Note de degustare și profil gustativ
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Giada este o cafea boabe de la prăjitoria genoveză Covim: un amestec de 75% Arabica și 25% Robusta, cu prăjire medie. O cafea blândă și fără amăreală, cu corp plin și textură cremoasă, cu note de caramel, fructe cu coajă lemnoasă și o tentă de ciocolată. Intensitate 7 din 10.
Aparate compatibile și mod de preparare
Espressor automat cu cafea boabe
Râșniță integrată pentru uz casnic (Delonghi, Jura, Krups, Melitta, Saeco, Philips)
- Măcinare
- Mediu (5-6/10)
- Doză
- 7-9 g
- Temp.
- 92 °C
- Timp
- 25-30 s
Espressor manual cu portafiltru
Espressor cu levier / semiautomat cu portafiltru de 58 mm
- Măcinare
- Fină
- Doză
- 18 g pentru un espresso dublu
- Tasare
- 15 kg
- Extracție
- 25-30 s
Presă franceză
Infuzare la presa franceză timp de 4 min, măcinare grosieră
- Măcinare
- Grosieră
- Raport
- 60 g/l
- Temp.
- 95 °C
- Timp
- 4 min
Cafetieră moka
Cafetieră italiană Bialetti, foc mic
- Măcinare
- Medie-fină
- Doză
- Sită plină
- Temp.
- Foc mic
- Timp
- 3-4 min
S-ar putea să îți placă și
Capsule compatibile cu Lavazza Blue – COVIM OROCREMA, 100 buc.
Capsule (100 buc.) compatibile cu Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100% Arabica
Paduri ESE COVIM HONDURAS 100% ARABICA – 50 buc.
Espressor COVIM CO120 compatibil cu capsule Lavazza Blue
Întrebări frecvente
Cui i se adresează cafeaua Covim Giada?
Celor care își doresc un espresso blând, fără amăreală: intensitate 7/10, note de caramel, fructe cu coajă lemnoasă și ciocolată. Este cea mai blândă dintre cafelele boabe Covim vândute la Cafemalin (75% Arabica, 25% Robusta).
Orocrema, Granbar, Prestige sau Giada: ce să alegi?
Patru cafele boabe Covim la Cafemalin, de la cea mai intensă la cea mai delicată:
- Orocrema — intensitate 10/10, gust plin și viguros, cacao și lemn aromat.
- Granbar — intensitate 9/10, gust plin și intens, pâine prăjită și fructe uscate.
- Prestige — intensitate 8/10, gust echilibrat și aromat, pâine prăjită și fructe roșii.
- Giada (acest produs) — intensitate 7/10, gust blând și fără amăreală, caramel, fructe cu coajă lemnoasă și ciocolată.
Câte cești obții dintr-o pungă de 1 kg?
Aproximativ 125 buc. espresso cu o doză de 8 g sau circa o sută de espresso duble cu o doză de 10 g. La cafetiera italiană (aproximativ 15 g pentru un număr de cești de 3), o pungă ajunge pentru circa șaizeci de preparări.
Este potrivită pentru espressoarele automate cu boabe?
Da: este o cafea boabe, potrivită atât pentru espressoare cu râșniță integrată, cât și pentru râșnițele folosite cu espressoare cu portafiltru. Alege o măcinare fină pentru espresso și medie-fină pentru cafetiera italiană.
Cum păstrezi cafeaua după deschidere?
Închide bine punga după fiecare utilizare sau toarnă boabele într-un recipient ermetic și opac, ferit de căldură, lumină și umiditate; nu păstra cafeaua la frigider. Consumă cafeaua înainte de data imprimată pe ambalaj, de preferat în săptămânile de după deschidere.
Recenzii verificate ale clienților noștri despre produse
Fii primul care evaluează acest produs — părerile tale ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Avis Vérifiés, terț de încredere independent, certificat de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Vezi certificatul.
