illy Iperespresso Classico — 18 kapsül

Iperespresso , illy'nin 2007 yılında patentini aldığı , profesyonel bir baristanın espresso kalitesini evde yeniden üretmek için 2 ayrı bölmeden oluşan bir kapsül kullanan tescilli sistemidir :

• Bölme 1 — yüksek basınçlı ön demleme — sıcak su, kontrollü bir basınçla öğütülmüş kahveye nüfuz ederek, çözünebilir aromaların yukarı doğru gelişmesini sağlar.
• 2. Bölme — yağ emülsiyonu — önceden demlenmiş kahve, kahvenin doğal yağlarını köpürterek illy'nin imzası olan kalın, köpüklü, kalıcı altın fındık rengi kremayı üreten bir emülsiyon sisteminden geçer.

Sonuç: Standart tek hazneli sistemlerle (Nespresso, uyumlu kapsüller) elde edilmesi imkansız, yoğun kremalı, pürüzsüz bir espresso . Iperespresso sistemi illy'ye özeldir ; hiçbir üçüncü taraf kahve kavurma firmasının Iperespresso kapsüllerini üretme hakkı yoktur.

Birbirleriyle uyumsuz üç farklı sistem:

• illy Iperespresso (bu referans) — 2 patentli hazne, plastik kapsüller, 7 g doz. Sadece illy'de bulunur. Olağanüstü krema. illy X1/X7.1/Y3.3/Y5 makineleriyle uyumludur.
• Nespresso Original — 1 standart hazne, alüminyum kapsüller, 5-6 g doz. Nestlé Sistemi. Nespresso Original makineleri.
• Nespresso uyumlu kapsüller — Nespresso Original geometrisine saygı gösterir. illy, Kimbo, Lavazza, Carte Noirevb. tarafından üretilmiştir. Nespresso Original makinelerinde çalışır.

illy, kahve karışımlarını iki paralel sistemde : Iperespresso (illy'nin birinci sınıf yerel kahvesi) ve Nespresso ile uyumlu (Nespresso makineleriyle donatılmış evler için). Her ikisi de aynı 9 kökenli Arabica karışımını kullanıyor , ancak Iperespresso iki haznesi sayesinde daha yoğun bir krema üretiyor.

üretilen tüm illy makine serisi Iperespresso sistemini kullanmaktadır:

• illy X1 Anniversary — markanın 90. yılını kutlayan, 1930'ların premium tasarımı.
• illy X7.1 — kompakt masaüstü/ev bilgisayarı, dokunmatik ekran
• illy Y3.3 — giriş seviyesi tasarım
• illy Y3.2 — önceki sürüm Y3.3
• illy Y5 — orta sınıf büyük şömine
• illy Y5 Milk — kapuçino için entegre otomatik süt köpürtme aparatı ile.

Cafemalin de sunmaktadır ayrıca Iperespresso Classico kapsülleriyle uyumlu illy X/Y makineleri

illy , Iperespresso sisteminde 9 farklı kökenden gelen %100 Arabica çekirdek karışımına dayalı 4 farklı kavrulmuş kahve çeşidi sunmaktadır :

• Classico (bu referans) — klasik orta kavrulmuş kahve, sütlü çikolata, karamel ve beyaz çiçek notaları içerir. illy'nin özel karışımı.
• Intenso — daha koyu kavrulmuş, bitter çikolata ve kakao notaları içeren, dolgun gövdeli bir versiyon.
• Güçlü — koyu kavrulmuş, yoğun kavrulmuş/baharatlı notalar. En dolgun gövdeli olanı.
• Kafeinsiz — aynı karışım , aromaları koruyan su ekstraksiyonu yöntemiyle (illy'nin özel yöntemi) kafeinsizleştirilmiştir.

Öneri: Dengeli ve her türlü arazide kullanıma uygun Classico (bu referans = 453 satış sıralamasında en üst sırada yer alan illy Iperespresso)

Kutu başına 18 espresso, kapsül başına 7 gram (Nespresso'da 5-6 grama kıyasla). Günde 2 fincan kahve içen bir aile için yaklaşık 9 gün, günde 4 fincan kahve içen yoğun bir aile için ise yaklaşık 4-5 gün yeterli olacaktır. Formatı Nespresso kapsüllerine göre biraz daha cömerttir.

Son kullanma tarihi 12-18 ay , oda sıcaklığında ve ışıktan uzak bir yerde saklayın. Gıda sınıfı plastik kapsüller — illy TerraCycle programı (ücretsiz ön ödemeli kargo) veya yerel plastik ambalaj geri dönüşüm programınız aracılığıyla geri dönüştürün. illy, gelecekteki ürün serileri için kompostlanabilir kapsül versiyonu üzerinde çalışmaktadır .