Iperespresso ve Nespresso uyumlu sarf ürünleri ile Illy makineler
Kullanılan sisteme göre Illy kapsülleri
Classico (en çok satan, 9 farklı kökenden %100 Arabica imza harmanı), Décaféiné (suyla ekstraksiyon, korunmuş aromalar), Professionnel versiyonları. Ev için 18 kapsüllük, profesyonel kullanım için 30 kapsüllük, ofis için 90 kapsüllük ambalajlar. Markaya özel patentli çift emülsiyon sistemi.
Ürün serisini inceleyin →
Illy markasının %100 Arabica imza harmanı, Nespresso Original uyumlu geri dönüştürülebilir alüminyum kapsül formatında. Kavurma seçenekleri: Classico, Intenso, Forte, Décaféiné. Yalnızca Nespresso Original makinelerle uyumludur (Vertuo ile uyumlu değildir).
Ürün serisini inceleyin →Illy serüveni, 1933 yılında İtalya’nın kuzeydoğusundaki liman kenti Trieste şehrinde, kahve tutkunu Macar göçmen Francesco Illy kendi kahve kavurma işletmesini kurmaya karar verdiğinde başlar. İki yıl sonra, 1935 yılında, dünyanın ilk otomatik espresso makinesi kabul edilen Illetta modelini icat eder. Bu öncü yenilik, Illy markasının DNA’sını bugün de tanımlar: teknolojiyle mükemmellik.
Illy felsefesi kahve sektöründe benzersizdir: özenle seçilmiş 9 farklı kökenden Arabica kahvelerden (Brezilya, Etiyopya, Guatemala, Kolombiya, Hindistan, Kosta Rika, El Salvador, Nikaragua, Honduras) oluşan tek bir harman. Bu kahveler, çikolata, karamel, çiçek ve meyve notaları taşıyan dengeli, aromatik ve rafine bir profil oluşturmak üzere harmanlanır. Trieste geleneğine uygun olarak kavrulma derecesi açık ile orta arasındadır; bu yönüyle Kimbo gibi markaların daha koyu kavrumlu Napoli ekolünden veya Lavazza gibi markaların daha dengeli Torino geleneğinden ayrılır.
Şirketi bugün 3. kuşak — Andrea Illy (başkan) ve Riccardo Illy — yönetiyor. Illy, 2007 yılında Iperespresso sistemini piyasaya sürer: çift emülsiyonlu, markaya özel patentli kapsülde su önce basınç altında girerek bir emülsiyon oluşturur, ardından espresso özel bir filtreden düşük şiddetli perkolasyonla elde edilir. Sonuç, yoğun, kalıcı ve kadifemsi bir crema içeren espressodur. Illy, 140 ülkeden fazlasında faaliyet gösteren Università del Caffè kurumunu (barista eğitimi, Trieste) işletir ve dünyanın en iyi yeşil kahve üreticilerini ödüllendiren Ernesto Illy International Coffee Award yarışmasını düzenler.
1933 yılından bu yana Illy markasını tanımlayan unsurlar: Trieste mükemmelliği, rafine %100 Arabica kahve konumlandırmasını açıklayan 4 uzmanlık temeli.
Illy imzası: 9 farklı kökenden Arabica kahvelerden (Brezilya, Etiyopya, Guatemala, Kolombiya, Hindistan, Kosta Rika, El Salvador, Nikaragua, Honduras) oluşan tek bir harman; 4 farklı kavurma seçeneğiyle sunulur (Classico, Intenso, Forte, Décaféiné). Felsefi bir tercih: çeşit bolluğuyla değil, ustalıkla mükemmellik.
Trieste geleneğine uygun, açık ile orta arasında kavrulma derecesi (Napoli veya Torino geleneğinden farklı olarak). Harmanda çikolata, karamel, çiçek ve meyve notaları gelişir. Dengeli gövde, kontrollü asidite, rafine bitiş. Bu, rafine kahve tutkunlarının kahvesidir.
2007 yılında piyasaya sürülen markaya özel sistem: patentli çift emülsiyonlu kapsül. Su basınç altında girerek bir emülsiyon oluşturur, ardından espresso özel bir filtreden düşük şiddetli perkolasyonla elde edilir. Sonuç: yoğun, kalıcı, kadifemsi crema. Bu sisteme özel makineler: X1, Y3.3, Y5, Y3.2.
Illy tarafından Trieste kentinde kurulan, barista eğitimine ve kahve araştırmalarına odaklanan özel üniversite. 140 ülkeden fazlasında faaliyet gösterir. Illy ayrıca en iyi yeşil Arabica kahve üreticilerini ödüllendiren dünya çapındaki Ernesto Illy International Coffee Award yarışmasını düzenler.
Tüm ürün serileri arasında müşterilerimizin en çok sipariş verdiği 5 Illy ürünü (Iperespresso kapsüller, Nespresso uyumlu kapsüller, makineler).
Illy, 1933 yılında İtalya’nın kuzeydoğusundaki liman kenti Trieste şehrinde (İtalya), kahve tutkunu Macar göçmen Francesco Illy tarafından kuruldu. Kurucu, iki yıl sonra, 1935 yılında, dünyanın ilk otomatik espresso makinesi kabul edilen Illetta modelini icat etti.
Böylece marka, 2026 yılında 90 yılı aşan geçmişini kutluyor ve Illy ailesinin 3. kuşağı tarafından yönetilen bir İtalyan aile şirketi olmayı sürdürüyor (başkan: Andrea Illy).
Illy kahveleri, Trieste kentindeki tek ve tarihî fabrikasında, İtalya’da kavrulur. Kavurmanın tek tesiste yapılması, birden çok tesiste üretim yapan markaların aksine, Illy markasının tüm dünyada fincanda mutlak tutarlılık sağlamasına olanak tanır.
Yeşil kahve, 9 üretici ülkeden (Brezilya, Etiyopya, Guatemala, Kolombiya, Hindistan, Kosta Rika, El Salvador, Nikaragua, Honduras) tedarik edilir ve Ernesto Illy International Coffee Award programı aracılığıyla doğrudan üreticilerden seçilir. Her kökene ait kahve, Illy harmanına katılmadan önce 114 kalite kontrolünden geçer.
Bu, Francesco Illy döneminden bu yana Illy markasının benimsediği güçlü bir felsefi tercihtir. Onlarca farklı harman sunan çoğu markanın aksine Illy, ustalıkla mükemmelliğe ulaşmayı hedefler: kusursuz bir profil oluşturmak üzere titizlikle seçilip harmanlanan 9 farklı kökenden Arabica kahvelerden oluşan tek bir harman.
Her köken kendi katkısını sunar: Brezilya çikolata notaları ve gövde, Etiyopya çiçeksi notalar ve komplekslik, Guatemala canlı asidite, Kolombiya yumuşaklık ve karamel, Hindistan baharat notaları vb. sağlar. Harman, tüm Illy ürün serisinde aynıdır (çekirdek kahve, öğütülmüş kahve, Iperespresso kapsüller, Nespresso uyumlu kapsüller); yalnızca kavrulma derecesi değişir (Classico, Intenso, Forte, Décaféiné).
Her ikisi de 9 farklı kökenden %100 Arabica içeren aynı Illy harmanını içerir, ancak tamamen farklı makine sistemleri kullanır:
Illy Iperespresso makineniz varsa: Iperespresso. Nespresso Original makineniz varsa: Nespresso uyumlu kapsüller. İkisi fiziksel olarak birbirinin yerine kullanılamaz.
Evet, Illy tüm zincirini aşamalı olarak sürdürülebilir bir yaklaşıma dâhil ediyor:
Geçerli sertifikaları kontrol etmek için her ürünün ürün sayfasına bakın.
Illy Iperespresso makineler, tasarım, işlevler ve fiyat açısından birbirinden ayrılır:
Hepsi aynı çift emülsiyonlu Iperespresso sistemini kullanır; dolayısıyla aynı Iperespresso kapsülleri tümünde çalışır.
Satın alma rehberiYoğunluğuna göre hangi Delta Q kapsülünü seçmelisiniz? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
2026 okula dönüş dönemine özel sınırlı süreli fırsat: Cafemalin mağazasındaki tüm ürünlerde %10 indirimden yararlanın
Covim Granbar mı, Orocrema mı: Lavazza Firma uyumlu hangi kapsülü seçmelisiniz?
Lavazza Crema e Aroma Expert ve Crema Classica: hangi çekirdek kahveyi seçmelisiniz?
