Note de degustare și profil gustativ
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Cafeaua Kimbo Extra Cream este un amestec de Arabica și Robusta din America de Sud și Asia, predominant Robusta (65 % Robusta în fișa mărcii Kimbo din Regatul Unit, 60 % în cea a mărcii Kimbo din Argentina), cu prăjire medie.
În ceașcă: o textură plină și cremoasă, o aromă intensă și un gust pronunțat, cu note dulci-acrișoare, potrivit mărcii Kimbo; distribuitorii aceleiași pungi identifică note de piper și lemn-dulce. Proporția de Robusta oferă crema densă care îi dă numele și se face simțită chiar și în prezența laptelui dintr-un cappuccino sau latte macchiato.
Pachetul conține trei pungi de câte 1 kg, închise separat: deschizi câte una, iar celelalte își păstrează prospețimea.
Aparate compatibile și mod de preparare
Espressor automat cu cafea boabe
Râșniță integrată: începe cu o măcinare fină și ajustează în funcție de curgere
- Măcinare
- Fină
- Doză
- 7–9 g
- Temp.
- 90–94 °C
- Timp
- 25–30 s
Espresso la espressor cu portafiltru
Espressor cu levier sau semiautomat, cu râșniță
- Măcinare
- Fină
- Doză
- 14–18 g (dublu)
- Tasare
- Fermă și uniformă
- Extracție
- 25–30 s
Cafetieră moka
Filtrul umplut până la margine, fără tasare, la foc mic
- Măcinare
- Medie-fină
- Doză
- Sită plină
- Temp.
- Foc mic
- Timp
- 4–5 min
Economisește cu pachetul mare Kimbo Extra Cream
Același amestec, la cutie cu șase pungi — −5% față de punga vândută individual.
Întrebări frecvente
Ce conține pachetul Kimbo Extra Cream de 3 kg?
Trei pungi de câte 1 kg de cafea boabe Kimbo Extra Cream, identice cu punga vândută individual. Fiecare pungă rămâne închisă până când o deschizi: începi următoarea pungă după ce ai terminat-o pe prima.
Ce gust are cafeaua boabe Kimbo Extra Cream?
Un gust pronunțat și o aromă intensă, potrivit mărcii Kimbo, cu o textură plină și cremoasă și note dulci-acrișoare; distribuitorii aceleiași pungi identifică note de piper și lemn-dulce. Este un amestec predominant Robusta, cu corp mediu spre plin, mai pronunțat decât cel al cafelei Prestige.
Câte cești poți prepara cu pachetul de 3 kg?
Aproximativ 430 buc. espresso cu o doză de 7 g, între 300 și 330 buc. cu o doză de 9 sau 10 g și între 165 și 215 buc. espresso dublu la espressorul cu portafiltru (14–18 g).
Pachet de 3 kg, de 6 kg sau pungă de 1 kg?
Totul depinde de consumul tău: punga de 1 kg pentru a descoperi această cafea, acest pachet cu pungi (3 buc.) pentru un consum regulat acasă sau într-o echipă mică, pachetul cu pungi (6 buc.) pentru un birou sau un restaurant.
Cafeaua Kimbo Extra Cream este potrivită pentru cappuccino?
Da: corpul și crema se fac simțite chiar și în prezența laptelui. Fișa mărcii Kimbo din Argentina o recomandă pentru preparate de la espresso la cappuccino și latte macchiato. Pentru un cappuccino, prepară un espresso cu un volum între 25 și 30 ml și completează cu lapte spumat.
Cum păstrezi pungile?
Păstrează pungile închise, ferite de căldură și lumină, până la data imprimată pe fiecare. Închide cu grijă punga deschisă, eliminând aerul, sau mută boabele într-un recipient opac și etanș. Evită frigiderul: umiditatea și mirosurile deteriorează boabele.
Recenzii verificate ale clienților noștri despre produse
Fii primul care evaluează acest produs — părerile tale ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Avis Vérifiés, terț de încredere independent, certificat de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Vezi certificatul.
