![d carusel clasic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Lavazza Aroma Top amestecul premium 100% Arabica din gama de bar Lavazza - o gastronomică pentru baruri, restaurante și hoteluri de lux care prioritizează finețea aromatică. Este compus din boabe 100% Arabica de origine multiplă - din America de Sud (Brazilia, Columbia), America Centrală (Guatemala, Honduras) și Africa de Est (Etiopia, Kenya) - selectate pentru profilurile lor fine, florale și fructate. O prăjire italiană ușoară păstrează notele originale ale boabelor: în ceașcă, un corp echilibrat și rotunjitaciditate vie și vibrantăși note dominante de flori albe, fructe coapte și miere de salcâm. Alegerea gastronomică Lavazza în materie de cafea boabe întregi pentru gusturile care cer semnătura Arabica pură fără a compromite finețea.
Mașini compatibile și metodă de preparare
Mașină automată de cereale
Rasnita integrata (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips, Krups, Saeco)
- Pisa
- Mediu 5/10
- Doza
- 9-10 grame
- Temperatura
- 92 °C
- Timp
- 25-30 secunde
Espresso manual
Mașină semiprofesională cu pârghie sau portafiltru de 58 mm
- Pisa
- Amenda
- Doza
- 18g dublu
- Compactare
- 15 kilograme
- Extracţie
- 25-30 secunde
Presă franceză
Piston 4 min — scoate în evidență notele florale
- Pisa
- Nepoliticos
- Raport
- 60 g / l
- Temperatura
- 95 °C
- Timp
- 4 minute
Adesea cumpărate împreună
Lavazza Almond Cocoa – 500 de bomboane de ciocolată – Ambalate individual
5 x 1 kg – Pachet Lavazza Discovery cu boabe de cafea
Boabe de cafea Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
6 kg – Boabe de cafea Lavazza Crema & Aroma Expert
Întrebări frecvente
Care este diferența dintre Aroma Top și Aroma Più?
Acestea sunt cele două amestecuri de batoane Lavazza, cu poziționări distincte:
- Aroma Top (acest produs) — 100% Arabica premium, prăjire ușoară, note foarte delicate (flori, miere). gastronomică de înaltă calitate.
- Aroma Più — Arabica-Robusta , cu note de ciocolată și fructe uscate. Poziționată pentru batoane de zi cu zi, mai populară.
Alegere în funcție de utilizare: Aroma Top pentru o cafea specială dintr-un meniu gourmet, Aroma Più pentru barul cu volum mare de cafea.
O cafea 100% Arabica oferă o cremă plăcută în ceașcă?
Crema unui amestec 100% Arabica este mai ușoară și mai fină decât cea a unui amestec Arabica-Robusta: Robusta este cea care oferă uleiurile cremoase dense și de lungă durată. În ceea ce privește Aroma Top, așteptați-vă la o cremă aurie deschisă, fină și elegantă, mai degrabă decât la o cremă maro-ciocolatiu. Pentru a optimiza crema: utilizați un aparat de pre-infuzare, o măcinare precisă, o doză de 9-10 g și o extracție de 25-30 de secunde. Crema este un indicator al prospețimii boabelor - dacă dispare rapid.
Câte cești pot face cu 1 kg de Aroma Top?
Randamentul depinde de dozaj:
- Espresso tare (7g) : ~143 cești.
- Espresso standard (9 g) : ~111 cești.
- Aparat de cafea cu filtru (60 g/l) : ~83 cești a câte 200 ml.
Baton (100 espresso/zi): ~1,5 zile per kilogram. Acasă (4 cești/zi): ~4-5 săptămâni.
Este Aroma Top compatibil cu aparatul meu de cafea boabe-to-cup?
Da, toate mărcile : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Setări recomandate: măcinare medie 5/10, doză 9-10 g, temperatură 92 °C, extracție 25-30 s. Notă: delicat și floral, poate părea ușor celor obișnuiți cu amestecuri italiene corpolente (Kimbo Prestige, Lavazza Gran Espresso) - acest lucru este normal și intenționat, nu este un defect.
Cum se păstrează punga de 1 kg pentru a păstra aroma?
Cafeaua boabe este mai stabilă decât cafeaua măcinată. După deschidere, resigilați cu grijă punga Lavazza (închidere cu fermoar integrat) sau transferați boabele într-un recipient etanș, opac. A se păstra la temperatura camerei (18-22°C), ferit de lumină și surse de căldură. Evitați frigiderul (umiditate și absorbție a mirosurilor). O pungă sigilată de 1 kg poate fi păstrată până la data expirării (18-24 luni). După deschidere, a se consuma, în mod ideal, în termen de 3-4 săptămâni pentru o aromă optimă.
Există o versiune măcinată sau în capsulă a Aroma Top?
Pe Cafemalin, gama Aroma Top este disponibilă în principal în pungi de 1 kg cu boabe întregi (acest produs). Pentru utilizare cu un aparat de cafea cu filtru fără râșniță, optați pentru o cafea Lavazza măcinată echivalentă (Qualità Rossa sau Qualità Oro măcinată). Pentru utilizare cu capsule, gama Lavazza oferă versiuni premium 100% Arabica pentru A Modo Mio, Blue și Espresso Point.
Recenzii verificate de la clienții noștri
Recenzii recente
„Excelent, exact așa cum mă așteptam”
„Aromă și gust excepționale, exact ceea ce te aștepți de la o cafea.”
- Annie M.Achiziție verificată
5/5Foarte bun, exact așa cum era de așteptat
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 02/08/2025 - Pavlo G.Achiziție verificată
5/5Gust și aromă excepționale, exact ceea ce te-ai aștepta de la o cafea.
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 21.05.2025
Nicio recenzie nu corespunde acestui filtru.
Cum sunt colectate aceste opinii?
- Doar clienții care au comandat de la Cafemalin sunt invitați prin e-mail, după primirea comenzii, să lase o recenzie.
- Colectarea, moderarea și publicarea sunt asigurate de Verified Reviews (Skeepers), o terță parte independentă, certificată de AFNOR NF Service – Review Management, conform NF ISO 20488.
- Toate recenziile publicate sunt afișate, indiferent de ratingul lor, în mod implicit de la cea mai nouă la cea mai veche. Cafemalin nu le poate modifica sau șterge, dar poate răspunde public la ele.
- Vedeți certificatul de recenzii verificate al Cafemalin.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .
