![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Tadım notaları ve tat profili
Yoğunluk
Aroma notaları
Tat profili
Lavazza Crema Classica, Gran Espresso harmanının (10/10) aşırı sertliğini veya Aroma Top harmanının (6/10, zarif ve çiçeksi) daha narin inceliğini istemeden Lavazza karakterini arayan bar, restoran ve ofisler için tasarlanmış profesyonel bir Ho.Re.Ca harmanıdır. Dengeli Arabica-Robusta bileşimi ve Torino ekolüne özgü klasik İtalyan orta kavrulma derecesi, profesyonel ortamda yoğun ve kalıcı bir crema sunmak üzere ayarlanmıştır. Fincanda: dolgun gövde, kalıcı fındık rengi crema, karakteristik sütlü çikolata, kuruyemiş (fındık, badem) ve kavrulmuş tahıl notaları. Dengeli İtalyan bar harmanının tipik örneği — geniş bir kesime hitap eder, çoğunluğu memnun eder; keskin köşeleri veya sürprizleri yoktur. Lavazza isteyen ancak yoğunluklar arasında kararsız kalan işletmeler için standart seçim.
Uyumlu makineler ve hazırlama yöntemi
Otomatik çekirdek kahve makinesi
Tüm markaların entegre öğütücülü makineleri (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Öğütme derecesi
- Orta 5/10
- Doz
- 9-10 g
- Sıcaklık
- 92 °C
- Süre
- 25-30 sn
Profesyonel portafiltreli espresso makinesi
Yarı profesyonel espresso makinesi 58 mm — barista ekstraksiyonu
- Öğütme derecesi
- İnce
- Doz
- Çift için 18 g
- Sıkıştırma
- 15 kg
- Ekstraksiyon
- 25-30 sn
İtalyan moka pot
Bialetti / Alessi moka pot, kısık ateş
- Öğütme derecesi
- Orta-ince
- Doz
- Dolu filtre sepeti
- Sıcaklık
- Kısık ateş
- Süre
- 3-4 dk
Lavazza Crema Classica çoklu paketiyle tasarruf edin
Aynı Crema Classica harmanı, profesyonel formatta — tekli pakete göre −%3.
Sıkça sorulan sorular
Crema Classica ile Crema e Aroma arasındaki fark nedir?
İkisi de Lavazza markasının farklı konumlandırmalara sahip “crema” harmanlarıdır:
- Crema Classica (bu ürün) — dengeli profesyonel Ho.Re.Ca harmanı, yoğunluk 6/10, bar/restoran/ofis kullanımına yönelik, yoğun crema.
- Crema e Aroma — ev kullanımı için daha yumuşak, premium harman, yoğunluk 8/10, evde kahve keyfi yapanlara yönelik, daha dengeli ve yumuşak içimli.
- Super Crema — ev kullanımı için bal notalı premium harman, %60 Arabica, daha da yoğun crema.
Düzenli profesyonel/ofis kullanımı için Crema Classica harmanını, evde kahve keyfi için Crema e Aroma harmanını seçin.
3 kg paket seçeneği mevcut mu?
Evet — her biri 1 kg olan 3 ayrı paketten oluşan Lavazza Crema Classica çoklu paket 3 kg (#1502) ürününe bakın. Ayrı ayrı satın alınan 3 pakete göre sağlanan tasarruf, çoklu paketin ürün sayfasında gösterilir. Orta büyüklükteki ofisler (15-30 kişi) veya küçük restoranlar için idealdir. Daha yoğun tüketim için 20-30 kg profesyonel Lavazza çoklu paketlerini tercih edin.
1 kg Crema Classica kahve ile kaç fincan hazırlayabilirim?
Tahmini verim:
- Kısa espresso (7 g) : ~143 fincan.
- Standart espresso (9 g) : ~111 fincan.
- Filtre kahve makinesi (60 g / L) : 200 mL hacminde ~83 fincan.
Bar, günde 100 espresso: kilo başına ~1,5 gün. Ofis, günde 20 fincan: kilo başına ~1 hafta. Ev, günde 4 fincan: kilo başına ~4-5 hafta.
Crema Classica, çekirdek kahve makinemle uyumlu mu?
Evet, tüm markalarla: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (EQ series). Önerilen ayarlar: orta öğütme 5/10, doz 9-10 g, sıcaklık 92 °C, ekstraksiyon 25-30 sn. Özel olarak ayarlanmış Robusta harmanı, ön demleme özelliği olmayan makinelerin bu eksikliğini iyi telafi eder ve fındık renginde, çok yoğun bir crema oluşturur.
Aromayı korumak için 1 kg paketi nasıl saklamalıyım?
Çekirdek kahve, öğütülmüş kahveye göre özelliklerini daha iyi korur; ancak havaya, neme ve ışığa karşı hassastır. Açtıktan sonra Lavazza paketini özenle kapatın (kilitli kapama) veya çekirdekleri ışık geçirmeyen, hava sızdırmaz bir kavanoza aktarın. Oda sıcaklığında (18-22 °C), ışıktan ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Buzdolabına koymayın (nem + koku çekme). Açılmamış 1 kg paket, tavsiye edilen tüketim tarihine kadar (18-24 ay) saklanabilir. Açtıktan sonra ideal olarak 3-4 hafta içinde tüketin.
Demleme yöntemime göre hangi öğütme derecesini seçmeliyim?
Öğütme derecesi, demleme yöntemine uygun olmalıdır:
- Espresso / öğütücülü makine: ince öğütme (ince kum dokusu), 30 mL için 25-30 sn ekstraksiyon.
- İtalyan moka pot: orta-ince öğütme (plaj kumu dokusu), kısık ateşte 3-4 dk.
- Filtre kahve makinesi / V60: orta öğütme, oran 60 g / L.
- French Press: kalın öğütme (irmik dokusu), demleme 4 dk.
Müşterilerimizin doğrulanmış ürün yorumları
Son yorumlar
“Bayılıyorum”
“İyi”
“Çok iyi”
- Jean Philippe L.Doğrulanmış alışveriş
5/5Bayılıyorum
07/04/2026 tarihli deneyimin ardından yazılan tarihli yorum - Albino D.Doğrulanmış alışveriş
5/5İyi
12/07/2025 tarihli deneyimin ardından yazılan tarihli yorum - Arnaud G.Doğrulanmış alışveriş
4/5Çok iyi
24/06/2025 tarihli deneyimin ardından yazılan tarihli yorum
Bu filtreye uygun yorum bulunamadı.
Bu yorumlar nasıl toplanıyor?
- Yalnızca Cafemalin sitesinden sipariş vermiş müşteriler, siparişlerini teslim aldıktan sonra e-postayla yorum yapmaya davet edilir.
- Yorumların toplanması, denetlenmesi ve yayımlanması, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR NF Service – Gestion des avis sertifikasına sahip, bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés (Skeepers) tarafından gerçekleştirilir.
- Yayımlanan tüm yorumlar, puanları ne olursa olsun, varsayılan olarak en yeniden en eskiye doğru gösterilir. Cafemalin bu yorumları değiştiremez veya silemez; yorumlara herkese açık yanıt verebilir.
- Cafemalin için düzenlenen Avis Vérifiés belgesini görün.
Yayımlanan tüm yorumlar, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR sertifikalı, bağımsız ve güvenilir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés tarafından toplanır ve doğrulanır. Belgeyi görüntüleyin.
