Cafea boabe Lavazza Gold Selection 1 kg

Nu. Lavazza îl amestecă cuboabe de Arabica spălate din America Centrală și de Sud,boabe de Arabica naturale și boabe de Robusta spălate și semi-spălate Kaapi Royale și Java. Compania nu publică proporțiile.

cafea boabe Lavazza 100% Arabica, alegeți AromaTop 1 kg, un amestec de Arabica din America Centrală și de Sud.

Lavazza o descrie prin trei caracteristici:

1. O dulceață pronunțată, cu note de miere și nuci.
2. O aciditate subtilă, precum cea a cafelelor Arabica spălate din America Centrală și de Sud.
3. Un corp mediuprăjire medie.

Rezultatul: un espresso bine rotunjit, mult mai puțin corpolent decât Gran Espresso.

Două boabe de cafea Lavazza cu amăreală scăzută :

• Selecția Gold — Arabica și Robusta, dulceață pronunțată, note de miere și nuci.
• Aromă Top 1 kg — 100% Arabica, note de biscuiți și cereale prăjite, o aromă delicată conform Lavazza.

Pentru mai mult corp, fără o amărăciune pronunțată, Super Crema oferă note de miere și alune.

Da. Lavazza îl proiectează pentru espressoare și funcționează cu ușurință atât cu espressoarele automate de bază, cât și cu cele de ultimă generație. Câteva ajustări pentru a obține cele mai bune rezultate:

• O măcinare medie, de rafinat un nivel dacă espresso-ul curge prea repede.
• O doză de 8 până la 10 g per cană.
• O temperatură de aproximativ 93°C, dacă aparatul dumneavoastră o setează.

Da, chiar dacă Lavazza l-a conceput inițial pentru espresso. Folosește o metodă delicată de preparare :

• V60 / Chemex — măcinare medie-grosieră, 60 g pe litru, 3 până la 4 min.
• Cafetieră cu filtru clasică — măcinare medie, 60 g pe litru.
• French Press — măcinare grosieră, infuzie 4 minute, pentru mai mult corp.

Pentru cafeaua filtrată, Lavazza recomandăAroma Top, pe care o descrie ca fiind ideală pentru o cafea filtrată ușoară.