Carte Noire : 1978'den beri saf Fransız Arabica kahvesi | Cafemalin

Carte Noire 90 saniyedeki öyküsü

Carte Noire kuruldu 1978 yılında Fransa'da . 1954'te Grand'Mère kahvesinin kurucusu olan René Monnier , o dönemde üç oyuncunun ( Maison du Café , Grand'Mère ve Jacques Vabre ) hakim olduğu Fransız pazarında premium bir marka yaratmaya karar verdi. Riskli girişim şuydu: %100 Arabica kahve, rakiplerinden %15 daha yüksek fiyata , devrim niteliğinde bir tazelik valfi bulunan esnek bir ambalajda ve şık ve rafine bir grafik kimliğiyle satılacaktı .

Riskli girişim karşılığını verdi. Sinema dünyası ve kadınsı duyarlılıkla özdeşleşen marka, ikonik sloganı "Arzu adında bir kahve" yi oluşturdu ve hızla Fransa'nın köklü markalarından biri haline geldi . Ancak, sahiplik geçmişi çalkantılı oldu: 1982'de , Carte Noire İsviçre şirketi Jacobs Suchard tarafından satın alındı, ardından Philip Morris/Kraft Foods'un eline geçti ve 2012'de Kraft bölünmesi sırasında Mondelez International'a katıldı

Şubat 2016'da , hala Torino merkezli bir aile şirketi Carte Noire yaklaşık olan İtalyan Lavazza , 800 milyon Euro karşılığında satın alarak, Lavérune'deki (markanın tarihi kalesi olan Hérault) tarihi fabrikayı ve Fransız uzmanlığını koruma taahhüdünde bulundu . Bugün Carte Noire olmaya devam ediyor , yaklaşık %20 pazar payıyla Fransa'da bir numaralı marka , geniş bir ürün yelpazesi (Nespresso Original kapsülleri, Senseo yumuşak kapsüller, çekirdekler, öğütülmüş ve hazır kahve) sunuyor ve İtalyan ana şirketinin uluslararası genişlemesinden faydalanıyor.

Carte Noire uzmanlığı

tanımlayan şey Carte Noire statüsünü açıklayan 4 uzmanlık sütunu Fransız miras markası olarak üst düzey kahve.

%100 Premium Arabica

süregelen tarihi konumlandırması Carte Noire 1978'den beri %100 Arabica (asla Robusta değil), yüksek rakımlı bölgelerden (Latin Amerika, Etiyopya). Hassas aromaları ve kontrollü asiditeyi koruyan orta kavrulmuş kahve. Yuvarlak gövde, çikolata ve meyvemsi notalar.

Fransız kavurması

Lavérune'de (Hérault, eski Languedoc-Roussillon) kavurma işlemi - markanın tarihi kalesi, Lavazza tarafından satın alınmasından sonra da korunmuştur. Korunmuş Fransız bilgi birikimi , markanın başlangıcından beri ustalaşılmış bir yöntem, üreticiden fincana kısa bir tedarik zinciri.

Çok sistemli şömine

Eksiksiz ev ekosistemi: Nespresso Original uyumlu alüminyum kapsüller, Senseo uyumlu yumuşak kapsüller, 1 kg'lık çekirdek kahve paketleri, öğütülmüş kahve ve hazır çözünebilir kahve. En geniş demleme formatı yelpazesini sunan Fransız markası.

Miras markası

Carte Noire biridir Fransa'nın tanınmış köklü markalarından (kimlik, slogan, ambalaj). Yaklaşık %20 pazar payıyla Fransa'da 1 numara olan marka , 2016'dan beri Lavazza ağı aracılığıyla 40'tan fazla ülkede dağıtılmaktadır.

Sıkça Sorulan Sorular

Carte Noire markası ne zamandan beri var?

Carte Noire kuruldu 1978 yılında Fransa'da , daha önce 1954'te Grand'Mère şirketini kurmuş olan René Monnier tarafından . Amaç, rakiplerinden %15 daha yüksek fiyata satılan , o dönem için yenilikçi olan tazelik valfli esnek bir ambalajda sunulan, üst düzey %100 Arabica bir kahve markası piyasaya sürmekti

Marka, 2026 yılında 45 yılı aşkın bir geçmişini kutluyor ve "Arzuya Ad Veren Bir Kahve" ikonik sloganıyla Fransız köklü markalarından biri olarak öne çıkıyor .

Carte Noire hâlâ Fransız bir marka mı?

Carte Noire bir aslen Fransız (1978'de Fransa'da René Monnier tarafından kurulmuştur), ancak hissedarlık yapısı önemli ölçüde değişmiştir:

  • 1978-1982 Fransız bağımsız
  • 1982-2000'ler : İsviçre şirketi Jacobs Suchard tarafından, daha sonra Philip Morris / Kraft Foods tarafından satın alındı.
  • 2012-2016 : Mondelez International (ABD)'nin iştiraki
  • Şubat 2016'dan beri : İtalyan Lavazza grubunun bir iştiraki (800 milyon €'luk satın alma)

Fransız bilgi birikimi korunuyor : Lavazza, Lavérune'deki (Hérault) tarihi fabrikayı ve Fransız usulü kavrulmasını Carte Noire. karışımının sürdürmeye kararlı

Carte Noire kahvesi nerede üretiliyor?

Carte Noire . kahvesi, Fransa'da , Hérault bölgesinde (eski adıyla Languedoc-Roussillon) bulunan Lavérune'deki tarihi fabrikasında kavrulmaktadır Markanın tarihi kalesi olan bu fabrika, 2016'da Lavazza tarafından satın alınması sırasında özellikle korunmuştur.

Yeşil kahve ( %100 Arabica) , karışımına bağlı olarak öncelikle Latin Amerika (Brezilya, Kolombiya, Guatemala, Honduras) ve Etiyopya'dan temin edilmektedir . Orta dereceli Fransız kavurması, birinci sınıf Arabica'ya özgü narin aromaları ve dengeli asiditeyi korur

Carte Noire kapsülleri ile yumuşak kapsüller arasındaki fark nedir?

İki format birbirinin yerine kullanılamaz ; her format farklı bir makine sistemiyle çalışır:

  • Nespresso uyumlu kapsüllersert alüminyum kapsül , Nespresso Original makineleriyle uyumlu (Krups, Magimix, DeLonghi… — Vertuo ile değil). 30 kapsüllük kutu, 19 bar basınçlı demleme, yoğun krema. Fincan başına fiyat 0,32 € (Lungo No. 6).
  • Yumuşak kapsüller — biyolojik olarak parçalanabilir filtre kağıdı (önceden ölçülmüş ve aromalandırılmış kahve), Senseo (Philips) makineleriyle uyumlu. Aile boyu kutu, nazik düşük basınçlı demleme, uzun kahve.

Satın almadan önce makinenizi kontrol edin: Yumuşak kapsüller Nespresso'da çalışmaz ve bunun tersi de geçerlidir

Carte Noire organik veya adil ticaret kahvesi sunuyor mu?

Carte Noire aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sosyal sorumluluk ürünleri pazarlamaktadır:

  • Carte Noire Sélection Bio — sertifikalı organik Avrupa tarımı, ürün yelpazesine bağlı olarak çekirdek, öğütülmüş ve kabuklu olarak mevcuttur.
  • Rainforest Alliance yeşil kahve tedarikinin Carte Noire Rainforest Alliance sertifikalıdır (biyoçeşitliliğin korunması, üreticiler için adil gelir), bu da Lavazza grubunun taahhüdüyle ( %100 sürdürülebilir sertifikalı kahve hedefi) uyumludur.

Her ürünün geçerli sertifikalarını doğrulamak için ürün bilgi formuna bakın . Organik ürünlerin bulunabilirliği, formatına (kapsül/pod/tane) bağlı olarak değişebilir.

Farklı Carte Noire serileri arasından nasıl seçim yapılır?

Seçim, makinenize ve kullanım amacınıza bağlıdır :

Kahve kalitesi açısından taze öğütülmüş kahve çekirdekleri her zaman üstünlüğünü korur. Kullanım kolaylığı açısından ise kapsüller ve kahve paketleri kazanır.

Davet et ve kazan

X
Bağlantınızı paylaşmaya başlamak için kaydolun
Kayıt
arka plan afiş resmi
GIF yükleniyor

Kupon mevcut

X