Lavazza Pronto Crema kahve çekirdekleri 1 kg

Pronto, İtalyanca'da "hazır" anlamına gelir. Lavazza, bu karışımı, ekstraksiyondan saniyeler sonra yoğun bir krema oluşturma; bu da servis hızının çok önemli olduğu profesyonel ortamlarda (barlar, restoranlar, otomatlar) büyük bir avantajdır. Kremanın oluşması birkaç saniye sürebilen (veya hiç yoğun olmayabilen) bazı %100 Arabica karışımlarının aksine, Pronto Crema, "anında" fındık rengi bir krema oluşturur.

Lavazza Ho.Re.Ca'nın birbirinden farklı konumlandırmalara sahip iki karışımı:

• Pronto Crema (bu ürün) — yoğunluk 7/10, daha güçlü, kalibre edilmiş hızlı satış/yüksek hacimli katı krem.
• Crema Classica — yoğunluk 6/10, daha dengeli, ofis/rahat restoran.

Yoğun iş temposuna sahip barlar için Pronto Crema , daha rahat bir ofis ortamı için ise Crema Classica tercih edilir .

Tahmini verim:

• Sert espresso (7 g) : ~143 fincan.
• Standart espresso (9 g) : ~111 fincan.
• Filtre kahve makinesi (60 g/L) : ~83 fincan (200 mL).

Bar (günde 100 espresso): Kilo başına yaklaşık 1,5 gün. Otomat (günde 50 fincan): Kilo başına yaklaşık 3 gün. Restoran (günde 30 fincan): Kilo başına yaklaşık 5 gün.

Evet, tüm markalar : De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Özellikle hızlı krema oluşturma özelliğinin gerçek bir avantaj olduğu ofis kahve otomatları ve profesyonel çekirdekten fincana kahve makineleri (barlar, ortak çalışma alanları, iş merkezleri) için önerilir. Önerilen ayarlar: orta-ince öğütme 4-5/10 , doz 9-10 g , sıcaklık 92°C , demleme 20-25 saniye (ortalama süreden daha hızlı).

Evet — üç adet 1 kg'lık ayrı poşetten oluşan Lavazza Pronto Crema 3 kg'lık paketi (#31614) inceleyin — üç poşeti ayrı ayrı satın almaya kıyasla sağlanan tasarruf, paketin ürün sayfasında gösterilmektedir. Orta ölçekli ofisler, otomatlar ve küçük restoranlar için idealdir. Daha yüksek tüketim için Lavazza Pro 20-30 kg'lık paketleri de düşünebilirsiniz .

Lavazza poşetini (fermuarlı) dikkatlice tekrar kapatın veya kahve çekirdeklerini oda sıcaklığında (18-22°C), ışıktan ve ısı kaynaklarından uzakta, hava geçirmez , opak bir kaba aktarın. Buzdolabından uzak tutun (nem ve koku emilimi nedeniyle). Son kullanma tarihi (kapalı poşet): 18-24 ay. Açıldıktan sonra ideal olarak 3-4 hafta içinde tüketin . Yüksek hacimli profesyonel bir ortamda bu süre sorun teşkil etmez (hızlı stok devri).