Carte Noire : Arabica franceză pură din 1978 | Cafemalin

Povestea Carte Noire în 90 de secunde

Carte Noire a fost fondată în 1978 în Franța, când René Monnier cafelei Grand'Mère în 1954 - a decis să lanseze un brand premium pe piața franceză, dominată pe atunci de trei jucători: Maison du Café, Grand'Mère și Jacques Vabre. Pariul: o cafea 100% Arabica vândută la un preț premium cu 15% față de concurență, într-un ambalaj flexibil, cu o supapă revoluționară de prospețime și cu o identitate grafică elegantă și rafinată.

Riscul a dat roade. Asociată cu lumea cinematografiei și a senzualității feminine, marca și-a impus sloganul emblematic „O cafea numită dorință” și a devenit rapid una dintre mărcile de patrimoniu ale Franței. Cu toate acestea, istoria sa de proprietate a fost turbulentă: în 1982, Carte Noire a fost achiziționată de compania elvețiană Jacobs Suchard, apoi a trecut în mâinile Philip Morris/Kraft Foods, înainte de a se alătura Mondelez International în 2012 în timpul divizării Kraft.

În februarie 2016, compania italiană Lavazza — încă un grup familial cu sediul în Torino — a achiziționat Carte Noire pentru aproximativ 800 de milioane de euro, angajându-se să păstrezefabrica istorică din Lavérune (Hérault, bastionul istoric al mărcii) și expertiza sa franceză. Astăzi, Carte Noire rămâne marca numărul unu în Franța, cu o cotă de piață de aproximativ 20%, distribuie o gamă completă de produse (capsule Nespresso Original, capsule Senseo moi, boabe de cafea, cafea măcinată și instant) și beneficiază de expansiunea internațională a companiei-mamă italiene.

Expertiza Carte Noire

Ce a definit Carte Noire din 1978: 4 piloni de expertiză care explică statutul său de marcă franceză de cafea premium.

100% Arabica Premium

Poziționarea istorică Carte Noire din 1978: 100% Arabica (niciodată Robusta), provenită din terroiruri de mare altitudine (America Latină, Etiopia). Prăjire medie care păstrează arome delicate și aciditate controlată. Corp rotund, note de ciocolată și fructe.

Prăjire franceză

Prăjire în Lavérune (Hérault, fostul Languedoc-Roussillon) — o fortăreață istorică a mărcii, păstrată după achiziția de către Lavazza. Expertiză franceză păstrată, o metodă stăpânită încă de la începuturile mărcii, un lanț scurt de aprovizionare de la producător la ceașcă.

Șemineu multi-sistem

Ecosistem complet pentru casă: capsule de aluminiu compatibile Nespresso Original, capsule moi compatibile Senseo, pliculețe de 1 kg de cafea boabe, cafea măcinată și cafea instant solubilă. Marca franceză care acoperă cea mai largă gamă de formate de preparare.

Marcă de patrimoniu

Carte Noire este una dintre mărcile de patrimoniu recunoscute ale Franței (identitate, slogan, ambalaj). Numărul 1 în Franța, cuo cotă de piață de aproximativ 20%, distribuită în peste 40 de țări prin intermediul rețelei Lavazza din 2016.

Întrebări frecvente

De cât timp există marca Carte Noire ?

Carte Noire a fost creată în 1978 în Franța de René Monnier, care fondase deja Grand'Mère în 1954. Ideea era de a lansa o marcă de cafea 100% Arabica de înaltă calitate, vândută la un preț cu 15% mai mare decât al concurenței, într-un ambalaj flexibil cu o supapă de prospețime inovatoare pentru acea vreme.

Marca își sărbătorește peste 45 de ani în 2026 și este una dintre mărcile franceze de patrimoniu, cu sloganul său emblematic „O cafea numită dorință”.

Este Carte Noire încă un brand francez?

Carte Noire este o marcă de origine franceză (creată în 1978 în Franța de René Monnier), dar acționariatul său s-a schimbat considerabil:

  • 1978-1982 franceză independentă
  • Anii 1982-2000 : achiziționată de compania elvețiană Jacobs Suchard, apoi Philip Morris / Kraft Foods
  • 2012-2016 : filială a Mondelez International (SUA)
  • Din februarie 2016 grupului Lavazza (achiziție ~800 milioane EUR)

Expertiza este păstrată : Lavazza s-a angajat să menținăfabrica istorică din Lavérune (Hérault) și prăjirea în Franța a Carte Noire.

Unde se produce cafeaua Carte Noire ?

Carte Noire este prăjită în Franța, la fabrica sa istorică din Lavérune, situată îndepartamentul Hérault (fostul Languedoc-Roussillon). Această fabrică - bastionul istoric al mărcii - a fost păstrată în mod explicit în timpul achiziției de către Lavazza în 2016.

Cafeaua verde (100% Arabica) provine în principal din America Latină (Brazilia, Columbia, Guatemala, Honduras) și Etiopia , în funcție de amestec. Prăjirea medie franceză păstrează aromele delicate și aciditatea echilibrată caracteristică Arabica premium.

Care este diferența dintre capsulele Carte Noire și capsulele moi?

Cele două formate NU sunt interschimbabile — fiecare format funcționează cu un sistem de mașină diferit:

  • Capsule compatibile Nespresso capsulă rigidă din aluminiu, compatibilă cu Nespresso Original (Krups, Magimix, DeLonghi… — nu Vertuo). Cutie cu 30 de capsule, extracție sub presiune de 19 bari, cremă densă. Preț 0,32 € per cană (Lungo nr. 6).
  • Capsule moi — din hârtie de filtru biodegradabilă (cafea pre-măsurată și pre-aromatizată), compatibilă cu Senseo (Philips). Cutie de dimensiuni familiale, extracție delicată la presiune joasă, cafea lungă.

Verificați aparatul înainte de a-l cumpăra: o capsulă moale nu pe un Nespresso și invers.

Carte Noire oferă cafea organică sau din comerț echitabil?

Carte Noire comercializează mai multe produse cu conștiință socială, inclusiv:

  • Carte Noire Sélection Bio — agricultură europeană certificată organic, disponibilă sub formă de boabe, măcinate și păstăi, în funcție de gamă.
  • Rainforest Alliance aprovizionarea cu cafea verde Carte Noire este certificată Rainforest Alliance (conservarea biodiversității, venituri echitabile pentru producători), aliniată cu angajamentul grupului Lavazza (obiectivul de a obține o cafea certificată 100% sustenabilă).

Consultați fișa produsului pentru fiecare articol pentru a verifica certificările aplicabile. Disponibilitatea produselor organice poate varia în funcție de format (capsule/păstăi/cereale).

Cum să alegi între diferitele game Carte Noire ?

Alegerea depinde de mașina dumneavoastră și de utilizarea preconizată :

În ceea ce privește calitatea pură a cafelei, boabele de cafea proaspăt măcinate rămân superioare. În ceea ce privește confortul, capsulele și capsulele sunt cele mai avantajoase.

Invită și câștigă

X
Înregistrează-te pentru a începe să distribui linkul tău
Înregistrare
imagine de banner de fundal
se încarcă GIF-ul

Cupon disponibil

X