Hazır kahve & hazır sıcak içecekler

Hazır kahve veya çözünebilir kahve, kavrulmuş ve öğütülmüş kahvenin sıcak suyla özünün çıkarılması, ardından bu özün kurutulması yoluyla elde edilir:

• püskürterek kurutma: kahve özü sıcak hava akımına püskürtülür; en yaygın yöntemdir;
• dondurarak kurutma: kahve özü dondurulur, ardından vakum altında kurutulur. Bu işlem aromaları daha iyi korur ve düzensiz şekilli granüller oluşturur; Carte Noire Classique ürünü bu yöntemle üretilir.

Granüller veya toz, sıcak suda birkaç saniyede çözünür; makine gerekmez.

Demlemeden hemen önce öğütülen çekirdek kahve, aromalarını daha fazla korur: espresso, basınç altında 25–30 saniyede demlenir ve üzerinde crema oluşur. Hazır kahve, kurutma sırasında uçucu aromalarının bir kısmını kaybeder; bu kayıp dondurarak kurutmada, püskürterek kurutmaya göre daha azdır ve hazır kahvede crema oluşmaz.

Buna karşılık makine olmadan hazırlanır, uzun süre saklanır ve fincan başına az miktarda kahve gerektirir: espresso için 7 g gerekirken hazır kahve için yaklaşık 2 g yeterlidir.

Bir stick içeriğini fincana veya bardağa boşaltın, 15 cl sıcak su ya da daha kremamsı bir içecek için sıcak süt ekleyip karıştırın: toz birkaç saniyede çözünür. Her stick zaten hazır kahve, yağsız süt tozu, kakao ve şeker içerir; Noisette çeşidinde bunlara fındık aromaları eklenir. Classique, 10 stick içeren kutuda satılır (3,80 €, yani cappuccino başına 0,38 €).

Espresso makinesi olmadan sade kahve içenler için:

• su ısıtıcısı veya sıcak su sebili bulunan bir ofis ya da dinlenme odası;
• hazır kahve bölmesi bulunan bir otomat;
• bir resepsiyon, tatil evi veya oda kahvaltı tesisi;
• günde birkaç fincan içen bir aile.

500 g kahve (25,50 €), fincan başına 2 g ile yaklaşık 250 fincan verir. Carte Noire, 2016 yılından beri Lavazza grubuna ait bir Fransız markasıdır.

İçeceğe göre:

• Makine olmadan cappuccino: 10 stick içeren kutularda Lavazza Expert Cappuccino Classique veya Noisette (Classique 3,80 €).
• Sıcak çikolata: her biri 20 g olan 50 poşette Lavazza çikolata (19,99 €), fincan başına bir poşet, sıcak suyla hazırlanır.
• Sade kahve: Carte Noire Classique hazır kahve 500 g (25,50 €), yaklaşık 250 fincan.

Otomat için 1 kg poşetlerdeki çikolatalara, çaylara ve hazır cappuccino ürünlerine de göz atın.

İş günlerinde saat 16 öncesinde verilen tüm siparişler aynı gün kargoya verilir ve ardından Fransa'nın Avrupa kıtasındaki topraklarında genellikle 24 ila 48 saat içinde teslim edilir. Ödeme aşamasında teslim alma noktasına teslimatı, adrese teslimatı, saat 13 öncesinde ekspres teslimatı veya Sarcelles şehrindeki mağazadan teslim almayı seçebilirsiniz. Tahmini teslimat tarihi her ürün sayfasında gösterilir ve siparişiniz kargoya verilir verilmez takip bilgileri size e-postayla gönderilir.