Delta Cafés Gold kahve çekirdeği paketi 10 kg — 20 × 500 g

Her biri 500 gramlık 20 adet poşet içeren ve gaz tahliye vanasıyla kapatılmış bu ürün, Delta Gold 500g referansıyla satılan tekli poşetle tamamen aynıdır . Profesyonel ortamlar için tasarlanan bu ambalaj , poşetlerin tek tek (ilk giren ilk çıkar) kullanılmasını sağlar : yalnızca o anda kullanılan poşet havaya maruz kalır. Poşetler daha sonra sevkiyat için karton kutulara gruplandırılır.

Bu sayfada, paketin fiyatı, tek tek satın alınan 20 adet Delta Gold 500g'lık paketin fiyatıyla karşılaştırılmıştır; bu da mevcut fiyat üzerinden %16'lık bir tasarruf anlamına gelir. 10 kg'lık paket , aylık 5 ila 10 kg tüketen restoranlar, 15 ila 40 çalışanı olan ofisler ve kafeteryalar için orta boydur . Aylık 10 kg'ı aşan tüketim için Delta Gold 20 kg'lık Pakete (40 paket) bakınız.

Verim, kullanılan doza bağlıdır:

• Sert espresso (7 g/fincan) : ~1.430 fincanveya paket başına ~71 fincan.
• Standart espresso (9 g/fincan) : ~1110 fincan.
• Uzun kahve / lungo (10 g/fincan) : ~1.000 fincan.
• Filtre kahve makinesi (60 g/L) : ~140 litre veya ~840 adet 200 ml'lik fincan.

Günde 2-3 espresso tüketen 25-30 kişilik bir ofis için , 10 kg'lık bir paket, iş günü başına bir 500 gramlık paket tüketildiğinde yaklaşık 3-4 haftalık ihtiyacı karşılar

Evet, Delta Gold, Avrupa HoReCa sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır ve tüm profesyonel çekirdekten fincana kahve makineleriyle uyumludur : Delonghi Dinamica Pro, Franke A600/A800, Jura GIGA X, La Cimbali, Melitta Cafina ve Saeco Royal Professional. Arabica-Robusta karışımı, yüksek hızlı ekstraksiyonları iyi bir şekilde telafi eden yoğun ve kalıcı bir krema geliştirir. Önerilen öğütme boyutu: orta (5-6/10) , doz: 8-9 g, sıcaklık: 92-93 °C. 500 g'lık bir paket yaklaşık 9 g'lık 55 espresso verir: hazne, artan kahve kalmayacak şekilde paket paket doldurulur.

Son kullanma tarihi her 500 gramlık paketin üzerinde yazılıdır. Açılmamış paketleri oda sıcaklığında (18-22°C), ışıktan ve ısı veya nem kaynaklarından uzakta saklayın. Buzdolabında saklamaktan kaçının (kahve nemi ve kokuları emer). Paket açıldıktan sonra dikkatlice tekrar kapatın (veya içeriğini hava geçirmez, opak bir kaba aktarın) ve 3-4 hafta . Profesyonel bir ortamda, ilk giren ilk çıkar (FIFO) rotasyon sistemini.

Delta bölgesinin üç ikonik karışımı, üç Arabica-Robusta dengesi :

• Delta Gold (bu referans) — yoğunluk 8/10, dengeli Arabica-Robusta karışımı, bitter çikolata, kuru meyve ve tatlı baharat notaları. Çok yönlü en çok satan ürün (espresso + filtre kahve + moka kahve).
• Delta Platinum 10 kg — yoğunluk 8/10, en üst düzey kahvesi: Orta Amerika Arabica ve Asya Robusta çekirdekleri, yavaş kavrulmuş, olgun meyve, karamel ve çikolata notalarıyla daha yuvarlak ve pürüzsüz bir lezzet sunar. Ayrıca 20 x 500 g'lık paketler.
• Delta Gran Espresso — yoğunluk 10/10, Robusta bazlı, çok dolgun gövdeli, çok kalın kremalı, profesyonel Ho.Re.Ca. karışımı. Hızlı ve yüksek hacimli ekstraksiyon.