Vending — otomat sarf malzemeleri

Çözünebilir otomat ürünü, sıcak suyla temas ettiğinde anında çözünmek üzere formüle edilmiş bir toz malzemedir (çikolata, çay, cappuccino, kahve, süt) — espresso makinesi, demleme veya köpürtücü gerekmez. Bu tozlar iki temel kullanım için tasarlanmıştır:

• Otomat kullanımına göre ayarlanmış içecek otomatları — programlanmış sabit doz (genellikle fincan başına 15-20 g), kullanıcının seçimine göre otomatik hazırlanan içecek.
• Kaşıkla elle hazırlama — fincan + toz + sıcak su + karıştırma = 5 saniyede içecek hazır.

Avantajlar: çok hızlı hazırlama, büyük ekipman gerektirmez, ekonomik verim (içeceğe göre fincan başına 0,10 € ile 0,24 € arasında), uzun süre saklama (18-24 ay).

Cafemalin mağazasında en çok satılan 5 otomat ürünü:

1. Chocolat Instantané Ristora 1 kg (8,44 €) — otomat ürünlerinde tartışmasız en çok satan. 1966 yılında kurulan İtalyan markası Ristora tarafından üretilen çözünebilir çikolata.
2. Lait Écrémé en Poudre Prolait 500 g (7,50 €). Otomat sütünde Fransız referans ürünü — sütlü içecekler için çikolata, kahve ve cappuccino ile karıştırılır.
3. Thé Vert Menthe Instantané Ristora 1 kg (5,49 €). Yeşil çay + taze nane aroması harmanı, içecek otomatlarında çok popüler.
4. Thé Au Citron Instantané Ristora 1 kg (5,49 €). Siyah çay bazlı, ekşimsi limon aromalı.
5. Cappuccino Vanille Caprimo 1 kg (9,99 €). 1987 yılından bu yana otomat cappuccinosunda öncü (Barry Callebaut markası).

Otomat dozajı, ürüne ve istenen yoğunluğa bağlıdır. Standart teknik referanslar:

• Çikolata tozu — fincan başına 20-25 g (~50 fincan/kg). Daha yoğun bir çikolata için fincan başına 30 g kullanın (~33 fincan/kg).
• Anında çözünebilir hazır çay — fincan başına 15-20 g (~50-65 fincan/kg). Aromanın inceliğini korumak için çikolataya göre daha düşük dozaj.
• Hazır cappuccino — fincan başına 15-20 g (~50-60 fincan/kg). İçerdiği emülgatör, suyla temas ettiğinde kremsi köpük oluşturur.
• Prolait süt tozu — içeceğe (çikolata, cappuccino, kahve) daha kremsi bir kıvam vermek için fincan başına 10-15 g eklenir.

İçecek otomatında dozaj, varsayılan olarak fincan başına ~15 g olacak şekilde programlanır (üreticiye göre ayarlanabilir).

Çoklu kutu paketleri özellikle yüksek tüketimli otomat ve Ho.Re.Ca. kullanıcılarına yöneliktir:

• Ho.Re.Ca. işletmelerinin yönettiği içecek otomatları — tren istasyonları, giriş holleri, okullar, hastaneler, şirketler. Otomat başına haftada 300-500+ fincan.
• Şirket kafeteryaları ve dinlenme odaları — düzenli toplu kullanım, fincan başına maliyette tasarruf.
• Otellerde kahvaltı köşesi — self servis açık büfe için çikolata + süt tozu + çaylar.
• Toplu yemek hizmetleri ve yurtlar — şirket yemekhaneleri, okullar, huzurevleri.

10×1 kg Chocolat Ristora paketi 82,71 €, yani kilo başına 8,27 € — ~500 fincan için tek sipariş ve birleştirilmiş kargo ücreti. 6×1 kg Thé Ristora paketi 31,90 €, yani kilo başına 5,32 € — aynı mantıkla lojistik tasarrufu.

Kesinlikle. Tüm Cafemalin otomat ürünleri kaşıkla elle de hazırlanabilir — yalnızca bir su ısıtıcısına veya sıcak su musluğuna ihtiyacınız vardır (genellikle 85-95 °C). Hatta şirket dinlenme odalarında veya yurtlarda en yaygın kullanım şekli budur.

Hazırlama: fincana 15-20 g toz koyun → 150-200 ml sıcak su dökün → 5-10 saniye karıştırın → içecek hazır. Espresso makinesi, köpürtücü veya taze süt gerekmez (süt, cappuccino formüllerinde zaten toz hâlindedir veya ayrı olarak Prolait 500 g şeklinde sunulur).

İş günlerinde saat 16 öncesinde verilen tüm siparişler aynı gün kargoya verilir ve ardından Fransa'nın Avrupa kıtasındaki topraklarında genellikle 24 ila 48 saat içinde teslim edilir. Ödeme aşamasında teslim alma noktasına teslimatı, adrese teslimatı, saat 13 öncesinde ekspres teslimatı veya Sarcelles şehrindeki mağazadan teslim almayı seçebilirsiniz. Tahmini teslimat tarihi her ürün sayfasında gösterilir ve siparişiniz kargoya verilir verilmez takip bilgileri size e-postayla gönderilir.

Saklama: nemden ve sıcaktan uzakta 18-24 ay. Aromaları korumak ve topaklanmayı önlemek için her kullanımdan sonra hava almayacak şekilde kapatın. En iyi kalite için açıldıktan sonra 3-6 ay içinde tüketin.