Delta Cafés Chavena kahve çekirdekleri 1 kg

Chávena, Portekizce'de fincan anlamına gelir . Kahve, Portekiz'in merkezinde yer alır: Lizbon'daki sert bica , Porto'daki cimbalino , sütlü galão long, hepsi günlük ritüellerdir. Delta'nın Lote Chávena'sı dengeli bir karışımdır: Brezilya ve Guatemala'dan Arabica'lar, Uganda'dan Robusta'lar ve diğerleri, malt , çikolata ve fındık notaları içeren bir içecek için bir araya getirilmiştir .

Delta'nın üç farklı kahve karışımı, bilgi sayfalarımızda 10 üzerinden 8 puan almıştır ve her birinin kendine özgü bir profili vardır:

• Chávena (bu ürün) — Brezilya ve Guatemala'dan Arabica çekirdekleri, Uganda'dan Robusta çekirdekleri: malt, çikolata ve fındık.
• Altın — Afrika Robusta ve Orta Amerika Arabica kahveleri: bal, olgun meyve ve kavrulmuş badem notalarıyla en çok satan ürünümüz.
• Platinum — Orta Amerika Arabica ve Asya Robusta çekirdeklerinin yavaş ve doğal kavrulması: olgun meyve, karamel ve çikolata notaları .

Tahmini verim:

• Sert espresso (7 g) : ~143 fincan.
• Standart espresso (9 g) : ~111 fincan.
• Filtre kahve makinesi (60 g/L) : ~83 fincan (200 mL).

Evde (günde 4 fincan): Kilo başına yaklaşık 5 hafta. Ofiste (günde 20 fincan): Kilo başına yaklaşık 1 hafta.

Evet, tüm markalar : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Önerilen ayarlar: orta öğütme 5/10 , doz 9-10 g , sıcaklık 92°C . Tahmini verim: 9 g'lık demleme başına 1 kg'lık paketten yaklaşık 111 fincan

Poşeti klipslerle dikkatlice tekrar kapatın veya kahve çekirdeklerini hava geçirmez, opak bir kavanoza aktarın . Oda sıcaklığında (18-22°C), ışıktan ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Buzdolabında saklamaktan kaçının (nem ve koku emilimi nedeniyle). Kapatıldıktan sonra, ambalaj üzerinde belirtilen tarihe kadar tüketin. Açıldıktan sonra, en iyi lezzet için ideal olarak 3-4 hafta içinde tüketin

Öğütme derecesi yönteme göre ayarlanmalıdır:

• Espresso/öğütücü makinesi : ince öğütme (ince kum dokusu), 30 ml için 25-30 saniye demleme.
• İtalyan moka kahve makinesi : orta incelikte öğütülmüş kahve , kısık ateşte 3-4 dakika.
• Filtre kahve makinesi / V60 : orta öğütme , oran 60 g/L.
• French Press : iri, 4 dakika demleme.