Tadım notaları ve tat profili
Yoğunluk
Aroma notaları
Tat profili
Classico ORO (İtalyancada “altın”), kahve kavurucusu Bristot markasının Classico serisindeki harmanlardan biridir. Bu aile işletmesi, Veneto bölgesinde, İtalyan Dolomitleri'nin eteklerindeki Belluno şehrinde 1919 yılında kurulmuştur. Bristot bugün, 2000 yılında Avusturyalı Wedl & Hofmann grubu tarafından satın alınan Procaffè S.p.A. grubunun bir parçasıdır; zanaatkâr kimliğini ve Veneto bölgesindeki kavurma faaliyetlerini korumaktadır.
İçeriği Arabica ve Robusta, kavrulma derecesi orta: Bristot, bu kahveyi klasik çikolata notalarını sevenler için tasarlanmış, morbido e corposo (yumuşak ve gövdeli) bir harman olarak tanımlar ve kendi yoğunluk ölçeğinde 10 üzerinden 9 olarak sınıflandırır.
Fincanda: çikolata, malt ve ceviz notaları taşıyan, dengeli ve gövdeli bir espresso.
Beğenebileceğiniz diğer çekirdek kahveler
Bristot Americano Dark Roast çekirdek kahve – 1 kg
Lavazza Crema & Aroma Expert çekirdek kahve – 1 kg
Delta Cafés Gold çekirdek kahve 1 kg
Delta Platinum çekirdek kahve 1 kg
Sıkça sorulan sorular
Bristot markasının “ORO” serisi nedir?
ORO, İtalyancada “altın” anlamına gelir. Classico ORO, Bristot markasının Classico serisindeki morbido e corposo (yumuşak ve gövdeli) versiyondur: Arabica ve Robusta, orta kavrulmuş, yoğunluk 9/10, çikolata, malt ve ceviz notaları.
Bristot Classico ORO veya Americano Dark Roast: nasıl seçim yapmalı?
Espresso için bir kahve, filtre için bir kahve:
- Classico ORO (bu ürün) — Arabica ve Robusta, yumuşak ve gövdeli, orta kavrulmuş, çikolata, malt ve ceviz notalı. Yoğunluk 9/10.
- Americano Dark Roast — Bristot markasının filtre kahvesi, koyu kavrulmuş %100 Arabica, bitter çikolata, kakao çekirdeği ve kızarmış ekmek notalı; filtre kahve makinesi, French press veya lungo için.
Bristot kahvesi tam olarak nerede üretiliyor?
Bristot, 1919 yılında Veneto bölgesinde, aynı adlı ilin merkezi olan Belluno kentinde, Dolomitler eteklerinde (UNESCO listesinde yer alan İtalyan Alpleri) kuruldu. Kavurma işlemi, Venedik ekolünün zanaatkârlık yöntemleri korunarak Belluno kentindeki tarihî tesiste yapılmaya devam ediyor. Venedik kentinin yaklaşık 100 km kuzeyinde yer alan Belluno, daha yumuşak ve rafine profiliyle Napoli (güney) ve Torino (batı) kavurma tarzlarından ayrılır. “Venedik usulü kavurma”, İtalyan kahvesinde başlı başına bir tarz olarak kabul edilir.
Bu 1 kg paket tam olarak kimlere yönelik?
Hedef kitle: gastronomi barları / üst segment ofisler / rafine İtalyan kahvesi tutkunları:
- Gastronomi barı — incelikli İtalyan harmanlarını seven müşteriler.
- Üst segment İtalyan restoranı — Venedik mutfağıyla mükemmel uyum.
- 4-5 yıldızlı otel — yemek sonrası rafine bir kahve, üst segment imaj.
- Üst segment ofis — avukatlar, danışmanlık büroları, ajanslar.
- Evde kahve tutkunu — yarı profesyonel espresso makinesi, Lavazza / Illy harmanlarına alternatif.
Sütlü içecekler ve cappuccino için uygun mu?
Evet, mükemmel uyum sağlar. Classico ORO kahvesinin çikolata ve malt notaları, ısıtılmış sütün tatlılığıyla doğal bir uyum yakalar — cappuccino, latte macchiato, café crème. Gövdesi sütün içinde kaybolmadan kendini hissettirir. Hem kısa espresso hem de sütlü içecekler sunmak isteyen bir bar için iyi bir seçimdir.
Tazeliğini korumak için 1 kg paket nasıl saklanmalı?
1 kg paket koruyucu atmosferde kapatılmıştır ve gaz tahliye valfi içerir. Paket orijinal ambalajı açılmadığı sürece, belirtilen tavsiye edilen tüketim tarihine kadar (18-24 ay) saklanabilir. Oda sıcaklığında (18-22 °C), ışıktan uzakta saklayın; buzdolabına koymayın. Açtıktan sonra dikkatlice kapatın veya ışık geçirmeyen, hava almayan bir kavanoza aktarın ve ideal olarak 3 ila 4 hafta içinde tüketin.
Müşterilerimizin doğrulanmış ürün yorumları
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz gelişmemize yardımcı olur.
Yayımlanan tüm yorumlar, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR sertifikalı, bağımsız ve güvenilir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés tarafından toplanır ve doğrulanır. Belgeyi görüntüleyin.
