Aparat de cafea Illy

Alegerea depinde de volumul zilnic și de bugetul :

• Y3.3 Home — pentru uz casnic 1-2 căni/zi, cel mai compact și accesibil din gamă. Rezervor de apă de 0,75 l. capsulă Iperespresso Home.
• X7.1 Home — 2-5 căni/zi, dimensiune standard, versatilă. Design clasic italian negru/alb/roșu. capsulă Iperespresso Home.
• X7.1 Professional — birou, Ho.Re.Ca., încălzire continuă, rezervor ranforsat, boiler mai robust. capsulă Iperespresso profesională (notă: diferit de Home).
• X1 Anniversary — espressorul illy de înaltă calitate, emblematic . Design rotund negru cu cutie și cercuri cu logo-ul aniversar. Două versiuni: (a) Iperespresso pure (oțel inoxidabil sau roșu, 8 capsule incluse), (b) compatibil ESE + cafea măcinată (versatil, cu adaptor Iperespresso inclus).

În caz de dubiu: modelul X1 Anniversary, compatibil cu șemineul ESE și cafeaua măcinată, oferă cea mai mare versatilitate (3 formate acceptate). Modelul Y3.3 oferă cel mai bun raport calitate-preț pentru un șemineu izolat.

Cele două Iperespresso illy sunt diferențiate , dar utilizează aceeași tehnologie în 3 faze:

• Iperespresso Home : format standard 18 capsule aparatele Y3.3, X7.1 Home, X1 Anniversary. Prăjiri Classico, Intenso, decofeinizate.
• Iperespresso Professional : 30 de capsule per pachet, calibrate doar pentru X7.1 Professional . Densitatea măcinarii și rezistența mecanică sunt adaptate pentru încălzire continuă și utilizare intensivă. Prăjire Classico și decofeinizată.

Important: Cele două formate NU sunt interschimbabile. O capsulă Home nu va funcționa corect într-o capsulă Professional (și invers). Consultați manualul de instrucțiuni al aparatului pentru a identifica formatul compatibil. Vedeți catalogul nostru complet de capsule Iperespresso.

Iperespresso este un sistem de extracție în 3 faze patentat de Illy. Spre deosebire de un espresso clasic (presiune constantă de 9 bari), acesta funcționează după cum urmează:

1. Hiperinfuzie — apa fierbinte sub presiune umezește în prealabil cafeaua măcinată din capsulă timp de câteva secunde. Uleiurile și aromele încep să fie eliberate.
2. Emulsie — extracția adevărată sub 9-15 bari produce un espresso concentrat cu arome intense.
3. Decompresie — presiunea scade brusc pe măsură ce cafeaua trece în a doua cameră a capsulei (o caracteristică unică a Iperespresso). Această variație creează o cremă densă și persistentă, de până la 2-3 ori mai lungă decât un espresso clasic.

Rezultatul în ceașcă: o cremă fină, arome corpolente și o semnătură illy inconfundabilă. Sistemul funcționează doar cu capsule oficiale Iperespresso.

Detartrarea depinde de duritatea apei și deintensitatea utilizării :

• Apă foarte dură (Nord, Est, Île-de-France): la fiecare 2-3 luni sau 300-400 de căni.
• Apă de dură medie : la fiecare 4 până la 6 luni sau 500-600 de căni.
• Apă moale sau filtrată : la fiecare 6 până la 8 luni sau peste 800 de căni.

Illy recomandă utilizarea detartrantului lor oficial sau a unui detartrant universal compatibil cu boilere din aluminiu și alamă. Procedura tipică: (1) turnați amestecul în rezervor, (2) rulați un ciclu fără capsulă pentru clătire, (3) repetați de două ori cu apă curată.

Sfat pentru sustenabilitate: instalați un filtru de apă Brita sau folosiți apă cu conținut scăzut de minerale (reziduu uscat < 100 mg/L) pentru a înjumătăți frecvența detartrării.

Depinde de modelul exact :

• Mod Eco X1 Anniversary (oțel inoxidabil sau roșu): Iperespresso Home . Design rotund emblematic al cutiei, 8 capsule incluse.
• Compatibil X1 Anniversary cu capsule ESE și cafea măcinată (negru, versatil): acceptă 3 formate — (a) ESE standard deschise de 44 mm , (b) cafea măcinată direct în suportul filtrului, (c) capsule Iperespresso Home cuadaptorul inclus.

Versiunea compatibilă ESE + cafea măcinată oferă cea mai mare versatilitate : puteți folosi capsulele Illy, dar și cafea proaspăt măcinată de la orice marcă (Lavazza, Bristot, Delta etc.) sau capsule ESE deschise. Ideală pentru iubitorii de cafea care vor să încerce amestecuri diferite.

Gama Illy Iperespresso acoperă mai multe bugete:

• Entry-level (105 €): Home Y3.3 compact — bol pentru 1-2 căni/zi, disponibil pe negru sau albastru.
• Gamă medie (199,50 €): Home X7.1 versatil — bol 2-5 căni/zi, culori negru, alb, roșu.
• Profesional (248 €): X7.1 Profesional — birou, Ho.Re.Ca.
• Model emblematic de lux (619 €): X1 Anniversary (oțel inoxidabil, roșu sau compatibil ESE + cafea măcinată) — aparat cu design de colecție, cadou de prestigiu.

Notă: Unele modele Home Y3.3 și X7.1 sunt în prezent în curs de reaprovizionare. X1 Anniversary și X7.1 Professional sunt în stoc. Adăugați-le în coș pentru a fi notificat când revin în stoc.

Găsiți întregul catalog de capsule Illy Iperespresso direct pe Cafemalin :

• Capsule Illy Iperespresso — catalog complet (Home 18 capsule + Professional 30 capsule)
• Prăjiri disponibile: Classico (prăjire medie echilibrată, note de ciocolată/caramel), Intenso (prăjire mai intensă, note de cacao/condimente), Decofeinizată (extracție completă fără cofeină), Lungo (prăjire aromatică lungă).

Livrare în 24 până la 48 de ore în Franța continentală. Pentru stocuri mari (birou, Ho.Re.Ca.), consultați pachetul nostru de livrare lunară Iperespresso.