Delta Cafés Gold kahve çekirdeği paketi 30 kg — 60 × 500 g

30 kg'lık paket, standart 7 g/fincan dozunda yaklaşık 4.285 espresso veya 500 g'lık paket başına yaklaşık 71 espresso üretir. Otelcilik sektörü için tipik verim:

• Kahve dükkanı/bar, günde 150 espresso → yaklaşık 28 gün bağımsızlık, günde yaklaşık 2 poşet.
• Kahve dükkanı/bar, günde 300 espresso üretiyor → yaklaşık 14 gün özerklik sağlıyor.
• Günde 60 espresso içen bir restoran → ~70 gün özerklik.
• 100 çalışanı olan ofis → ~21 gün özerklik (kişi başı günde 2 kahve).
• Kahvaltı ve dinlenme salonu bulunan 4-5 yıldızlı otel → ~20-30 gün.

Paket, 60 adet özdeş 500 gramlık Delta Gold çekirdek kahve poşeti içerir; her poşet, Delta Gold 500g referansıyla ayrı ayrı satılır; aynı karışım, aynı kavrulma derecesi ve tutarlı aroma sağlamak için benzer partilerden elde edilmiştir. Her poşet, gaz tahliye vanası ile kapatılmıştır . Poşetler, sevkiyat için karton kutular halinde gruplandırılmıştır; teslimat yöntemleri, süreleri ve maliyetleri, adresinize göre alışveriş sepetinizde görüntülenecektir.

Bu, tazelik seçimidir :

• Kahvenin aromaları havayla temas ettiğinde bozulur (yağların oksidasyonu). Büyük, açık bir kahve paketi birkaç hafta içinde yavaş yavaş aromasını kaybeder.
• Gaz tahliye vanalı, 500 gramlık 60 adet kapalı poşet halinde tedarik edilen ürünün her poşeti açılana kadar tazeliğini korur . Otelcilik sektöründe yoğun kullanım için günde 1-2 poşet açılır; diğerleri kapalı kalır.
• Fincanın tutarlılığı : Her yeni paket, kademeli bir değişim olmaksızın, aynı aromatik profile sahip bir kahve sunuyor .
• Stok rotasyonu , depolamada ilk giren ilk çıkar prensibini ve tahıl deposunun yeniden doldurulmasında içeride hiç hava kalmamasını sağladı.

Profesyonel pakette üç farklı Delta karışımı:

• Delta Gold (bu karışım) — Afrika Robusta ve Orta Amerika Arabica kahvelerinin dengeli , özel bir karışımı; yoğunluk 8/10, bal, olgun meyve ve kavrulmuş badem notaları içerir. Çok yönlü Delta en çok satan kahvesi
• Delta Platinum 30 kg — birinci sınıf karışımı : Orta Amerika Arabica ve Asya Robusta kahveleri, yavaş kavrulmuş, yoğunluk 8/10, olgun meyve, karamel ve çikolata notaları, daha yuvarlak ve pürüzsüz bir fincan. Aynı formatta, 500 g'lık 60 poşet.
• Delta Gran Crema 10 kg — %100 Arabica, yoğunluk 6/10, baharat, kakao ve meyve notaları, acılık veya asidite içermez.

Delta Gold, ilk Delta paketi satın alımında varsayılan seçenektir.

30 kg'lık paket, katalogdaki diğer ürünler gibi online olarak satın alınabilir ve teslimat seçenekleri alışveriş sepetinizde görüntülenir. Daha büyük miktarlar, düzenli teslimatlar (aylık) veya fiyat teklifi talebi için lütfen toptan kahve : Bu sayfada, mağazanın şartlarından ayrı olarak, profesyonellere özel şartlar ve koşullar yer almaktadır.

Kartonları, depolama alanınızda kuru, ışıktan ve ısıdan uzak bir yerde saklayın (ideal sıcaklık 18-22°C). İlk giren ilk çıkar (FIFO) rotasyonu önerilir; sonraki paketlerin tazeliğini korumak için her makinede yalnızca bir paket açın. Son kullanma tarihi her paketin üzerinde basılıdır: 20 ila 45 gün içinde tüketilen 30 kg'lık bir paket bu tarihten çok daha kısa sürede tüketilir. 500 g'lık bir paket açıldıktan sonra, ideal olarak 1 ila 3 hafta içinde tüketilmesi önerilir ; yoğun HoReCa operasyonlarında bir gün içinde bitecektir.