![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Delta Cafés Gran Crema , Delta serisinin imza niteliğindeki kremalı karışımıdır ; zengin, pürüzsüz bir kremaya sahip, anında tanınabilir bir espresso için tasarlanmıştır. Güney Amerika'dan (aromatik yapı ve tatlılık için Arabica) ve Afrika/Asya'dan (gövde ve krema için Robusta) seçilen çekirdeklerle dengeli bir Arabica ve Robusta bileşimine sahiptir . Portekiz tarzında orta kavrulmuştur .
Fincanda : Kalın ve kalıcı fındık rengi kreması , çikolata, kakao ve karamelin belirgin notaları , orta ila dolgun gövdesi ve belirgin bitişiyle dengeli ve keyifli bir espresso. Bol krema sevenler için ideal Delta karışımı olan bu espresso , brasserie/kafe-restoran servisi için mükemmeldir ve sütün altında şeklini koruyan kremasıyla kapuçino/latte macchiato'lar için de idealdir .
XL 10 kg'lık paket , orta ölçekli Ho.Re.Ca / orta ila büyük ofis kullanımı için tasarlanmıştır : bistro (günde 60-100 espresso, 15-25 gün kullanım süresi), 3-4 yıldızlı otel (kahvaltı büfesi + dinlenme salonu), 40-60 çalışanı olan ofis (ortak kullanımlı çekirdekten fincana kahve makinesi, 3-5 hafta kullanım süresi), restoran/brasserie , çay salonu . Daha küçük 5 kg'lık paketler ve 1 kg'lık tek kullanımlık poşetler de mevcuttur .
Uyumlu cihazlar ve hazırlama yöntemi
Özel kremalı espresso
58 mm Portafiltreli Espresso Makinesi - Gran Crema, pürüzsüz kremasıyla tüm potansiyelini ortaya koyuyor
- Öğütmek
- İyi
- Doz
- 7-8 g tekli / 16-18 g çiftli
- T°
- 93-94 °C
- Çıkarma
- 25-30 saniye
Profesyonel tahıl makinesi
Profesyonel otomatik veya süper otomatik makineler (Jura, WMF, Franke, Melitta) — Gran Crema, otomatik modda bile güzel bir krema oluşturur
- Öğütmek
- Orta incelikte (4-5/10)
- Doz
- 8-10 g
- T°
- 93 °C
- Zaman
- 25-30 saniye
Kapuçino / süt bazlı içecekler
Espresso Gran Crema kapuçino bazı — bol kreması, köpürtülmüş sütün altında olağanüstü derecede iyi korunuyor
- Öğütmek
- İyi
- Doz
- 7-8 gr
- T°
- 93 °C
- Süt
- 65°C yoğun köpük
Delta kahve çekirdekleri de hoşunuza gidebilir
Sıkça Sorulan Sorular
10 x 1 kg'lık paketin verimi nedir?
10 kg'lık paket, standart 7 g/fincan dozunda yaklaşık 1.428 espresso üretir. Tipik verim:
- Bistro, günde 100 espresso üretiyor → yaklaşık 14 gün bağımsızlık sağlıyor.
- Kahvaltılı 3-4 yıldızlı otel → ~20-30 gün.
- 40-60 çalışanı olan ofis → ~3-5 hafta.
- Brasserie / restoran → ~20-30 gün.
Gran Crema, Gold ve Gran Espresso arasındaki fark nedir?
Delta, çeşitli profesyonel karışım paketleri sunmaktadır:
- Delta Gold — dengeli imza kahve, Arabica-Robusta, yoğunluk 8/10, çok yönlü (espresso/filtre/moka).
- Delta Gran Crema (bu karışım) — kendine özgü kremsilik, dengeli Arabica-Robusta, yoğunluk 7/10, bol ve pürüzsüz krema, çikolata/karamel notaları.
- Delta Gran Espresso — koyu kavrulmuş İtalyan tarzı Ho.Re.Ca. kahvesi, ağırlıklı olarak Robusta çekirdeğinden üretilmiş, çok dolgun gövdeli, bol kremalı.
Gran Crema , krema sevenler, brasserie'ler ve oteller için ideal bir seçimdir; sütün altında güzel bir krema oluşturan, dolgun ve lezzetli bir profil arayanlar için mükemmeldir.
Gran Crema kapuçino için uygun mu?
Evet, mükemmel bir seçim . Gran Crema'nın zengin, kremsi kreması köpürtülmüş sütün altında olağanüstü iyi bir şekilde korunuyor ; kapuçino belirgin bir latte deseni koruyor. Çikolata, kakao ve karamel notaları köpükle güzelce harmanlanıyor; dengeli, keyifli bir kapuçino . Otantik bir Gran Crema kapuçino için: tek espresso (7-8 g), önceden ısıtılmış 150 ml seramik fincan, 65°C'ye ısıtılmış ve yoğun köpüklü 100 ml tam yağlı süt, köpürtülmüş sütü tek bir latte deseni oluşturacak şekilde dökün.
10 x 1 kg'lık paketin içeriği nedir?
Paket, 10 adet aynı 1 kg'lık Delta Gran Crema çekirdek kahve poşeti içerir (aynı karışım, aynı kavrulma, benzer partiler). Her poşetin tekrar kapatılabilir fermuarı ve gaz tahliye vanası. Standart gruplama kartonlarında (bu format için palet kısıtlaması yoktur).
5 kg'lık paket mi yoksa 10 kg'lık paket mi? Hangisini seçmeli?
Tüketim hacmine göre seçim:
- Gran Crema 5 × 1 kg — 15-30 kişilik küçük ofisler, küçük restoranlar, amatör evler için uygundur, 3-6 hafta süreyle kullanılabilir.
- Gran Crema 10 × 1 kg (bu paket) — bistro, 3-4 yıldızlı otel, orta ölçekli ofis (40-60 kişi), brasserie, 14-30 gün raf ömrü.
Ürünü kullanmaya karar vermeden önce profilini test etmek için tek bir 1 kg'lık paket kullanın.
10 kg'lık paketler için B2B teslimat ve şartları nelerdir?
Fransa anakarasında teslimat, bölgeye bağlı olarak 24-72 saat sürer. Standart gruplama kartonlarında mümkündür (yükleme rampası olmayan işletmeler için daha esnektir). B2B ödeme seçenekleri: kredi kartı, banka havalesi, 30 günlük ay sonu banka havalesi (ticari hesap), planlı stok yenileme için tekrarlayan SEPA otomatik ödeme. B2B satış ekibimizle.
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış yorumlar
Son incelemeler
"Hem benim zevkime uygun, hem de tüm misafirlerim çok beğeniyor."
"Tamam!"
- Manuel D.Doğrulanmış Satın Alma
5/5Tam benim zevkime göre ve tüm misafirlerim de çok beğeniyor
30/04/2026 tarihinde yaşanan bir deneyimin ardından tarihli değerlendirme - Adrian A.Doğrulanmış Satın Alma
5/5Her şey yolunda!
tarihli değerlendirme , 08/07/2025 tarihinde yaşanan bir deneyimin ardından yapılmıştır.
Bu filtreye uyan hiçbir yorum bulunamadı.
Bu görüşler nasıl toplanıyor?
- Cafemalin sipariş veren müşteriler, siparişlerini aldıktan sonra e-posta yoluyla yorum bırakmaya davet edilirler.
- Yorumların toplanması, denetlenmesi ve yayınlanması, NF ISO 20488 standardına uygun olarak, bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan ve AFNOR NF tarafından sertifikalandırılmış Verified Reviews (Skeepers) tarafından sağlanmaktadır .
- Yayınlanan tüm yorumlar, puanlarına bakılmaksızın, varsayılan olarak en yeniden en eskiye doğru görüntülenir. Cafemalin bunları değiştiremez veya silemez, ancak bunlara herkese açık olarak yanıt verebilir.
- Cafemalin Doğrulanmış Yorumlar sertifikasına bakın.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
