Tadım notaları ve tat profili
Yoğunluk
Aroma notaları
Tat profili
Delta Cafés Gran Crema, %100 Arabica kahvedir: Delta, farklı kökenlerden gelen kahveleri harmanlar ve Portekiz'in Campo Maior kentinde kavurur.
Fincanda: baharat ve kakao notaları ile meyvemsi nüanslar sunan, damakta güçlü ve yoğun, acılık ve asidite içermeyen bir kahve. Yoğunluğu Delta ölçeğinde 15 üzerinden 9, ürün sayfalarımızda ise 6/10. Brasserie veya kafe-restoranlarda servis için ve sütle karıştırıldığında karakterini koruduğu cappuccino ve latte macchiato için bir kahve.
10 kg XL paket, orta düzey Ho.Re.Ca. tüketimi / orta ve büyük ölçekli ofis kullanımı için tasarlanmıştır: bistro (günde 60-100 espresso, 15-25 gün yeter), 3-4 yıldızlı otel (açık büfe kahvaltı + lounge), 40-60 çalışanlı ofis (ortak kullanılan çekirdek kahve makinesi, 3-5 hafta yeter), restoran / brasserie, çay salonu. Daha küçük boyutlar: 5 kg, tekli paket: 1 kg.
Uyumlu makineler ve hazırlama yöntemi
Espresso
58 mm portafiltreli espresso makinesi — Gran Crema bu makinede acılık içermeyen, güçlü ve yoğun bir espresso verir
- Öğütme derecesi
- İnce
- Doz
- Tek espresso için 7-8 g / çift espresso için 16-18 g
- Sıcaklık
- 93-94 °C
- Ekstraksiyon
- 25-30 sn
Profesyonel çekirdek kahve makinesi
Profesyonel otomatik veya süper otomatik makineler (Jura, WMF, Franke, Melitta) — Gran Crema, otomatik makinelerde bile karakterini korur
- Öğütme derecesi
- Orta ince (4-5/10)
- Doz
- 8-10 g
- Sıcaklık
- 93 °C
- Süre
- 25-30 sn
Cappuccino / sütlü içecekler
Cappuccino bazı olarak Gran Crema espresso — sütle karıştırıldığında karakterini koruyan, güçlü ve yoğun bir kahve
- Öğütme derecesi
- İnce
- Doz
- 7-8 g
- Sıcaklık
- 93 °C
- Süt
- 65 °C yoğun köpük
Beğenebileceğiniz Delta çekirdek kahveler

Delta Cafés Gold çekirdek kahve 1 kg

Delta Platinum çekirdek kahve 1 kg

Delta Cafés Gold çekirdek kahve 500 g

Delta Platinum çekirdek kahve 500 g
Sıkça sorulan sorular
10 × 1 kg paketle ne kadar kahve hazırlanır?
10 kg paket, fincan başına standart 7 g dozla yaklaşık 1 428 espresso verir. Tipik verim:
- Bistro, günde 100 espresso → ~14 günlük tüketimi karşılar.
- 3-4 yıldızlı otel, kahvaltı → ~20-30 gün.
- 40-60 çalışanlı ofis → Yaklaşık 3-5 hafta.
- Brasserie / restoran → ~20-30 gün.
Gran Crema ile Gold arasındaki fark nedir?
Profesyonel kullanım paketlerinde iki Delta harmanı:
- Delta Gold — dengeli tat profili, Afrika Robustaları ve Orta Amerika Arabicaları, yoğunluk 8/10, bal, olgun meyve ve kavrulmuş badem notaları; çok yönlü kullanım (espresso, filtre, moka).
- Delta Gran Crema (bu harman) — %100 Arabica, yoğunluk 6/10, baharat, kakao ve meyve notaları, acılık ve asidite içermez.
Gran Crema, sütle karıştırıldığında karakterini koruyan, yumuşak içimli ve sertlikten uzak bir fincan kahve için; Gold ise daha gövdeli bir espresso için tercih edilir.
Gran Crema cappuccino için uygun mu?
Evet, mükemmel bir seçim. Süt eklendiğinde de karakterini koruyan, acılık ve asidite içermeyen, güçlü ve yoğun bir kahve: baharat, kakao ve meyve notaları süt köpüğüyle uyum sağlar. Cappuccino için: tek espresso (7-8 g), önceden ısıtılmış 150 mL seramik fincan, 65 °C sıcaklığa kadar ısıtılmış ve yoğun köpüklü 100 mL tam yağlı süt.
10 × 1 kg paketin içeriği nedir?
Paket, hepsi birbirinin aynı olan 10 adet 1 kg poşet Delta Gran Crema çekirdek kahve içerir. Her poşet, kullanılana kadar orijinal ambalajında kapalı kalır: yalnızca o gün kullanılacak poşet açılır.
5 kg mı, 10 kg mı — hangi paketi seçmeli?
Tüketim miktarına göre seçim:
- Gran Crema 5 × 1 kg — 15-30 kişilik küçük ofis, küçük restoran, kahvesever ev halkı için 3-6 hafta yeter.
- Gran Crema 10 × 1 kg (bu paket) — bistro, 3-4 yıldızlı otel, 40-60 kişilik orta büyüklükte ofis, brasserie; otel, restoran ve kafelerde 14-30 gün yeter.
Daha fazla almadan önce tat profilini denemek için 1 kg tekli poşet.
10 kg paket için teslimat ve kurumsal satış koşulları nelerdir?
Saat 16 öncesinde verilen tüm siparişler aynı gün kargoya verilir (pazartesiden cumartesiye, resmî tatiller hariç); tahmini teslimat tarihi fiyatın altında gösterilir. Düzenli tedarik, fiyat teklifi veya profesyonellere yönelik koşullar için satış ekibimizle iletişime geçin ya da toptan kahve fiyat teklifi talebinde bulunun.
Müşterilerimizin doğrulanmış ürün yorumları
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz gelişmemize yardımcı olur.
Yayımlanan tüm yorumlar, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR sertifikalı, bağımsız ve güvenilir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés tarafından toplanır ve doğrulanır. Belgeyi görüntüleyin.























