![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Tadım notaları ve tat profili
Yoğunluk
Aroma notaları
Tat profili
Lavazza Aroma Più — Più, İtalyancada “daha fazla” demektir. Lavazza markasının bu kafe harmanı, kolay beğenilen ve çok yönlü yapısını korurken Aroma Top (%100 Arabica, narin tat) kahvesine kıyasla “daha fazla aroma sunan harman” olarak konumlandırılır. Dengeli Arabica-Robusta bileşimi, İtalyan usulü orta kavurma; yüksek servis hacmine sahip işletmelerde yoğun kafe/restoran kullanımı için ayarlanmıştır. Dolgun gövde, fındık renginde yoğun crema, bal ve badem ile kavrulmuş tahıl notaları. Kafelerde günlük kullanım için Lavazza denince akla gelen kahve — genel beğeniye hitap eden, tatmin edici, tezgahta hızla servis edilen geleneksel İtalyan espressosu için ayarlanmış.
Uyumlu makineler ve hazırlama yöntemi
Kafe/restoran için çekirdek kahve makinesi
Tüm markaların profesyonel otomatik makineleri
- Öğütme derecesi
- Orta 5/10
- Doz
- 9-10 g
- Sıcaklık
- 92 °C
- Süre
- 25-30 sn
Profesyonel baristalar için espresso
Profesyonel espresso makinesi 58 mm — barista ayarı
- Öğütme derecesi
- İnce
- Doz
- Çift için 18 g
- Sıkıştırma
- 15 kg
- Ekstraksiyon
- 25-30 sn
İtalyan moka pot
Kısık ateşte Bialetti moka pot
- Öğütme derecesi
- Orta-ince
- Doz
- Dolu filtre sepeti
- Sıcaklık
- Kısık ateş
- Süre
- 3-4 dk
Lavazza Aroma Più paketiyle tasarruf edin
Aynı Aroma Più harmanı, profesyonel boyutta — tekli poşete kıyasla −%3.
Sıkça sorulan sorular
Aroma Più ile Aroma Top arasındaki fark nedir?
Farklı konumlandırmalara sahip iki Lavazza kafe harmanı:
- Aroma Più (bu ürün) — Arabica ve Robusta, yoğunluk 8/10, son derece kremamsı, bal ve badem notaları. Kafelerde çok yönlü günlük kullanıma yönelik konumlandırma.
- Aroma Top — %100 Arabica, yoğunluk 9/10, orta kavrulmuş, bisküvi ve kavrulmuş tahıl notaları. Üst segment gastronomiye yönelik konumlandırma.
Yoğun servis yapan kafe ve restoranlarda kullanım için Aroma Più, gastronomi menüsünde imza kahve olarak sunmak için Aroma Top seçin.
Aroma Più ile Crema Classica arasındaki fark nedir?
Lavazza markasının otel, restoran ve kafeler için iki dengeli Arabica-Robusta harmanı:
- Aroma Più (bu ürün) — yoğunluk 8/10, daha gövdeli, daha belirgin çikolata notaları, geleneksel kafelere yönelik konumlandırma.
- Crema Classica — yoğunluk 6/10, daha dengeli, profesyonel kullanımda yoğun crema elde etmek üzere ayarlanmış.
Her ikisi de profesyonel ortamlar için mükemmeldir. Seçim, gövde tercihine bağlıdır.
1 kg Aroma Più kahvesiyle kaç fincan hazırlayabilirim?
Tahmini verim:
- Kısa espresso (7 g) : ~143 fincan.
- Standart espresso (9 g) : ~111 fincan.
- Filtre kahve makinesi (60 g / L) : 200 mL hacminde ~83 fincan.
Bar, günde 100 espresso: kilo başına ~1,5 gün. Ev, günde 4 fincan: kilo başına ~4-5 hafta.
Aroma Più, çekirdek kahve makinemle uyumlu mu?
Evet, tüm markalarla: De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Önerilen ayarlar: orta öğütme 5/10, doz 9-10 g, sıcaklık 92 °C. Arabica-Robusta harmanı, ön demleme özelliği olmayan makinelerde bu eksikliği iyi dengeleyen fındık renginde yoğun bir crema oluşturur.
1 kg poşeti açtıktan sonra nasıl saklamalıyım?
Lavazza poşetini (kilitli kapatma) dikkatlice yeniden kapatın veya çekirdekleri ışık geçirmeyen, hava sızdırmaz bir kavanoza aktarın; oda sıcaklığında (18-22 °C), ışıktan ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Buzdolabına koymayın. Tüketim tarihi poşetin üzerinde belirtilmiştir. Açtıktan sonra en iyi aroma için tercihen 3-4 hafta içinde tüketin.
Birkaç kiloluk ekonomik paket var mı?
Lavazza Aroma Più serisi ağırlıklı olarak 1 kg poşette sunulur. Daha yüksek tüketim için Lavazza markasının Crema Classica veya Super Crema profesyonel paketlerine yönelin: Crema Classica paketi 3 kg veya Lavazza paketleri 20-30 kg — poşetleri ayrı ayrı almaya kıyasla sağlanan tasarruf, her paketin ürün sayfasında gösterilir.
Müşterilerimizin doğrulanmış ürün yorumları
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz gelişmemize yardımcı olur.
Yayımlanan tüm yorumlar, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR sertifikalı, bağımsız ve güvenilir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés tarafından toplanır ve doğrulanır. Belgeyi görüntüleyin.
