illy Iperespresso Professional Kafeinsiz — 18 kapsül

illy Iperespresso, birbirinin yerine kullanılamayan iki farklı kapsül formatı sunmaktadır:

• HOME formatı — daha küçük kapsül, ~6,7 g doz, illy ev tipi cihazlar (X7.1 Home, Y3.3, Y5, X1 Anniversary) için tasarlanmıştır . Kutu formatları: 21 kapsül + 90 kapsül.
• Pro boyutu (bu ürün) — daha büyük kapsül , ~9g doz , illy profesyonel makineler (X7.1 Pro, pro espresso bar makineleri) için tasarlanmıştır . Kutu boyutları: 18 kapsül + 108 kapsül.

Önemli : HOME kapsülleri Pro makinelerle uyumlu değildir (ve tersi de geçerlidir) — kapsül formatı fiziksel olarak farklıdır. Satın almadan önce daima makine modelinizi kontrol edin (tabanda veya kullanım kılavuzunda referans numarası bulunur).

Pro formatının profesyonel kullanım için çeşitli avantajları vardır :

• Daha yüksek doz (~9g'a karşılık ~6.7g HOME) — daha dolgun espresso, daha zengin gövde, daha yoğun krema. İtalyan espresso bar standardına karşılık gelir .
• Sağlam Pro makineler — günde 50-200 espresso üretimi için tasarlanmış, yoğun kullanıma uygun, garantili ve profesyonel satış sonrası hizmet sunan makineler.
• Standart 18 kapsüllük kutu formatı — daha küçük kutu, hızlı tüketim için uygundur, kafeinsiz ve kafeinli kahveler arasında kolayca geçiş yapılabilir.
• B2B konumlandırması — restoranlar, oteller, üst düzey tıp merkezleri, orta düzey oteller ve showroom'larla uyumlu.

Yoğun ev kullanımı için, 90 kapsüllük paket halindeki daha ekonomik HOME formatını tercih edin.

illy, orijinal Classico karışımının aromalarını mümkün olduğunca korumak için doğal bir kafeinsizleştirme işlemi kullanır ; Pro formatına uygulanan işlem, HOME formatıyla tamamen aynıdır. Kahveyi doğal olarak kafeinsizleştirmenin klasik yöntemleri şunlardır:

• Süperkritik CO₂ — basınçlı CO₂ ile seçici kafein ekstraksiyonu, aromalara son derece saygılı bir yöntem.
• Su (İsviçre Su Prosesi) — kimyasal çözücüler kullanılmadan daldırma ve filtrasyon yoluyla ekstraksiyon.

Fincanda önemli olan: kahve, illy %100 Arabica karışımının karakteristik sütlü çikolata, kuru meyve ve çiçeksi notalarını korur ve Avrupa düzenlemelerine (kafeinsiz kahve için AB standardı 96/2/EC) uygun olarak %0,1'den az kalıntı kafein içerir

Tam 18 Pro kafeinsiz espresso — her kapsül = 1 fincan. Profesyonel kullanımda :

• Özel muayenehane, günde 2 kafeinsiz kahve (premium bekleme odası) — ~9 gün.
• Tıbbi uygulama kapsamında günde 5 kafeinsiz kahve (kafeinsiz kahve isteyen hastalar için) — ~4 gün.
• Otel açık büfe kahvaltısı günde 3-5 kafeinsiz kahve (kafeine duyarlı misafirler için) — ~4-6 gün.
• Showroom'da günde 3 kez kafeinsiz kahve tüketiliyor — yaklaşık 6 gün.

Önerilen sipariş sıklığı : Tükenme riskini önlemek için stokta birkaç kutu bulundurun (kafeinsiz kahve genellikle müşteriye "seçenek olarak" sunulduğu için 2-3 kutuluk stok, sürekli bulunabilirliği sağlar).

Iperespresso Pro plastik kapsülleri çok stabildir : her kapalı kapsül, öğütülmüş kahveyi izole eder (hava veya nemle temas etmez). İyi saklama yöntemleri:

• Oda sıcaklığında (15-25 °C) saklayınız — buzdolabında saklamayınız (açılan kapsüllerde nem riski olabilir).
• Doğrudan güneş ışığından (güneş ışığı, güçlü floresan lambalar) korunmuştur.
• 18 kapsüllük kutu, açılana kadar kapalı tutulmalıdır. Açıldıktan sonra, en iyi lezzet için ideal olarak 3-4 hafta (90 kapsüllük HOME formatına göre daha hızlı).

Önerilen son kullanma tarihi: yaklaşık 18 ay (ambalaj üzerindeki tarih). Bu tarihten sonra kapsüller, aroma kaybı biraz olsa da tüketilebilir durumda kalır.

Evet, illy caffè 1933 yılında Francesco Illy tarafından Trieste'de (Kuzeydoğu İtalya) kurulmuştur . Şirket, dünyanın önde gelen %100 Arabica espresso üreticilerinden biri haline gelmiştir ; imzası niteliğindeki 9 kökenli karışımı, tüm illy ürün yelpazesinde (çekirdek, öğütülmüş, Iperespresso HOME/Pro kapsülleri, ESE kapsülleri) tutarlıdır. Üst düzey pazarda konumlanan ve küresel dağıtım ağına sahip olan illy, premium işletmelerde ve gurme kahve kavurma firmalarında yer almaktadır . illy ayrıca, espresso barları için standart yumuşak kapsül olan ESE (Easy Serving Espresso) sisteminin ve Iperespresso çift hazneli kapsül sisteminin (HOME ve Pro formatlarında mevcuttur) mucididir . illy ürün yelpazesinin tamamını Cafemalin inceleyebilirsiniz .