Tadım notaları ve tat profili
Yoğunluk
Aroma notaları
Tat profili
Colombia, illy markasının, kavurma işlemi her yetişme bölgesine göre uyarlanan tek kökenli kahvelerden oluşan Arabica Selection serisine aittir. Arabica çekirdekleri, firmanın kaliteli Arabica için ideal koşullara sahip bir yer olarak tanımladığı Kolombiya'daki And Dağları bölgesinde yetişir. illy, bu kahveye 9 üzerinden 4 puan verir ve aromasını, belirgin narenciye ve kırmızı meyve notalarına sahip, hafif asidik olarak tanımlar.
Uyumlu makineler ve hazırlama yöntemi
Filtre kahve
Filtre kahve makinesi veya manuel filtre, orta öğütüm
- Öğütme derecesi
- Orta
- Oran
- Litre başına 60 g
- Sıcaklık
- 92–96 °C
Moka pot
Kısık ateşte moka pot, filtre sepeti sıkıştırılmadan doldurulur
- Öğütme derecesi
- Orta-ince
- Doz
- Dolu filtre sepeti
- Isı
- Düşük
- Süre
- 3–4 dk
Espresso
Portafiltreli makine veya çekirdek kahve makinesi, ince öğütüm
- Öğütme derecesi
- İnce
- Doz
- 7 g
- Hacim
- 25–30 mL
- Ekstraksiyon
- 25–30 sn
French press
Kalın öğütme, demleme ve ardından pistonun yavaşça bastırılması
- Öğütme derecesi
- Kalın
- Oran
- Litre başına 60 g
- Demleme
- 4 dk
Bunları da beğenebilirsiniz
Illy Iperespresso Professionnel Kapsül Kahve, classico kavurma – 30 kapsül
Illy Iperespresso X7.1 Profesyonel Kapsül Kahve Makinesi – Siyah
Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode Kahve Makinesi – Paslanmaz Çelik – 8 Kapsül Hediye
Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode Kahve Makinesi – Kırmızı – 8 Kapsül Hediye
Sıkça sorulan sorular
illy Colombia çekirdek kahvenin tadı nasıldır?
illy, bu kahvenin yoğunluğuna 9 üzerinden 4 puan verir. Aromasını, belirgin narenciye ve kırmızı meyve notalarına sahip, hafif asidik olarak tanımlar: acı olmaktan ziyade canlı ve meyvemsi bir fincan.
Arabica Selection serisi nedir?
Bunlar, illy markasının tek kökenli, her zaman %100 Arabica olan ve kavurma işlemi her yetişme bölgesine özgü notaları öne çıkaracak şekilde ayarlanan kahveleridir. Colombia, And Dağları'ndan; Brasile ise Brezilya'nın Cerrado Mineiro bölgesinden gelir. Dokuz Arabica çeşidini bir araya getiren ve Classico ile Intenso ürünlerinde kullanılan illy imza harmanından farklıdırlar.
Brasile ile arasındaki fark nedir?
İkisi de Arabica Selection serisinden tek kökenli Arabica kahvelerdir. 9 üzerinden 4 puan alan Colombia, daha asidiktir ve narenciye ile kırmızı meyve notalarına sahiptir; 9 üzerinden 5 puan alan Brasile ise karamel ve kuru meyve notalarıyla asidite ve acılığı dengeler.
Hangi hazırlama yöntemi için hangi öğütüm kullanılmalı?
illy, bu kahveyi moka pot ve filtre kahve için ideal olarak sunar; espresso ve French press için de uygundur. Hazırlamadan hemen önce öğütün: filtre kahve için orta, moka pot için orta-ince, espresso için ince, French press için kalın.
250 g kahve içeren bir kutudan kaç fincan çıkar?
Her biri 7 g kahveyle yaklaşık 35 espresso veya her biri 10 g kahveyle 25 double espresso hazırlanır. Filtre kahvede (litre başına yaklaşık 60 g), bir kutudan 4 litreden biraz fazla kahve elde edilir.
Paket açıldıktan sonra kahve nasıl saklanmalı?
Kutu basınçlıdır: içindeki oksijen çıkarılıp yerine azot doldurulur; bu işlem kahveyi kutu açılana kadar korur. Açıldıktan sonra illy, kapağı sıkıca kapatılmış olarak ışık ve ısıdan uzakta, tercihen buzdolabında saklanmasını önerir. Dikkat: açılmış kutunun kenarı keskin olabilir.
Müşterilerimizin doğrulanmış ürün yorumları
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz gelişmemize yardımcı olur.
Yayımlanan tüm yorumlar, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR sertifikalı, bağımsız ve güvenilir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés tarafından toplanır ve doğrulanır. Belgeyi görüntüleyin.
