Cartușe filtrante pentru aparate de cafea

Un filtru de apă anticalcar pentru un aparat de cafea profesional oferă patru beneficii majore:

• Prelungește durata de viață a aparatului — depunerile de calcar reprezintă principala cauză a defecțiunilor aparatelor de cafea profesionale. Un filtru Brita Purity prelungește de obicei durata de viață astfel: ani în plus: +3–+5.
• Îmbunătățește gustul cafelei — apa filtrată, neutră din punctul de vedere al calcarului și cu un pH echilibrat, pune mai bine în valoare aromele de prăjire și permite o extracție mai bună.
• Reduce întreținerea — mai puține decalcifieri, mai puține intervenții tehnice, mai puține întreruperi în Ho.Re.Ca.
• Rentabilitate — un cartuș C150 (72 €, durată aproximativă în luni: 6–12) costă mai puțin decât o singură intervenție de service pentru depuneri de calcar.

Cele două cartușe Brita Purity sunt destinate unor volume și utilizări diferite:

• Brita Purity C150 Quell ST (72 €) — cartuș de capacitate medie. Capacitate de filtrare: 3 000–5 000 l (număr aproximativ de cești de espresso/zi: 500–800, pe o durată în luni de: 6–12). Ideal pentru: baruri, berării, restaurante cu volum mediu, birouri cu aparat profesional. Formula Quell ST: apă echilibrată pentru cafea (reține calcarul, păstrează mineralele esențiale pentru gust).
• Brita Purity C500 Finest (162 €) — cartuș de capacitate mare. Capacitate: 10 000–20 000 l (număr aproximativ de cești de espresso/zi: 1 500–3 000, pe o durată în luni de: 12–24). Ideal pentru: cafenele și hoteluri cu flux mare, cantine, unități de alimentație colectivă, aparate de cafea automate industriale. Formula Finest: filtrare mai fină, rezultate optime pentru espresso de specialitate.

Raportat la o ceașcă, costul filtrării este de ordinul unui cent pentru ambele cartușe; cartușul C500 devine mai economic atunci când numărul de cești pe zi ajunge la aproximativ 50–70.

Durata de viață a unui cartuș Brita Purity depinde de volumul filtrat și de duritatea apei. Repere tehnice:

• C150 Quell ST — înlocuire după filtrarea unui volum de 3 000–5 000 l sau la un interval exprimat în luni: 6–12 (oricare dintre cele două termene este atins primul).
• C500 Finest — înlocuire după filtrarea unui volum de 10 000–20 000 l sau la un interval exprimat în luni: 12–24.

În practică, majoritatea espressoarelor profesionale din gama superioară au un contor pentru volumul de apă filtrată sau un indicator de uzură a filtrului. Consultă manualul espressorului tău sau activează monitorizarea printr-un cap de filtrare Brita cu contor integrat.

Produsul Filtre Aqua Aroma Crema Lavazza (19,62 €) este compatibil cu următoarele aparate profesionale Lavazza Blue:

• Lavazza Blue LB300 Classy Mini — aparat compact cu capsule Blue pentru birou
• Lavazza Blue LB900 — aparat de dimensiuni medii cu capsule Blue pentru birou/restaurant mic
• Lavazza Blue LB1050 — aparat de mare capacitate cu capsule Blue pentru uz profesional/vending

Se instalează în rezervorul de apă al aparatului și îmbunătățește calitatea gustului cafelei espresso (crema mai densă, aromă păstrată). Atenție: acest filtru nu este un filtru anticalcar profesional. Pentru protecție anticalcar completă, adaugă un cartuș Brita Purity în amonte dacă apa ta este dură (> 25 °TH).

Duritatea apei se măsoară în °TH (grade hidrotimetrice franceze). Repere:

• Moale — 0–15 °TH · Vestul Franței, Bretania, Masivul Central. Filtru opțional.
• Moderat dură — 15–25 °TH · Majoritatea regiunilor. Filtru recomandat pentru aparate profesionale.
• Dură — 25–35 °TH · Nord-est, Île-de-France, regiunea pariziană, Bazinul Parisului. Filtru obligatoriu pentru aparate profesionale.
• Foarte dură — > 35 °TH · Anumite comune din sud-est și nord. Filtru Brita C500 Finest recomandat.

Consultă fișa de calitate a apei pentru localitatea ta pe site-ul agenției regionale de sănătate (ARS) sau pe solidarites-sante.gouv.fr.

Orice comandă plasată înainte de ora 16 într-o zi lucrătoare este expediată în aceeași zi, apoi livrată de obicei în 24–48 h în Franța metropolitană. La plată, alegi livrarea la un punct de ridicare, la domiciliu sau prin serviciul expres înainte de ora 13, ori ridicarea din magazinul din Sarcelles. Data estimată a livrării este afișată pe fiecare pagină de produs, iar informațiile de urmărire îți sunt trimise prin e-mail imediat după expediere.

Cartușele Brita Purity și filtrele Lavazza sunt expediate în ambalajul original sigilat. Returul este posibil pentru cartușele nedeschise (sigiliu intact), conform condițiilor noastre generale de vânzare. Termen de retur (în zile): 14.