Carte Noire Coffee: Fransız markası | Cafemalin

Carte Noire 90 saniyedeki öyküsü

Carte Noire kahvesini 1978 yılında Fransa'da kuruldu. 1954'te Grand'Mère kuran René Monnier, o dönemde üç oyuncunun (Maison du Café, Grand'Mère ve Jacques Vabre) hakimiyetindeki Fransız pazarında premium bir marka yaratmaya karar verdi. Riskli girişim şuydu : % 100 Arabica kahve , rakiplerinden daha yüksek fiyata , aroma garantisi valfi bulunan esnek bir ambalajda (bir kahve markası için bir ilk) ve şık ve rafine bir grafik kimlikle satılıyordu

Riskli girişim karşılığını verdi. Parfüm ve sinemanın kodlarından yararlanan reklamlarla desteklenen marka, 1984 yılında en çok satan saf Arabica kahve markası oldu, 1985 yılında "Arzu adında bir kahve" sloganını benimsedi ve Fransa'nın köklü markaları arasında yerini aldı . Ancak, sahiplik geçmişi çalkantılı oldu: 1982'de Carte , Carte Noire İsviçre şirketi Jacobs Suchard tarafından satın alındı, ardından Philip Morris/Kraft Foods'un bir parçası oldu ve 2012'de Kraft bölünmesi sırasında Mondelez International'a katıldı

Şubat 2016'da , hala Torino merkezli bir aile şirketi olan Carte Noire yaklaşık İtalyan Lavazza , 750 milyon Euro karşılığında satın aldı . Avrupa Komisyonu, Mondelez'in kahve işletmesinin Douwe Egberts ile birleşmesi sırasında bu satışı zorunlu kılmıştı. Lavazza, öğütülmüş kahve, kapsül ve pod üretimini Carte Noire o dönemde Lavérune'deki (Hérault) tarihi fabrikaya geri getirdi ve modernize etti. Fransa'nın önde gelen kahve markasıydı ve perakende kahve pazarının yaklaşık %20'sine sahipti (Nielsen, hacim olarak). Bugün marka, kahvesini Nespresso uyumlu kapsüller, yumuşak podlar, öğütülmüş kahve, çekirdek kahve ve hazır kahve olarak sunmaktadır.

Carte Noire uzmanlığı

tanımlayan şey Carte Noire statüsünü açıklayan 4 uzmanlık sütunu Fransız miras markası olarak üst düzey kahve.

Saf Arabica'nın öncüsü

1978'de Carte Noire odaklandı saf Arabica'ya ; 1984'e gelindiğinde ise bu segmentte bir numaraya yükselmişti. Seçkimizde, kapsüller, Classic N°5 kapsül ve Professional Aromatic çekirdekler saf Arabica'dır; Corsé N°7 ve Espresso Intense N°8 kapsüller, Balanced çekirdekler ve Arabica ve Robusta karışımı hazır kahveler ise saf Arabica'dır.

Fransız kavurması

Montpellier yakınlarındaki Lavérune'de ( Hérault): Markanın 2016'dan beri Lavazza tarafından modernize edilen tarihi fabrikasında öğütülmüş kahve, yumuşak kahve kapsülleri ve diğer kapsüller kavrulup paketleniyor.

Çok sistemli şömine

Eksiksiz ev ekosistemi: Nespresso Original uyumlu alüminyum kapsüller, Senseo uyumlu yumuşak kapsüller, 1 kg kahve çekirdeği, öğütülmüş ve hazır çözünebilir kahve : her makine için bir format.

Miras markası

Carte Noire biridir tanınmış Fransız miras markalarından (kimlik, slogan, ambalaj). 2016 yılında Lavazza tarafından satın alındığı sırada Fransa'da perakende kahve sektörünün önde gelen markasıydı ( Nielsen'e göre hacim olarak yaklaşık %20 pazar payı )

Sıkça Sorulan Sorular

Carte Noire markası ne zamandan beri var?

Carte Noire yaratıldı 1978 yılında Fransa'da , daha önce 1954'te Grand'Mère şirketini kurmuş olan René Monnier tarafından . Amaç, rakiplerinden daha yüksek fiyata satılan , aroma garantisi valfi bulunan esnek bir ambalajda sunulan, üst düzey %100 Arabica bir marka piyasaya sürmekti; bu , bir kahve markası için bir ilkti.

1984'te en büyük saf Arabica kahve markası oldu, ardından 1985'te "Arzuya Adlandırılmış Bir Kahve" sloganını benimsedi: bugün Fransız miras markalarından biridir .

Carte Noire sahibi kim?

Şubat 2016 sonundan bu yana , Carte Noire grubuna aittir yaklaşık 750 milyon Euro karşılığında satın alan İtalyan Lavazza . Marka Fransız kalmaya devam ediyor: öğütülmüş kahvesi, kapsülleri ve poşetleri Lavérune'deki (Hérault) tarihi fabrikada kavruluyor

Ardışık sahipleri:

  • 1978 : Grand'Mère kafelerinin kurucusu René Monnier tarafından yaratılmıştır
  • 1982 Grand'Mère'i satın alan İsviçre şirketi Jacobs Suchard
  • 1990 Philip Morris, şirketi önce Kraft General Foods'a, ardından 1993'te Kraft Jacobs Suchard'a entegre etti
  • 2012 Kraft'ın bölünmesiyle doğan Mondelez International
  • 2016 Lavazza: Avrupa Komisyonu, Mondelez'in kahve işletmelerinin Douwe Egberts ile birleşmesi sırasında Carte Noire satışını zorunlu kıldı
Carte Noire kahvesini neden artık bulamıyoruz?

Marka ortadan kaybolmadı: Carte Noire hala üretiliyor ve satılıyor. 2025 yılında, Arabica kahve fiyatları 2023'ten beri hızla yükseldiği için fiyat anlaşmazlığı çıktı: amiral gemisi paketleri, Haziran-Eylül 2025 tarihleri ​​arasında zincirin raflarından neredeyse tamamen kayboldu. Anlaşmazlık sonbaharda çözüldü, ancak rafların yeniden doldurulması birkaç ay daha sürdü.

bulun Carte Noire Cafemalin'de Cafemalin : Nespresso uyumlu kapsüller, yumuşak kapsüller, kahve çekirdekleri ve profesyonel çözünebilir kahve.

Carte Noire kahvesi nerede üretiliyor?

öğütülmüş kahve, yumuşak kapsüller ve poşet kahveler, Carte Noire . Lavazza'nın 2016'daki satın alımından bu yana modernize ettiği, Montpellier (Hérault) yakınlarındaki Lavérune'deki tarihi fabrikada Fransa'da kavrulup paketlenmektedir

Yeşil kahve, ürüne bağlı olarak çeşitli kaynaklardan gelir : Örneğin, kapsüllerimiz için Orta Amerika , Güney Amerika ve Afrika . Klasik No. 5 kapsül ve Aromatik çekirdek saf Arabica'dır; Corsé No. 7 ve Espresso Intense No. 8 kapsülleri, Dengeli çekirdek ve Arabica ve Robusta karışımı hazır kahve ise saf Arabica'dır.

Carte Noire kapsülleri ile yumuşak kapsüller arasındaki fark nedir?

İki format birbirinin yerine kullanılamaz ; her format farklı bir makine sistemiyle çalışır:

  • Nespresso uyumlu kapsüller — sert alüminyum kapsül , Nespresso Original makineleriyle uyumlu (Krups, Magimix, DeLonghi… — Vertuo ile değil). 30'lu kutu, basınçlı ekstraksiyon (19 bar pompa), kremalı espresso. Fincan başına fiyat 0,32 € (Lungo No. 6).
  • Yumuşak kapsüller — filtre kağıdı kapsülleri (sıkıştırılmamış öğütülmüş kahve), Senseo (Philips) makineleriyle uyumlu . 60'lı paketler, düşük basınçlı demleme, uzun kahve.

Satın almadan önce makinenizi kontrol edin: Yumuşak kapsüller Nespresso'da çalışmaz ve bunun tersi de geçerlidir

Carte Noire iyi bir kahve mi?

Lavazza grubuna göre, Fransa'da en çok hane tarafından satın alınan ve süpermarketlerde bir numaralı kahve markasıdır . Güçlü yönleri etiketinde açıkça görülmektedir: ürün yelpazesinin bir bölümünde saf Arabica kahveleri (kapsüller, Klasik N°5 kapsüller ve seçkin aromatik çekirdekler), her üründe belirtilen yoğunluk ve öğütülmüş kahve, kapsül ve podlar için Fransa'da kavrulma.

En iyi kahve, makinenizde en çok beğendiğiniz kahvedir: hafif bir kahve için Lungo No. 6 veya Classic No. 5 kapsül; sert bir kahve içinIntense Espresso No. 9 veya Intense Espresso No. 8 kapsül. Carte Noire ayrıca organik kahveler de sunmaktadır ve çekirdek kahve ve kapsül kahve çeşitleri 2023'ten beri Rainforest Alliance sertifikalıdır.

Farklı Carte Noire serileri arasından nasıl seçim yapılır?

Seçim, makinenize ve kullanım amacınıza bağlıdır :

Taze öğütülmüş kahve çekirdekleri en fazla aromayı korur; kapsüller ve paketler ise daha fazla kolaylık.

Davet et ve kazan

X
Bağlantınızı paylaşmaya başlamak için kaydolun
Kayıt
arka plan afiş resmi
GIF yükleniyor

Kupon mevcut

X