Bristot Kahve Çekirdekleri

Bristot kahve çekirdekleri, demleme anında taze olarak öğütülmek üzere tasarlanmıştır ; bu da iki olası konfigürasyon anlamına gelir:

1. Entegre öğütücülü kahve makinesi — en kullanışlısı. Tek bir cihaz hem kahveyi öğütür hem de espresso hazırlar: öğütücülü makinelerimize göz atın. Ev ve küçük ofisler için idealdir.

2. Espresso makinesi + ayrı öğütücü — en saf kurulum. Ayrı bir öğütücü ( talep üzerine çalışan), karışıma göre ince öğütme ayarı ve maksimum tazelik sağlar. Barista veya HoReCa kullanımı için önerilir.

Bristot, İtalya'da ve uluslararası alanda birçok otel, restoran ve kafenin (Ho.Re.Ca.) resmi kahvesidir; Procaffè'nin satış hacminin %65'i profesyonellere yöneliktir.

Kahve çekirdekleri doğru şekilde saklandıkları takdirde aromalarını birkaç ay boyunca korurlar :

• Orijinal ambalajında ​​bulunan tek yönlü valf: Yeni kavrulmuş tahıldan CO₂'nin dışarı çıkmasına izin verirken oksijenin içeri girmesini engeller.
• Kuru, ışıktan ve ısı kaynaklarından (fırın, ısıtan kahve makinesi gibi) uzak bir yerde saklayın.
• Buzdolabında saklamayın : nem ve yiyecek kokuları tahılların yapısını değiştirir.
• Dondurmayın : çözülme, aromatik yağlara zarar veren yoğuşmaya neden olur.
• Espresso'nun en taze halini koruması için açıldıktan sonra 2 ay içinde tüketin

Classico Intenzo e Cremoso, Bristot serisinin en çok satan ürünüdür . Arabica ve Robusta çekirdeklerinin orta ila koyu kavrulma derecesine sahip bir karışımıdır ve şu özellikleri sunar:

• Yoğun ve kalıcı bir krema (ünlü İtalyan cremoso'su )
• bir gövde ve Bristot ölçeğinde en yüksek yoğunluk: 10/10
• Bristot'a göre tütün, odun ve sütlü çikolata notaları içeriyor

Bristot bunu İtalyan kahvaltılık kahvesi olarak sunuyor. Geleneksel bir İtalyan espressosu için ideal bir karışım : kısa, yoğun ve güzel bir kremaya sahip. Ayrıca lungo veya cappuccino olarak da çok iyi sonuç veriyor.

Her iki harman da aynı Classico, ancak farklı profilleri hedefliyor:

Classico Intenzo e Cremoso (€17.50) — Arabica + Robusta karışımı, yoğunluk 10/10, yoğun gövde, yoğun krema. Tütün, odun ve sütlü çikolata notaları. Klasik İtalyan espressosu için ideal.

Classico ORO (€28.50) — ORO = İtalyanca'da altın anlamına gelir. Arabica + Robusta karışımı, orta kavrulmuş, yoğunluk 9/10: yumuşak ve dolgun ("morbido e corposo"), çikolata, malt ve fındık notaları.

Önerimiz : İki kahve türünden daha yoğun olanı için Classico Intenzo'yu, dolgun ama daha yumuşak, çikolata notaları içeren bir kahve için ise Classico ORO'yu tercih edin.

AmericanoDark Roast (kg başına 27,95 €), filtre kahvesidir : %100 Arabica, koyu kavrulmuş, bitter çikolata, kakao çekirdeği ve tost notaları, pointasidite ve uzun bir bitişe sahip. Şunlar için tasarlanmıştır:

• Filtre kahve makinesi ve pour-over yöntemi : Bristot, litre başına yaklaşık 60 gram öğütülmüş kahve kullanılmasını önermektedir.
• French press : Nazik demleme, belirgin karakterli, uzun süre kalıcı kahve.
• Kahve makinesinde uzun kahve : uzun kahve programı veya Americano (sıcak suyla espresso).

İş günlerinde saat 16:00'dan önce verilen tüm siparişler aynı gün kargoya verilir ve genellikle Fransa anakarasında 24 ila 48 saat içinde teslim edilir. Ödeme aşamasında, teslimatı bir teslim alma seçebilirsiniz point . Tahmini teslimat tarihi her ürün sayfasında gösterilir ve siparişiniz kargoya verildikten hemen sonra takip bilgileri size e-posta ile gönderilir. , eve teslimatı, saat 13:00'ten önce ekspres teslimatı veya Sarcelles'deki mağazadan teslim almayı