeneği (her biri 500 g olan 2 paket)
Delta Platinum 5 kg set (500 g ağırlığında 10 paket)
Delta Platinum 10 kg set (500 g ağırlığında 20 paket)
Delta Platinum 20 kg set (500 g ağırlığında 40 paket)
Delta Platinum 30 kg set (500 g ağırlığında 60 paket)
Sıkça sorulan sorular
Neden 1 kg seçeneği yerine 500 g paket tercih edilmeli?
500 g paket, deneme boyudur:
- Daha büyük bir pakete geçmeden önce harmanı deneyin.
- Az tüketim (günde 1–2 fincan): 5–10 hafta yeter.
- Paketin sonuna kadar aromalardan en iyi şekilde yararlanmak için hızlı tüketim.
1 kg seçeneği daha büyük bir paket değildir: birlikte satılan, her biri 500 g olan iki aynı paketten oluşur — düzenli tüketmeye başladığınızda doğru seçimdir.
500 g paketten kaç fincan kahve çıkar?
Standart verim: fincan başına 7 g ile yaklaşık 71 fincan (kısa espresso), fincan başına 9 g ile yaklaşık 55 fincan (standart espresso), fincan başına 10 g ile yaklaşık 50 fincan (lungo). Günde 4 fincan tüketen bir ev için: 2–3 hafta.
Delta Platinum ile Delta Gold arasındaki fark nedir?
Delta markasının aynı 8/10 yoğunluk derecesine sahip, ancak farklı karakterler taşıyan iki simgesel harmanı:
- Delta Platinum (bu ürün) — Delta markasının üst segment kahvesi: Orta Amerika Arabica ve Asya Robusta, yavaş ve doğal kavurma, olgun meyve, karamel ve çikolata notaları; fincanda dengeli, yumuşak ve kalıcı bir tat.
- Delta Gold 500 g — Delta markasının imza harmanı; Afrika Robusta ve Orta Amerika Arabica çekirdekleri, bal, olgun meyve ve kavrulmuş badem notaları. Çok yönlü kullanıma uygun, en çok satan kahve.
Önerimiz: damak zevkinize uygun profili belirlemek için her iki kahvenin 500 g paketini deneyin, ardından 1 kg seçeneğine veya çoklu paketlere geçin.
Otomatik çekirdek kahve makineleri için uygun mu?
Evet, giriş seviyesi makinelerle de uyumludur (De'Longhi Magnifica, Philips 3200 serisi, Melitta Caffeo). Harmandaki Asya Robusta payı yoğun ve kalıcı bir crema sağlar; yavaş kavurma ise öğütücüdeki yağlı kalıntıları sınırlar. Önerilen ayar: orta-ince öğütme, fincan başına 8–9 g, 92 °C su sıcaklığı.
Delta Platinum hangi paket boyutlarında sunuluyor?
Tüm ürün serisinin temelini bu 500 g paket oluşturur:
- 500 g (bu ürün) — deneme / ev kullanımı.
- 1 kg (her biri 500 g ağırlığında 2 poşet) — evde düzenli kullanım.
- 5 kg çoklu paket — 10 paket, restoran / butik otel / üst segment ofis.
- 10 kg paket — 20 poşet, otelcilik.
- 20 kg paket — 40 poşet, müşteri trafiği yüksek kafe, otel ve restoranlar.
- 30 kg paket — 60 poşet, yoğun tüketimli kafe, otel ve restoranlar.
500 g paketimi nasıl saklamalıyım?
Tavsiye edilen tüketim tarihi paketin üzerinde basılıdır. Açılmamış paket: 18–22 °C sıcaklıkta, kuru ve ışık almayan bir yerde saklayın. Açtıktan sonra paketi hava geçirmeyecek şekilde kapatın veya çekirdekleri ışık geçirmeyen, hava geçirmez bir kavanoza aktarın ve tercihen 3–4 hafta içinde tüketin. Buzdolabında veya dondurucuda saklamayın: yoğuşma çekirdeklere zarar verir.
Müşterilerimizin doğrulanmış ürün yorumları
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz gelişmemize yardımcı olur.
Yayımlanan tüm yorumlar, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR sertifikalı, bağımsız ve güvenilir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés tarafından toplanır ve doğrulanır. Belgeyi görüntüleyin.
