Tadım notaları ve tat profili
Yoğunluk
Aroma notaları
Tat profili
Carte Noire, Grand'Mère kahvelerinin kurucusu René Monnier tarafından 1978 yılında kurulan, kahvede referans niteliğinde bir Fransız markasıdır ve 2016 yılının şubat ayından bu yana İtalyan Lavazza grubuna aittir. Fransa'da saf Arabica kahvenin öncülerinden olan marka, siyah paketi ve “Arzu adlı bir kahve” reklamıyla tanınmıştır.
Professionnel serisi, markanın Ho.Re.Ca. / ofis kullanımına yönelik çekirdek kahve serisidir. Aromatique çeşidi, Rainforest Alliance sertifikalı çiftliklerden gelen Güney Amerika menşeli %100 Arabica kahvedir: orta kavrulmuştur, yoğunluğu 10 üzerinden 5 düzeyindedir; Robusta içeren bir harmanın acılığına veya güçlü yapısına sahip değildir. Yumuşak içim ve denge odaklıdır — İtalyan harmanlarından daha yumuşaktır.
Fincanda: fındık ve kavrulmuş tahıl notaları taşıyan, hafif asiditeli, yumuşak içimli ve aromatik bir espresso; lungo hazırlamak için de uygundur. Yemek sonrası, bir pasta eşliğinde veya ofiste kahve molası için idealdir.
Bunları da beğenebilirsiniz
Carte Noire Espresso kahve – Intense kahve pedi, %100 Arabica, yoğunluk 8
Hazır kahve – Carte Noire Classique Professionnel 500 g
Carte Noire Classique Équilibré kahve – %100 Arabica kahve pedi (Senseo tipi), yoğunluk No. 5
Carte Noire Compatible Nespresso – Espresso n°9 Intense x 30 kapsül
Sıkça sorulan sorular
Carte Noire Aromatique ve Équilibré — hangisini seçmeli?
Carte Noire markasının farklı profillere sahip iki Ho.Re.Ca. ürünü:
- Aromatique (bu ürün) — %100 Arabica, incelikli aromalar, fındık ve kavrulmuş tahıl notaları. Yoğunluk 5/10. Hedef kitle: kaliteli kahve arayan ofisler, çay salonları, geleneksel restoranlar.
- Équilibré (Équilibré ürün sayfası) — Arabica-Robusta harmanı, daha dolgun gövde ve daha yoğun krema. Yoğunluk 8/10. Hedef kitle: geleneksel barlar, yüksek hacimli servis yapan restoranlar.
İncelikli bir tat için Aromatique ürününü seçin. Daha gövdeli bir espresso ve İtalyan tarzına yakın bir sonuç için Équilibré ürününü seçin.
Carte Noire bir Fransız markası mı, İtalyan markası mı?
Carte Noire bir Fransız markasıdır — Grand'Mère kahvelerinin kurucusu René Monnier tarafından 1978 yılında Fransa pazarı için kurulmuştur. Sırasıyla Jacobs Suchard, Kraft ve Mondelēz bünyesinde yer aldıktan sonra, 2016 yılının şubat ayında yaklaşık 750 milyon avro karşılığında İtalyan Lavazza grubu tarafından satın alınmıştır. Lavérune (Hérault) kentindeki tarihî fabrikasında markanın öğütülmüş kahveleri, kahve pedleri ve kapsül kahveleri için kavurma işlemi hâlâ sürmektedir. Carte Noire, daha gövdeli İtalyan harmanları karşısında dengeli ve yumuşak içimli bir Fransız alternatifi olarak konumlanmaya devam eder.
Bu 1 kg paket tam olarak kimlere yönelik?
Hedef kitle: kaliteli kahve arayan ofisler / çay salonları / geleneksel restoranlar / oteller:
- Kaliteli kahve arayan ofisler — herkesin beğeneceği yumuşak içimli bir kahve arayan mesleki bürolar, ajanslar, mikro işletmeler.
- Çay salonu / brunch — Fransız pastaları ve hamur işleriyle uyum.
- Geleneksel restoran — yemek sonrası kahve, farklı kesimlerden Fransız müşteriler.
- Otel — açık büfe kahvaltı, oda.
- Evde kahve tutkunu — otomatik makine, herkesin beğendiği evrensel bir profil.
Süt ve cappuccino ile uyumlu mu?
Uygun, ancak en iyi seçenek değil. %100 Arabica içeren Aromatique harmanı, Robusta harmanından daha yumuşak ve daha hafiftir — ısıtılmış sütün içinde kaybolmadan kendini hissettirir, ancak klasik bir İtalyan espressosuna göre daha incelikli bir sonuç verir. Yumuşak içimli bir Fransız usulü latte veya ofiste cappuccino için idealdir. Daha belirgin tatlara sahip cappuccino hazırlamak için Robusta içeren Équilibré çeşidi daha klasik bir sonuç verir. 1 kg paket, her iki içeceği de tereddütsüz sunmanıza olanak tanır.
Tazeliğini korumak için 1 kg paket nasıl saklanmalı?
1 kg ağırlığındaki paket koruyucu atmosfer altında kapatılmıştır ve bir gaz tahliye valfi ile donatılmıştır. Paket orijinal ambalajı açılmadan tutulduğu sürece, belirtilen tavsiye edilen tüketim tarihine kadar (18-24 ay) saklanabilir. Oda sıcaklığında (18-22 °C), ışıktan uzakta saklayın; buzdolabına koymayın. Açtıktan sonra dikkatlice kapatın veya ışık geçirmeyen, hava sızdırmaz bir kavanoza aktarın ve ideal olarak 3 ila 4 hafta içinde tüketin. %100 Arabica içeren bir harman oksitlenmeye özellikle duyarlıdır; bu nedenle kısa sürede tüketmeniz veya hava sızdırmaz iki poşete bölmeniz önerilir.
Müşterilerimizin doğrulanmış ürün yorumları
Son yorumlar
“Çok iyi.”
“Çok iyi”
“Kalitesi iyi”
- Nordin L.Doğrulanmış alışveriş
5/5Çok iyi.
07/01/2026 tarihli deneyimin ardından yazılan tarihli yorum - Gerhard W.Doğrulanmış alışveriş
5/5Kalitesi iyi
01/12/2025 tarihli deneyimin ardından yazılan tarihli yorum - Nordin L.Doğrulanmış alışveriş
5/5Çok iyi
05/12/2025 tarihli deneyimin ardından yazılan tarihli yorum
Bu filtreye uygun yorum bulunamadı.
Bu yorumlar nasıl toplanıyor?
- Yalnızca Cafemalin sitesinden sipariş vermiş müşteriler, siparişlerini teslim aldıktan sonra e-postayla yorum yapmaya davet edilir.
- Yorumların toplanması, denetlenmesi ve yayımlanması, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR NF Service – Gestion des avis sertifikasına sahip, bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés (Skeepers) tarafından gerçekleştirilir.
- Yayımlanan tüm yorumlar, puanları ne olursa olsun, varsayılan olarak en yeniden en eskiye doğru gösterilir. Cafemalin bu yorumları değiştiremez veya silemez; yorumlara herkese açık yanıt verebilir.
- Cafemalin için düzenlenen Avis Vérifiés belgesini görün.
Yayımlanan tüm yorumlar, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR sertifikalı, bağımsız ve güvenilir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés tarafından toplanır ve doğrulanır. Belgeyi görüntüleyin.
