![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Delta Cafés Platinum , Portekizli Delta şirketinin birinci sınıf karışımıdır . Delta, bu kahveyi aromatik incelik ve tatlılık sağlayan Orta Amerika Arabica çekirdekleri ile gövde ve krema yapısı veren Asya Robusta çekirdeklerinin bir karışımı olarak tanımlıyor. 1961'den beri şirketin kendi yöntemini kullanarak Campo Maior'da ( Alentejo, Portekiz) yavaş ve doğal olarak kavrulmaktadır
Fincanda : yoğun gövdeli ve pürüzsüz, kalıcı bir lezzete sahip espresso ; yoğun, fındık rengi bir krema ve olgun meyve, karamel ve çikolata notaları . Asidite mevcut ancak iyi entegre edilmiş, acılığı ise ölçülü. Daha çikolatalı ve doğrudan Delta Gold'un yanında , Platinum serinin yuvarlak ve zarif fincanıdır ; Portekiz'deki restoran ve otellerde yemek sonrası tercih edilen kahvedir.
500 gramlık paket , başlangıç boyutudur ve aynı zamanda tüm Platinum serisi için standart boyuttur: 1 kg'lık paket iki paket içerir ve 5 kg'dan 30 kg'a kadar olan paketler on ila altmış paket içerir. Verim: ~71 fincan sert espresso (7 g), veya günde 4 fincan kahve içen bir ev halkı için 2 ila 3 hafta
Uyumlu cihazlar ve hazırlama yöntemi
Tahıl makinesi
Otomatik makineler (De'Longhi, Jura, Philips, Melitta) — orta incelikte öğütme
- Öğütmek
- Orta-ince 6-7/10
- Doz
- 8-9 gr
- T°
- 92 °C
- Zaman
- 25-30 saniye
Manuel espresso
Kollu/yarı otomatik makine, 58 mm portafiltre
- Öğütmek
- Normal ceza
- Doz
- 14-16 g çift
- Çıkarma
- 25-30 saniye
Filtre kahve makinesi
Damla filtre makinesi (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — uzun sabah kahvesi
- Öğütmek
- Ortalama
- Oran
- 60 g / L
- T°
- 92-96 °C
- Zaman
- 4-6 dakika
Beğendiniz mi? 1 kg'lık boyuta veya paketlere geçin
Aynı 500 gramlık torba, çiftler halinde (1 kg) veya on ila altmış adetlik paketler halinde (5 ila 30 kg'lık paketler) satın alındığında, tek tek satın alınan torbalara kıyasla %19'a varan oranda tasarruf sağlar
Format 1 kg Delta Platinum (2 poşet 500 g)
5 kg'lık Delta Platinum paketi (10 adet 500 g'lık poşet)
10 kg'lık Delta Platinum paketi (20 adet 500 g'lık poşet)
20 kg'lık Delta Platinum paketi (40 adet 500 g'lık poşet)
30 kg'lık Delta Platinum paketi (60 adet 500 g'lık poşet)
Sıkça Sorulan Sorular
1 kg'lık paket yerine neden 500 gramlık paketi tercih etmelisiniz?
500 gramlık paket, deneme boyudur :
- Daha büyük bir kalıba geçmeden önce karışımı test edin
- Hafif tüketim (günde 1-2 fincan): Tazeliğini koruyarak 5 ila 10 hafta arası raf ömrü sağlar.
- Poşetin sonundaki lezzeti en üst düzeye çıkarmak için hızlı döndürme
1 kg'lık paket daha büyük bir paket değil: iki adet özdeş 500 gramlık pakettenve ayrı ayrı satılmasına göre daha ucuz; düzenli tüketim için doğru bir seçim.
500 gramlık bir paketle kaç bardak çorba yapabilirsiniz?
Standart verim: 7 gram ile ~71 fincan (kısa espresso), 9 gram ile ~55 fincan (standart espresso), 10 gram ile ~50 fincan (lungo). Günde 4 fincan tüketen bir ev için: 2-3 hafta.
Delta Platinum ve Delta Gold arasındaki fark nedir?
Delta'nın iki ikonik karışımı, her ikisinin de yoğunluğu 8/10 olmasına rağmen, birbirinden farklı karakterlere sahip:
- Delta Platinum (bu ürün) — en üst düzey ürünü : Orta Amerika Arabica ve Asya Robusta kahvelerinin yavaş ve doğal kavrulması, olgun meyve, karamel ve çikolata notaları, yuvarlak, pürüzsüz ve uzun bir.
- Delta Gold 500g — imza karışımı , Arabica-Robusta, bitter çikolata ve kuru meyve notalarıyla daha doğrudan ve çikolatalı. Çok yönlü ve çok satan bir ürün.
Tavsiyemiz: Profilinizi belirlemek için önce iki adet 500 gramlık paketi deneyin, ardından 1 kg'lık formata veya paketlere geçin.
Otomatik tahıl işleme makineleri için uygun mu?
Evet , giriş seviyesi makinelerle bile (De'Longhi Magnifica, Philips 3200 serisi, Melitta Caffeo). Karışımdaki Asya Robusta içeriği yoğun ve stabil bir krema oluşturur ve yavaş kavrulma işlemi öğütücüde yağlı kalıntıyı en aza indirir. Önerilen ayarlar: orta ince öğütme, fincan başına 8-9 g, 92°C'de su.
Delta Platinum için hangi formatlar mevcuttur?
Tüm ürün yelpazesi bu 500 gramlık paket etrafında şekilleniyor:
- 500 g (bu ürün) — keşif / ev kullanımı.
- 1 kg (500 g'lık 2 poşet) — normal ev kullanımı için.
- 5 kg'lık paket — 10 poşet, restoran / butik otel / üst düzey ofis.
- 10 kg'lık paket — 20 poşet, otelcilik sektörü.
- Yoğun müşteri trafiğine sahip yeme-içme işletmeleri için 20 kg'lık paket (40 poşet)
- 30 kg'lık paket — 60 poşet, yoğun CHR.
500 gramlık paketimi nasıl saklamalıyım?
Son kullanma tarihi paketin üzerinde yazılıdır. Kapalı paketi 18-22°C sıcaklıkta, kuru ve ışıktan uzak bir yerde saklayın. Açtıktan sonra, (ısı ile kapatılabilen şeridi kullanarak) sıkıca kapatın veya taneleri hava geçirmez, opak bir kaba aktarın ve ideal olarak 3 ila 4 hafta içinde tüketin . Buzdolabında veya dondurucuda saklamayın : yoğuşma tanelere zarar verir.
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış yorumlar
Son incelemeler
« .... »
- Jose B.Doğrulanmış Satın Alma
5/5....
12/05/2026 tarihinde yaşanan bir deneyimin ardından tarihli değerlendirme
Bu filtreye uyan hiçbir yorum bulunamadı.
Bu görüşler nasıl toplanıyor?
- Cafemalin sipariş veren müşteriler, siparişlerini aldıktan sonra e-posta yoluyla yorum bırakmaya davet edilirler.
- Yorumların toplanması, denetlenmesi ve yayınlanması, NF ISO 20488 standardına uygun olarak, bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan ve AFNOR NF tarafından sertifikalandırılmış Verified Reviews (Skeepers) tarafından sağlanmaktadır .
- Yayınlanan tüm yorumlar, puanlarına bakılmaksızın, varsayılan olarak en yeniden en eskiye doğru görüntülenir. Cafemalin bunları değiştiremez veya silemez, ancak bunlara herkese açık olarak yanıt verebilir.
- Cafemalin Doğrulanmış Yorumlar sertifikasına bakın.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
