Cafea boabe Kimbo

Da. Cafelele Prestige și Extra Cream fac parte din gama profesională Kimbo, destinată barurilor și restaurantelor, livrată în pungi de 1 kg, în cutii de câte șase; cafeaua Armonico provine din gama Vending, concepută pentru aparatele de cafea automate. La Cafemalin, aceste cafele sunt disponibile la pungă de 1 kg și în pachete cu un număr de pungi de 3 sau 6, pentru birou, restaurant sau un consum ridicat acasă.

Două amestecuri de Arabica și Robusta cu prăjire medie și profiluri opuse:

• Kimbo Prestige — cu predominanță Arabica: foarte echilibrată, corp mediu, dulceață elegantă, note de caramel, biscuiți și fructe uscate.
• Kimbo Extra Cream — cu predominanță Robusta: corp plin, gust pronunțat, textură cremoasă și cremă densă, note de piper și lemn-dulce.

Cafeaua Prestige pentru un espresso echilibrat, de savurat ca atare, iar cafeaua Extra Cream pentru un espresso mai pronunțat sau un cappuccino.

Da, majoritatea cafelelor Kimbo combină Arabica și Robusta, în proporții care le definesc caracterul:

• Prestige — predominant Arabica (35% Robusta în fișa Kimbo din Regatul Unit);
• Extra Cream — predominant Robusta (65%);
• Cremoso — jumătate Arabica, jumătate Robusta;
• Espresso Mix și Armonico — Arabica și Robusta, fără proporții publicate de Kimbo;
• Kimbo Bio — 90% Arabica potrivit distribuitorilor săi, cu certificare ecologică și Fairtrade.

Robusta aduce corp, cremă densă și mai multă cofeină; Arabica, aromă și dulceață.

Kimbo vinde și cafea măcinată, pentru cafetiera moka sau espressor. La Cafemalin, gama sa este de cafea boabe: o râșniță sau râșnița încorporată a unui aparat automat o macină pe loc, ceea ce îi păstrează aromele mai bine decât în cazul unei cafele măcinate în prealabil. Alege o măcinare fină pentru espresso și puțin mai grosieră pentru cafetiera moka.

O pungă sigilată se păstrează până la data imprimată pe ea. După deschidere:

• închide-o bine, eliminând aerul, sau toarnă boabele într-un recipient opac și etanș;
• păstreaz-o într-un loc uscat, ferit de lumină și căldură;
• niciodată în frigider: umiditatea și mirosurile deteriorează boabele.

La un pachet cu un număr de pungi de 3 sau 6, deschizi doar câte o pungă: celelalte rămân sigilate.

În funcție de consumul tău:

• 1 kg — porții de espresso: aproximativ 140, șase până la șapte săptămâni la trei espresso pe zi.
• 3×1 kg — porții de espresso: aproximativ 430, patru până la cinci luni în același ritm sau pentru un birou mic (−3% față de trei pungi individuale, pentru pachetul Prestige).
• 6×1 kg — porții de espresso: aproximativ 860, o lună la treizeci de cești pe zi, pentru un birou sau un restaurant (−5% față de șase pungi individuale).

Pachetele conțin pungi de 1 kg, nu un sac mare: deschizi câte o pungă, iar celelalte rămân sigilate.

Orice comandă plasată înainte de ora 16 într-o zi lucrătoare este expediată în aceeași zi, apoi livrată de obicei în 24–48 h în Franța metropolitană. La plată, alegi livrarea la un punct de ridicare, la domiciliu sau prin serviciul expres înainte de ora 13, ori ridicarea din magazinul din Sarcelles. Data estimată a livrării este afișată pe fiecare pagină de produs, iar informațiile de urmărire îți sunt trimise prin e-mail imediat după expediere.