Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Carte Noire Professional Balanced — Fransız markası Carte Noire imza niteliğindeki Ho.Re.Ca karışımı. 1978 yılında Jacobs Suchard tarafından yaratılan marka, daha sonra Kraft Foods, Mondelēz International'ın mülkiyetine geçti ve Nisan 2016'da Lavazza tarafından satın alındı ; bu, İtalyan grubun Fransız pazarındaki konumunu güçlendirmek için stratejik bir satın almaydı. Üretim ve kavurma işlemleri Fransa'da ( Andrezieux tesisi, Loire ) devam ederek uzmanlığını ve DNA'sını Carte Noire. İçerik: koruyor %100 dengeli çok kökenli Arabica (Güney Amerika, Orta Amerika, Afrika), dengeli Fransız kavurması , profesyonel kullanım için kalibre edilmiş (barlar, restoranlar, ofisler). Fincanda: Sütlü çikolata, kuru meyve (fındık, badem) ve kavrulmuş tahıl notalarıyla dolgun gövdeli. Profesyonel işletmeler için evrensel olarak çekici Fransız kahvesi . Şu anda geçici olarak stokta yok — stok yenileme çalışmaları devam ediyor.
Uyumlu cihazlar ve hazırlama yöntemi
Ofis/Restoran Kahve Makinesi
Her marka otomatik makine
- Öğütmek
- Orta 5/10
- Doz
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Zaman
- 25-30 saniye
Manuel espresso
Yarı profesyonel espresso makinesi 58 mm
- Öğütmek
- İyi
- Doz
- 18g çift
- Sıkıştırma
- 15 kg
- Çıkarma
- 25-30 saniye
Fransız Basını
Piston 4 dakika — Arabica kahvesinin tatlılığını gerçekten ortaya çıkarıyor
- Öğütmek
- Kaba
- Oran
- 60 g / L
- T°
- 95 °C
- Zaman
- 4 dakika
carte noire kahve çekirdekleri de hoşunuza gidebilir
Carte Noire Profesyonel Aromatik Kahve Çekirdekleri 1 kg
Carte Noire Nespresso ile uyumlu – Klasik Lungo No. 6 Espresso x 30 kapsül
Carte Noire Nespresso ile uyumlu – Klasik Espresso No. 7 x 30 kapsül
Hazır kahve – Carte Noire Classic Professional 500g
Sıkça Sorulan Sorular
Carte Noire hâlâ Kraft'a mı yoksa Mondelēz'e mi ait?
Hayır, Carte Noire Nisan 2016'da Lavazza tarafından satın alındı.İtalyan grubu Lavazza, Fransız markasını Mondelēz International'dan (daha önce Kraft Foods'a aitti, Kraft Foods ise 1978'de Jacobs Suchard'dan ayrılmıştı) yaklaşık 700 milyon EuroFransız pazarında Lavazza'nın konumunu güçlendirmek Carte Noire olduğu önde gelen markalardan biri. Üretim ve kavurma işlemleri Fransa'da ( Andrezieux tesisi, Loire bölgesiuzmanlığını ve DNA'sını Carte Noire. Bugün Carte Noire Lavazza grubunun tamamen sahip olduğu bir yan kuruluşudur.
Ürün ne zaman tekrar satışa sunulacak?
Geçici olarak stokta yok . Carte Noire içinde 2-4 hafta tekrar stoklara girecektir . Stoklara tekrar girdiğinde bildirim almak için "Stok uyarısı al" seçeneğine tıklayın. Anında %100 Arabica alternatifleri:
- Lavazza Aroma Top 1 kg — %100 Arabica premium bar.
- Delta Gold 1 kg — dengeli Portekiz Arabica-Robusta karışımı.
Bu kahve karışımı otomatik kahve makinemle uyumlu mu?
Evet, tüm markalar : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Önerilen ayarlar: orta öğütme 5/10 , doz 9-10 g , sıcaklık 92°C . Not: %100 Arabica, Arabica-Robusta karışımına göre daha açık renkli bir krema üretir ; bu normaldir, çünkü Arabica kreması çikolata kahverengisi yerine açık altın rengindedir
1 kg ile kaç bardak yapabilirim?
Tahmini verim:
- Sert espresso (7 g) : ~143 fincan.
- Standart espresso (9 g) : ~111 fincan.
- Filtre kahve makinesi (60 g/L) : ~83 fincan (200 mL).
Ofiste günde 20 fincan: Kilo başına yaklaşık 1 hafta. Evde günde 4 fincan: Kilo başına yaklaşık 4-5 hafta.
Carte Noire başka hangi formatları mevcuttur?
Carte Noire ürün yelpazesini çeşitli formatlarda ve yoğunluklarda sunmaktadır: Nespresso uyumlu kapsüller (Espresso Delicate, Intense, Decaf), klasik öğütülmüş kahve 250g / 500g , 1kg çekirdek kahve (bu ürün + Absolu Fort ve Intense serileri) ve restoranlar için profesyonel paketler. tamamını Carte Noire ürün yelpazesinin inceleyin .
1 kg'lık torba nasıl saklanır?
Açtıktan sonra dikkatlice tekrar kapatın Carte Noire veya kahve çekirdeklerini poşetini oda sıcaklığında (18-22°C), ışıktan ve ısı kaynaklarından uzakta, hava geçirmez , opak bir kaba aktarın. Buzdolabında saklamaktan kaçının (nem ve koku emilimi nedeniyle). Son kullanma tarihi (kapalı poşet): 18-24 ay. Açıldıktan sonra, en iyi lezzet için ideal olarak 3-4 hafta içinde tüketin
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış yorumlar
Son incelemeler
"Bildirilecek bir şey yok."
" Harika "
- Michel G.Doğrulanmış Satın Alma
5/5Bildirilecek bir şey yok.
05/03/2026 tarihinde yaşanan bir deneyimin ardından tarihli değerlendirme - Stéphane J.Doğrulanmış Satın Alma
5/5Harika
09/11/2025 tarihinde yaşanan bir deneyimin ardından tarihli değerlendirme
Bu filtreye uyan hiçbir yorum bulunamadı.
Bu görüşler nasıl toplanıyor?
- Cafemalin sipariş veren müşteriler, siparişlerini aldıktan sonra e-posta yoluyla yorum bırakmaya davet edilirler.
- Yorumların toplanması, denetlenmesi ve yayınlanması, NF ISO 20488 standardına uygun olarak, bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan ve AFNOR NF tarafından sertifikalandırılmış Verified Reviews (Skeepers) tarafından sağlanmaktadır .
- Yayınlanan tüm yorumlar, puanlarına bakılmaksızın, varsayılan olarak en yeniden en eskiye doğru görüntülenir. Cafemalin bunları değiştiremez veya silemez, ancak bunlara herkese açık olarak yanıt verebilir.
- Cafemalin Doğrulanmış Yorumlar sertifikasına bakın.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
