Cartuș filtrant Brita Purity C150 Quell ST

Aparate profesionale echipate cu un sistem de filtrare BRITA Purity C-Series:

• Aparate automate pentru Ho.Re.Ca. — Jura X-Series, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (cu adaptor Purity C).
• Espressoare profesionale semiautomate — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (cu kit BRITA Purity C).
• Aparate profesionale Lavazza Blue LB — LB2312, LB2317, LB2500 (cu adaptor; în caz contrar, folosește Filtre Aqua Aroma Crema Lavazza (#31878)).

Verificarea compatibilității: consultă manualul aparatului sau furnizorul. Racordul standard BRITA Purity C este o conexiune filetată universală, dar unele modele necesită un adaptor.

Capacitatea variază în funcție de duritatea apei locale:

• Apă foarte moale (< 7 °f) — vestul Alsaciei, Bretania, Masivul Central: ~3 500 L (durată în luni: ~12, pentru utilizare într-un bar/hotel cu consum mediu).
• Apă moale (7-15 °f) — Loire, sud-vestul Franței: ~2 500-3 000 L (durată în luni: ~9-12).
• Apă dură (15-25 °f) — Valea Ronului, Provența: ~2 000 L (durată în luni: ~8-10).
• Apă foarte dură (> 25 °f) — Paris IDF, Nord, estul Alsaciei, Champagne: ~1 500 L (durată în luni: ~6-8).

Monitorizarea aparatului: majoritatea aparatelor Ho.Re.Ca. afișează un indicator de saturare a cartușului (contor volumetric sau temporizator). Respectă înlocuirea la saturare — după acest prag, rășina eliberează ioni, iar cărbunele își pierde eficiența.

Gama BRITA Purity C-series — dimensiuni crescătoare pentru volume crescătoare:

• C25 / C50 — volume mici (locuință, aparat pentru apartament, sală de ședințe cu număr de persoane: 10) · ~500-1 500 L.
• C150 (acest produs) — volum mediu (bar de cartier, hotel cu număr de camere: 20, birou cu număr de persoane: 50-100) · ~1 500-3 500 L.
• C500 (#60227) — volume mari (bar cu consum mare, hotel de dimensiune medie, 4*, restaurant, companie cu număr de persoane: 100-300) · ~4 000-8 000 L.
• C1100 — volume foarte mari (distribuitoare automate, alimentație colectivă, cantină, lanț de fast-food) · ~8 000-15 000 L.

Alegerea potrivită: cartuș: 1 buc. = 1 durată de utilizare (în luni): ~6–12. Alege dimensiunea în funcție de volumul lunar de apă utilizat de aparat. Subdimensionare = înlocuiri prea frecvente = cost unitar ridicat. Supradimensionare = rășina se saturează mai lent, dar apa este filtrată mai puțin recent în ultimele luni.

Nerecomandat pentru utilizare intensivă în Ho.Re.Ca.:

• Fără filtru + doar detartrant — acțiune exclusiv corectivă. Calcarul se depune mai repede decât se efectuează detartrarea. Durata de viață a aparatului este redusă cu 30–50 %. Gustul cafelei este afectat (clor, note minerale) pe toată durata utilizării.
• Cu filtru BRITA + detartrare — acțiune preventivă + corectivă. Filtrul încetinește depunerea calcarului cu un factor de 5–10, iar detartrarea periodică elimină reziduurile. Durata de viață a aparatului +30–50 %. Gustul cafelei este păstrat.

Combinația filtru + detartrant oferă cea mai bună protecție pentru un aparat de cafea profesional.

Procedură standard BRITA Purity C-Series:

1. Închide alimentarea cu apă a aparatului.
2. Scoate cartușul vechi (rotire cu 1/4 dintr-o tură în sens antiorar, în funcție de model). Golește apa rămasă într-o găleată.
3. Introdu cartușul nou (rotire cu 1/4 dintr-o tură în sens orar). Verifică etanșeitatea garniturii.
4. Clătește — lasă ~5 l de apă să treacă prin filtru (la deșeuri), pentru a elimina particulele fine de rășină și carbonul.
5. Repornește alimentarea cu apă. Resetează contorul volumetric al aparatului (vezi manualul).
6. Notează data instalării pe cartuș sau în registrul aparatului — util pentru a planifica următoarea înlocuire.

Dacă ai nelămuriri, contactează serviciul tehnic al furnizorului aparatului tău sau un tehnician autorizat BRITA.

BRITA GmbH — fondată în 1966 la Wetter (Renania de Nord-Westfalia, Germania) de Heinz Hankammer. Marca poartă numele fiicei sale celei mari. Reper mondial în filtrarea apei — vechime în ani: 60, număr de angajați: ~40 000, prezentă într-un număr de țări de peste 60. Game pentru publicul larg (căni filtrante, robinete), pentru uz profesional (aparate de cafea/restaurație, laboratoare, dializă) și industrial. Fiabilitate dovedită: gama Purity C-Series este standardul mondial de facto pentru filtrarea apei la aparatele de cafea Ho.Re.Ca. din anii 2000.