Espressor illy Iperespresso Home X7.1 — Negru

Doar capsulele illy Iperespresso Home (sistem propriu illy din 1996). Capsula Iperespresso are o structură unică cu două camere, care asigură dubla emulsie — nu este interschimbabilă cu Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma, Delta Q. Gama de capsule illy Iperespresso Home disponibilă la Cafemalin:

• Espresso Classico — amestec emblematic, 100% Arabica, prăjire medie.
• Espresso Intenso — amestec cu prăjire mai închisă, corp amplu.
• Espresso Forte — prăjire închisă.
• Decofeinizată — vezi Iperespresso Décaféiné pack 90.
• Cafele de origine unică — Ethiopia, Brazil, Colombia, Guatemala (ediția Arabica Selection).

Iperespresso este sistemul cu capsule proprii lansat de illy în 1996. Particularitatea sa ține de capsula în sine: structura cu două camere (cameră de compresie + cameră de emulsie) produce o dublă emulsie a cafelei în timpul extracției — etapa 1: apa sub presiune intră în contact cu cafeaua în prima cameră; etapa 2: pre-espresso intră în contact cu aerul în a doua cameră, creând spuma densă caracteristică illy.

Rezultatul în ceașcă: crema este mai densă, mai persistentă și mai stabilă decât la un espresso clasic — se menține în ceașcă timp de câteva minute fără să se lase. Acesta este elementul distinctiv caracteristic illy față de celelalte sisteme cu capsule.

Două game:

• Iperespresso Home (acest produs) — pentru espressoare de uz casnic (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary…).
• Iperespresso Professional — pentru espressoare profesionale (birou, hotel). Capsule diferite, care nu sunt interschimbabile.

Espressorul illy X7.1 Home este disponibil în variante de culoare adaptate bucătăriilor, în număr de 3:

• Negru (acest produs) — culoare intensă, contemporană, stil industrial sau minimalist.
• Alb — culoare simplă, în stil scandinav, pentru o bucătărie luminoasă.
• Roșu — nuanța roșu caracteristic illy, caldă și îndrăzneață, stil italian.

Caracteristicile tehnice sunt identice: 1250 W, presiune în bari: 15, rezervor de 1 l, dimensiuni l 13 × A 30 × Î 27 cm. Alegerea este pur estetică.

Modelul X7.1 nu are duză de abur integrată. Pentru a prepara un cappuccino sau un latte acasă, ai două soluții:

1. Aparat electric separat pentru spumarea laptelui illy — MilkFrother X1 illy sau un echivalent generic (Aeroccino, Bodum). Încălzește și spumează laptele în 2 min. Toarnă spuma peste un espresso illy — cappuccino este gata.
2. Tel de mână + cuptor cu microunde — încălzește 150 ml de lapte integral la microunde timp de ~1 min, apoi spumează-l cu un aparat ieftin de spumat laptele, cu baterii. O soluție simplă și economică.

Pentru un cappuccino preparat automat, cu duză de abur integrată, alege alte modele din gama illy (Y3.3 cu Milk-Frother inclus).

Întreținere simplă, adaptată utilizării casnice premium:

• Golirea recipientului pentru capsule uzate — după un număr de espresso de 8–10.
• Umplerea rezervorului de apă — după un număr de espresso de ~12–15.
• Decalcifiere — la intervale exprimate în luni: 3–6, în funcție de duritatea apei locale (indicator luminos pe aparat). Folosește kitul oficial de decalcifiere illy sau un decalcifiant universal compatibil cu espressoarele cu capsule.
• Curățarea exteriorului — lavetă umedă din microfibră pentru finisajul negru (evită produsele abrazive care îi estompează luciul).

illy oferă și un serviciu postvânzare în Franța pentru aparatele aflate în garanție, cu durata în ani: 2 — piesele de uzură (garnituri, grup de extracție) sunt înlocuite de un tehnician autorizat.

illy caffè este o prăjitorie italiană din Trieste (Friuli-Veneția Giulia, nord-estul Italiei), fondată în 1933 de Francesco Illy. Renumită pentru amestecul său 100% Arabica — un amestec din origini selecționate, în număr de 9, din întreaga lume — illy este prezentă în țări al căror număr depășește 140 și echipează majoritatea marilor hoteluri și restaurantelor de înaltă clasă din lume. Marca a inventat capsula Iperespresso în 1996, un sistem propriu cu dublă emulsie. Familia Illy deține și astăzi compania (Andrea Illy este președinte). La Cafemalin, gama illy completă: espressoare Home & Pro, capsule Iperespresso, cafea boabe, măcinată, decofeinizată, de origine unică.