Se expediază astăziSe expediază mâineSe expediază luni ☎ +33 1 39 85 85 65
Boabe de cafea Genova și capsule ESE de 44 mm
Boabe și capsule de cafea Covim ESE
Granbar (cel mai bine vândut amestec profesional Ho.Re.Ca., italian, corpolent), Orocrema (cremă densă), Prestige (aromă premium), Giada (Arabica elegantă, note florale). Disponibil în de 1 kg și 6 x 1 kg.
Vezi gama → ESE 44 mmSelecția de păstăi ESE de 44 mm (Easy Serving Espresso, format standard de hârtie compactă italiană). Compatibil cu toate mașinile ESE: Bezzera, Faema, La Pavoni, Rancilio, Nuova Simonelli… Catalog global multibrand.
Vezi gama →Covim este o prăjitorie genoveză contemporană cu rădăcini istorice adânci. Compania actuală a luat naștere în 1991 prin fuziunea a două case genoveze rivale: Coveca, fondată în 1969 de Osvaldo Picci împreună cu Adone Macoggi și Paolo Guglielmoni, și Compagnia Mediterranea Caffè, fondată în 1974 de Federico Solari - un descendent al lui Federico Solari, care a lansat Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè în Genova la începutul secolului al XX-lea.
Sediul central de vânzări și administrativ se află în Genova (Via G. Adamoli 241), iar principalul loc de producție este situat în Tribogna (provincia Genova, Liguria), acoperind aproape 9.000 m². O afacere de familie cu cinci familii acționare, Covim s-a impus ca lider italian în domeniul cafelei porționate și al vending-urilor, cu o prezență puternică în sectoarele HoReCa (hoteluri, restaurante, cafenele) și supermarketuri. Aproximativ 30% din veniturile sale provin din exporturi, cu o prezență în creștere în Franța, Germania, Spania și alte piețe europene HoReCa.
Fiecare amestec Covim reflectă tradiția espresso liguriană și italiană : prăjire controlată pentru a păstra aromele, control riguros al calității și ajustarea parametrilor în funcție de originea și sezonul cafelei verzi. Filosofia Covim: „cafeaua este un fruct viu” - compania își ajustează parametrii de prăjire și măcinare în funcție de recolte pentru a menține o calitate constantă în timp. Gama emblematică de cafea boabe întregi este disponibilă în patru amestecuri (Granbar, Orocrema, Prestige, Giada), oferite în pachete de uz casnic de 1 kg și un pachet profesional de 6 x 1 kg pentru Ho.Re.Ca.
Ceea ce a definit Covim din 1991: 4 piloni de expertiză care explică poziționarea liderului italian în domeniul cafelei porționate și al cafelei automate.
Prăjire controlată în Liguria (Tribogna, 9.000 m²) conform tradiției italiene a espresso-ului. Control riguros al calității, cu parametri adaptați în funcție de originea și sezonul cafelei verzi. Filosofie: „Cafeaua este un fruct viu.
Covim oferă patru amestecuri semnătură: Granbar (o cafea italiană Ho.Re.Ca. corpolentă, cel mai bine vândut), Orocrema (o cremă densă), Prestige (un amestec aromatic premium) și Giada (o Arabica elegantă cu note florale). Fiecare amestec este adaptat pentru o utilizare specifică: vending, Ho.Re.Ca. sau cafea de acasă.
Covim este liderul italian în domeniul cafelei porționate și al cafelei automate, cu o prezență puternică în segmentul Ho.Re.Ca. (hoteluri, restaurante, cafenele) și supermarketuri. Gama include capsule ESE de 44 mm, capsule compatibile, formate profesionale și pungi de 1 kg / 6 kg.
Structură cu cinci familii de acționari — independența capitalului păstrată de la fuziunea din 1991. ~30% din cifra de afaceri provine din exporturi, prezență în creștere pe piețele europene Ho.Re.Ca. din Franța, Germania, Spania.
Cele mai comandate 4 produse Covim de către clienții noștri — boabe de cafea Genoa Signature.
Brandul Covim există din 1991, născut din fuziunea a două prăjitori genovezi: Coveca (înființată în 1969 de Osvaldo Picci) și Compagnia Mediterranea Caffè (fondată în 1974 de către Federico Solari, descendent al lui Federico Solari care a lansat Società I Genonica per la Torrefazione la Società I Genonica per la Torrefazione0 din 1974
Prin urmare, rădăcinile istorice ale companiei datează de la începutul secolului al XX-lea, odată cu familia Solari — dar Covim în sine are peste 30 de ani în 2026.
Cafeaua Covim este prăjită în Italia, la principalul loc de producție din Tribogna, situat în provincia Genova (Liguria), care acoperă aproape 9.000 m². Sediul comercial și administrativ se află în Genova (Via G. Adamoli 241).
Cafeaua verde provine din principalele țări producătoare (Brazilia, Columbia, Vietnam, India, Uganda etc.), în funcție de amestec. Fiecare amestec este prăjit separat, conform unui profil specific de prăjire, apoi amestecat pentru a păstra autenticitatea aromatică a fiecărei origini.
Covim Granbar este absolut cel mai bine vândut produs pachetul pro de 6 x 1 kg. Un amestec italian corpolent, cu o prăjire închisă și o cremă densă - perfect pentru espresso în stil italian. Formatul pro pack este ideal pentru restaurante mici, cafenele sau consum casnic de volum mare.
Alte amestecuri de luat în considerare:
ESE de 44 mm (Easy Serving Espresso) este un standard italian deschis pentru capsulele de hârtie comprimată, brevetată de illy în 1998 și lansată ca standard multi-marcă. Format universal: 44 mm în diametru, 7 g de cafea pre-măsurată.
La Cafemalin, selecția Covim de capsule ESE de 44 mm este disponibilă în categoria generală de capsule ESE. Compatibilă cu toate aparatele ESE (Bezzera, Faema, La Pavoni, Rancilio, Nuova Simonelli, Illy X7, X9 etc.). Ideală pentru uz profesional Ho.Re.Ca. sau pentru locuințe de lux cu aparate ESE dedicate.
Compoziția depinde de amestecul Covim:
Covim nu are în prezent o gamă largă de cafele certificate organic la Cafemalin — consultați fișa produsului pentru fiecare amestec pentru compoziția detaliată Arabica/Robusta și orice certificări.
Alegerea depinde de utilizarea preconizată și de volum :
Livrare în 24-48 de ore în Franța continentală din depozitele noastre franceze.
Ghid de cumpărare:Ce capsulă Delta Q ar trebui să alegeți în funcție de intensitatea dorită? Qcharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ofertă limitată pentru întoarcerea la școală 2026: Profită de o reducere de 10% la toate produsele Cafemalin
Covim Granbar sau Orocrema: Ce capsulă compatibilă cu Lavazza Firma ar trebui să alegeți?
Lavazza Crema e Aroma Expert vs Crema Classica: ce boabe de cafea să alegi?
