Espressor illy X1 Anniversary — Negru

Un pad E.S.E. (Easy Serving Espresso) este un sistem cu cafea predozată, ambalată în hârtie, cu diametrul de 44 mm. Este un standard european deschis, definit în deceniul 1990, înainte de expansiunea capsulelor pentru sisteme proprietare (Nespresso, Iperespresso, Dolce Gusto…). Particularitățile sale:

• Format standardizat — orice prăjitor de cafea poate produce paduri ESE (illy, Bristot, Kimbo, Segafredo, Covim…). La Cafemalin: Covim Honduras 100% Arabica. A nu se confunda cu padurile de cafea de format mare, tip Senseo (Carte Noire), care nu încap într-un portafiltru de 44 mm.
• Hârtie compostabilă — pad biodegradabil, care poate fi aruncat în compostul de acasă.
• ~7 g de cafea tasată — dozaj profesional standard, extracție apropiată de cea a unui espresso italian autentic.
• Espressoare dedicate — portafiltru de 44 mm la espressoare (X1 Anniversary ediția ESE, Bezzera, Ascaso…) sau portafiltru cu utilizare dublă (espressor tradițional pentru boabe măcinate + paduri ESE).

Espressorul illy X1 Anniversary este disponibil în culori principale, în număr de 3:

• Negru (acest produs) — culoare intensă, contemporană, care pune în valoare liniile curbe caracteristice designerului Luca Trazzi. Această ediție este configurată pentru paduri ESE 44 mm.
• Inox — finisaj argintiu periat premium, stil de bar italian tradițional sau design industrial.
• Roșu — culoare roșie caracteristică mărcii illy, întruchiparea pasiunii pentru cafeaua italiană.

În funcție de ediție și de portafiltrul instalat de illy, fiecare variantă de culoare poate fi configurată exclusiv pentru paduri ESE, exclusiv pentru Iperespresso Home sau pentru ambele sisteme. Îți recomandăm să verifici configurația exactă la serviciul clienți Cafemalin înainte de cumpărare.

Luca Trazzi este un designer italian născut în 1962 la Verona, format la Politecnico din Milano. În 1994, proiectează pentru illy espressorul X1 — un espressor de uz casnic care se îndepărtează de convențiile utilitare ale epocii. Opțiunile sale de design:

• Siluetă curbată și masivă — espressorul X1 seamănă cu un trenuleț sau o locomotivă cu abur în miniatură, în contrast cu espressoarele cubice utilitare.
• Șasiu din tablă lăcuită — materiale nobile, senzație de obiect fabricat, greutate considerabilă (5-6 kg).
• Mâner cu pârghie caracteristic — trimitere la espressoarele istorice de bar din anii 1950.
• Detalii arhitecturale — tavă integrată, iluminarea ceștii, butoane rotunde, coerență vizuală deplină.

Espressorul X1 a fost expus în mai multe muzee de design (MoMA New York, Triennale di Milano) și a devenit un clasic al designului industrial italian. Ediția Anniversary celebrează acest patrimoniu, oferindu-l din nou publicului larg.

Utilizarea este simplă și rapidă:

1. Încălzește espressorul — ~1 min pentru a atinge temperatura de extracție (~92 °C).
2. Așază padul ESE — în portafiltrul dedicat de 44 mm, centrându-l bine. Unele modele X1 acceptă un al doilea pad pentru extracție dublă.
3. Blochează portafiltrul — printr-un sfert de tură, gestul tradițional din barurile de espresso.
4. Pornește extracția — buton dedicat, debit continuu timp de ~25-30 s pentru un espresso de 30 ml.
5. Scoate și aruncă padul — în compostul de acasă (hârtie biodegradabilă).

Rezultat: espresso italian autentic cu crema densă (datorită presiunii de 15 bar), fără dependență de un sistem proprietar.

Întreținere simplă, adaptată utilizării casnice premium:

• Clătirea portafiltrului — după fiecare utilizare, sub apă călduță, pentru a evita uscarea cafelei în filtre.
• Golirea tăvii de colectare — după un număr de espresso-uri preparate: 8–10.
• Umplerea rezervorului de apă — după un număr de espresso de ~15–20.
• Decalcifiere — periodic, la un interval în luni: 3–6, în funcție de duritatea apei locale. Folosește kitul oficial de decalcifiere illy sau un decalcifiant universal compatibil cu espressoarele.
• Curățarea exteriorului — cu o lavetă umedă din microfibră pe finisajul negru lăcuit; evită orice produs abraziv care ar putea estompa luciul caracteristic al carcasei.

illy caffè este o companie italiană de prăjire a cafelei din Trieste (Friuli-Veneția Giulia, nord-estul Italiei), fondată în 1933 de Francesco Illy. Renumită pentru amestecul său 100 % Arabica, alcătuit din cafele cu origini selecționate, în număr de 9, marca illy este prezentă în țări în număr de peste 140 și echipează majoritatea marilor hoteluri și restaurantelor de lux din lume. Marca a inventat capsula Iperespresso în 1996 și colaborează în mod regulat cu designeri italieni renumiți (Luca Trazzi pentru X1, Francis Kéré pentru edițiile Art Collection etc.). Compania este deținută în continuare de familia Illy (Andrea Illy este președinte).