![d carusel clasic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Lavazza Crema Classica este un profesional Ho.Re.Ca, conceput pentru baruri, restaurante și birouri care își doresc cafeaua emblematică Lavazza, fără caracterul excesiv de puternic al Gran Espresso (10/10) sau finețea mai delicată a Aroma Top (6/10, note florale fine). Prezintă un echilibrat de Arabica și Robusta, o prăjire medie italiană clasică în stilul din Torino, calibrată pentru a oferi o cremă densă și persistentă într-un mediu profesional. În ceașcă: un plin, o cremă persistentă de culoarea alunei de pădure și note emblematice de ciocolată cu lapte, fructe uscate (alune de pădure, migdale și cereale prăjite. Amestecul echilibrat italian - o savoare care satisface majoritatea gusturilor, fără asprime sau surprize. Alegerea implicită pentru un local care își dorește Lavazza, dar nu este sigur ce tărie să aleagă.
Mașini compatibile și metodă de preparare
Mașină automată de cereale
Râșniță integrată pentru toate mărcile (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Pisa
- Mediu 5/10
- Doza
- 9-10 grame
- Temperatura
- 92 °C
- Timp
- 25-30 secunde
Suport filtru Espresso Pro
Espressor semi-profesional de 58 mm — extracție barista
- Pisa
- Amenda
- Doza
- 18g dublu
- Compactare
- 15 kilograme
- Extracţie
- 25-30 secunde
Aparat de cafea Moka italian
Cafetieră italiană Bialetti/Alessi, căldură ușoară
- Pisa
- Mediu-subțire
- Doza
- Coș plin
- Temperatura
- Căldură blândă
- Timp
- 3-4 minute
Adesea cumpărate împreună
Lavazza Almond Cocoa – 500 de bomboane de ciocolată – Ambalate individual
5 x 1 kg – Pachet Lavazza Discovery cu boabe de cafea
Boabe de cafea Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
6 kg – Boabe de cafea Lavazza Crema & Aroma Expert
Întrebări frecvente
Care este diferența dintre Crema Classica și Crema&Aroma?
Ambele sunt amestecuri de tip „cremă” Lavazza cu poziționare distinctă:
- Crema Classica (acest produs) — Ho.Re.Ca pro echilibrată, intensitate 6/10, țintă bar/restaurant/birou, cremă densă.
- Crema&Aroma — cafea premium pentru acasă, mai moale, intensitate 7/10, țintă amatori, mai rotundă.
- Super Crema — amestec premium cu miere, 60% Arabica, cremă și mai densă.
uz profesional/la birou regulatuz casnic de amatori.
Este disponibil și formatul de pachet de 3 kg?
Da — vezi pachetul Lavazza Crema Classica de 3 kg (#1502), compus din trei pliculețe individuale de 1 kg. Economisește aproximativ 10% față de achiziționarea a trei pachete separate. Ideal pentru un birou de dimensiuni medii (15-30 de persoane) sau un restaurant mic. Pentru un consum mai mare, ia în considerare pachetele profesionale Lavazza de 20-30 kg.
Câte cești pot face cu 1 kg de Crema Classica?
Randament estimat:
- Espresso tare (7g) : ~143 cești.
- Espresso standard (9 g) : ~111 cești.
- Aparat de cafea cu filtru (60 g/l) : ~83 cești a câte 200 ml.
Bar (100 espresso/zi): ~1,5 zile per kilogram. Birou (20 de căni/zi): ~1 săptămână per kilogram. Acasă (4 căni/zi): ~4-5 săptămâni per kilogram.
Este Crema Classica compatibilă cu aparatul meu de cafea boabe-to-cup?
Da, toate mărcile : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (seria EQ). Setări recomandate: măcinare medie 5/10, doză 9-10 g, temperatură 92°C, extracție 25-30 s. Amestecul calibrat de Robusta funcționează bine cu aparate care nu au preinfuzie și produce o cremă foarte densă, de culoarea alunei de pădure.
Cum se păstrează punga de 1 kg pentru a păstra aroma?
Cafeaua boabe este mai stabilă decât cafeaua măcinată, dar rămâne sensibilă la aer, umiditate și lumină. După deschidere, resigilați cu grijă punga Lavazza (închidere cu fermoar) sau transferați boabele într-un recipient etanș, opac. A se păstra la temperatura camerei (18-22°C), ferit de lumină și surse de căldură. Evitați frigiderul (pentru absorbția umidității și a mirosurilor). O pungă sigilată de 1 kg poate fi păstrată până la data expirării (18-24 de luni). După deschidere, a se consuma, în mod ideal, în termen de 3-4 săptămâni.
Ce fel de măcinare ar trebui să aleg în funcție de metoda mea de extracție?
Măcinarea trebuie adaptată metodei:
- Espressor / râșniță măcinare fină (textură de nisip fin), extracție 25-30 s pentru 30 ml.
- Aparat de cafea italian moka măcinare medie-fină (textură de nisip de plajă), căldură ușoară 3-4 min.
- Cafetieră cu filtru / V60 măcinare medie, raport 60 g / l.
- Presă franceză : grosieră (textură de griș), infuzare 4 min.
Recenzii verificate de la clienții noștri
Recenzii recente — ultimele 3 4-5★
„Ador”
„BUN”
„Bine”
- Jean-Philippe L.Achiziție verificată
5/5Ador
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 07/04/2026 - Albino D.Achiziție verificată
5/5BUN
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 12.07.2025 - Arnaud G.Achiziție verificată
4/5Bine
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 24/06/2025
Nicio recenzie nu corespunde acestui filtru.
Cum sunt colectate aceste opinii?
- Doar clienții care au comandat de la Cafemalin sunt invitați prin e-mail, după primirea comenzii, să lase o recenzie.
- Colectarea, moderarea și publicarea sunt asigurate de Verified Reviews (Skeepers), o terță parte independentă, certificată de AFNOR NF Service – Review Management, conform NF ISO 20488.
- Toate recenziile publicate sunt afișate, indiferent de ratingul lor, în mod implicit de la cea mai nouă la cea mai veche. Cafemalin nu le poate modifica sau șterge, dar poate răspunde public la ele.
- Vedeți certificatul de recenzii verificate al Cafemalin.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .
