illy Iperespresso Decaf Home — 90 capsule (5 cutii a câte 18)

Iperespresso sistemul de capsule brevetat , lansat în 2005 și perfecționat de atunci. Semnătura sa tehnică capsula cu cameră dublă .

1. Cameră de preinfuzie — cafeaua măcinată este umezită la presiune scăzută pentru a elibera ușor aromele.
2. Cameră de extracție hiperbarică — extracție la presiune înaltă (~19 bari) pentru a produce crema densă specifică Illy.

Rezultatul în ceașcă: o cremă foarte densă, închisă la culoare, mai persistentă decât un espresso clasic cu o doză de 6-7 g. Acest sistem este specific illy și nu este compatibil cu alte capsule — este necesar un aparat illy Iperespresso (vezi X7.1, X1 Anniversary).

illy Iperespresso oferă formate distincte

• Format HOME capsulă mai mică, doză de ~6,7 g, concepută pentru aparatele illy home (X7.1, Y3.3, Y5, X1 Anniversary). Se vinde aici în pachete de 5 cutii a câte 18 capsule.
• Mărime Pro capsulă mai mare, doză de ~9 g, concepută pentru aparatele profesionale Illy pachetul Iperespresso Pro Decofeinizat cu 18 capsule.

Capsulele nu sunt compatibile între ele — verificați formatul înainte de cumpărare, în funcție de modelul aparatului.

illy folosește un proces natural de decofeinizare pentru a păstra cât mai mult posibil aromele amestecului original Classico. Procesul exact nu este documentat public în mod explicit de illy pentru linia Iperespresso Decaf - metodele clasice de decofeinizare naturală a cafelei includ:

• CO₂ supercritic — extracție selectivă a cafeinei cu CO₂ presurizat, foarte respectuoasă față de arome.
• Apă (procedeul elvețian al apei) — extracție prin imersie și filtrare, fără solvenți chimici.

Ceea ce contează în ceașcă: cafeaua păstrează notele caracteristice de ciocolată cu lapte, fructe uscate și florale ale amestecului illy 100% Arabica, cu un conținut rezidual de cafeină < 0,1%, în conformitate cu reglementările europene (standardul UE 96/2/CE pentru cafeaua decofeinizată).

Exact 90 de espresso decofeinizate — fiecare capsulă = 1 ceașcă. Durată estimată de viață a bateriei:

• Gospodărie 1 cafea decofeinizată/zi (doar după mese) — ~90 de zilesau 3 luni.
• Gospodărie 2 cafele decofeinizate/zi (cuplu, cafea de seară) — ~45 zilesau ~1,5 luni.
• Epidemie intensivă 3 decofeinizate/zi (persoana evitând strict cofeina) — ~30 de zilesau 1 lună.
• Sală de așteptare pentru un cabinet privat, 5 băuturi decofeinizate/zi — ~18 zile.

Pentru o utilizare mai ocazională, alegeți cutia discovery cu 21 de capsule (dimensiune standard illy Iperespresso HOME).

Capsulele de plastic Iperespresso sunt foarte stabile : fiecare capsulă sigilată izolează cafeaua măcinată (fără contact cu aerul sau umezeala). Practici bune de depozitare:

• Temperatura camerei (15-25 °C) — nu frigider (umiditate potențială).
• A se proteja de lumina directă (lumina soarelui, becuri fluorescente puternice).
• Fiecare cutie de 18 bucăți trebuie păstrată sigilată până la deschidere. După deschidere, consumați în mod ideal în termen de 2-3 luni pentru o aromă optimă.

A se consuma de preferință înainte de: ~18 luni de la prăjire (data de pe ambalaj). După această dată, capsulele rămân consumabile, cu o ușoară pierdere a aromei.

Da, illy caffè a fost fondată în Trieste (nord-estul Italiei) în 1933 de Francesco Illy . Compania a devenit unul dintre principalii producători mondiali de espresso premium 100% Arabica - amestecul său emblematic din nouă origini (Brazilia, Etiopia, Columbia, Guatemala, India și altele) este consistent în întreaga gamă illy (boabe, măcinate, capsule Iperespresso HOME/Pro și capsule ESE). Poziționată în segmentul premium , cu distribuție globală, illy este prezentă în restaurantele premium din comerțul online și în prăjitoriile gourmet. illy este, de asemenea, inventatorul sistemului ESE (Easy Serving Espresso) - capsulele moi standard pentru barurile de espresso - și al sistemului de capsule Iperespresso cu două camere. Vedeți gama completă illy pe Cafemalin .