Note de degustare și profil gustativ
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Prestige este o cafea boabe de la prăjitoria genoveză Covim: sortimente de Arabica procesate natural și prin spălare, combinate cu Robusta de calitate. Covim o descrie ca fiind delicată și catifelată, cu o aromă intensă și bogată în nuanțe: un espresso rotund și aromat, cremos, cu gust persistent și note de pâine prăjită și fructe roșii. Intensitate 8 din 10.
În fișa senzorială a mărcii Covim (note din 5): corp și rotunjime 5, aromă și dulceață 4, prăjire 3.
S-ar putea să îți placă și
Capsule compatibile cu Lavazza Blue – COVIM OROCREMA, 100 buc.
Capsule (100 buc.) compatibile cu Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100% Arabica
Paduri ESE COVIM HONDURAS 100% ARABICA – 50 buc.
Espressor COVIM CO120 compatibil cu capsule Lavazza Blue
Întrebări frecvente
Care este compoziția cafelei Covim Prestige?
Potrivit mărcii Covim, sortimente de Arabica procesate natural și prin spălare, adică uscate în cireșele de cafea sau depulpate și apoi spălate, combinate cu Robusta de calitate. Proporția nu este publicată.
Orocrema, Granbar, Prestige sau Giada: ce să alegi?
Patru cafele boabe Covim la Cafemalin, de la cea mai intensă la cea mai delicată:
- Orocrema — intensitate 10/10, gust plin și viguros, cacao și lemn aromat.
- Granbar — intensitate 9/10, gust plin și intens, pâine prăjită și fructe uscate.
- Prestige (acest produs) — intensitate 8/10, rotund și aromat, pâine prăjită și fructe roșii.
- Giada — intensitate 7/10, gust delicat, fără amăreală, caramel, fructe cu coajă lemnoasă și ciocolată.
Câte cești obții dintr-o pungă de 1 kg?
Aproximativ 140 buc. espresso cu o doză de 7 g sau circa o sută de espresso duble cu o doză de 10 g. La cafetiera italiană (aproximativ 15 g pentru un număr de cești de 3), o pungă ajunge pentru circa șaizeci de preparări.
Ce grad de măcinare și ce metodă de preparare să alegi?
Cafeaua se vinde boabe: macin-o chiar înainte de preparare. Măcinare fină pentru espresso, la espressor cu portafiltru sau cu cafea boabe; mediu-fină pentru cafetiera italiană. Folosește aproximativ 7 g pentru fiecare espresso.
Cum păstrezi cafeaua după deschidere?
Închide bine punga după fiecare utilizare sau toarnă boabele într-un recipient ermetic și opac, ferit de căldură, lumină și umiditate; nu păstra cafeaua la frigider. Consumă cafeaua înainte de data imprimată pe ambalaj, de preferat în săptămânile de după deschidere.
Recenzii verificate ale clienților noștri despre produse
Fii primul care evaluează acest produs — părerile tale ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Avis Vérifiés, terț de încredere independent, certificat de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Vezi certificatul.
