Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Kimbo Armonico este echilibrat napolitan reprezentativ de la Kimbo (o prăjire napolitană fondată în 1963 de frații Rubino). Numele Armonico evocăarmonia amestecului Arabica-Robusta - echilibrul perfect între dulceață, corp și cremă, fără exces de tărie sau rotunjime. Compoziție: 70% Arabica și 30% Robusta - boabe de Arabica selectate din America Centrală și de Sud, completate de Robusta braziliană, care oferă corp și cremă caracteristice.
În ceașcă : un rotunjit și echilibrat, cu o de culoarea alunului de pădure, și note caracteristice de fructe coapte, caramel, zahăr din trestie și note subtile de prăjite. Are un corp moderat (7/10), o amărăciune măsurată, o dulceață naturală pronunțată și un final plăcut de lung. Acesta este amestecul Kimbo esențial pentru automatele de vânzare de la birou - versatilitatea sa îi permite să satisfacă o varietate de gusturi (spre deosebire de Extra Cream sau Cremoso, care sunt mai controversate).
Pachetul XL de 6 kg utilizare moderată în Ho.Re.Ca / birouri medii spre mari / automate de vânzare : birou mediu cu 20-40 de angajați (autonomie de 3-4 săptămâni la 40-60 de cești/zi), automat de vânzare de birou de format mare ( Armonico Espresso Vending a fost concepută în mod tradițional pentru acest tip de utilizare), restaurant / trattorie italiană cu trafic moderat bufet de mic dejun la hotel. Pachetul Armonico mai mic de 3 x 1 kg pentru birouri mici, iar Armonico de 1 kg individual pentru cei care nu au familiarizat cu produsul.
Mașini compatibile și metodă de preparare
Automat de vânzare a cerealelor
Distrugător de documente integrat sau automat de vânzare la birou — Armonico este special conceput pentru această utilizare
- Pisa
- Mediu 5-6/10
- Doza
- 7-9 grame
- Temperatura
- 92-93 °C
- Timp
- 25-30 secunde
Portafiltru profesional espresso
Espressor profesional de 58 mm — Armonico oferă un espresso echilibrat cu o cremă cremoasă
- Pisa
- Amenda
- Doza
- 7-8 g simplu / 16-18 g dublu
- Temperatura
- 93 °C
- Extracţie
- 25-30 secunde
Cafetieră cremoasă / aparat de cafea cu filtru (hoteluri, restaurante și cafenele)
Mașină de filtrare volumetrică cu picurare pentru spații comerciale și hoteliere (Moccamaster, Bonavita, Marco) — Armonico își exprimă bine notele fructate
- Pisa
- Mediu
- Raport
- 60 g / l
- Temperatura
- 92-96 °C
- Timp
- 4-6 minute
S-ar putea să vă placă și boabele de cafea Kimbo
Întrebări frecvente
Când va fi din nou disponibil acest pachet?
Acest articol nu este momentan disponibil pentru comandă. Vă rugăm să lăsați adresa dvs. de e-mail în „Anunță-mă” de pe această pagină: veți fi notificat imediat ce va fi din nou în stoc.
Între timp, în aceeași ordine de idei la Cafemalin : Armonico 3 × 1 kg, Prestige 6 × 1 kg (amestec ușor similar 80/20), Delta Gold 5 kg (amestec portughez echilibrat echivalent).
De ce este amestecul emblematic al Armonico Kimbo pentru „vending”?
Amestecul Armonico a fost conceput în mod tradițional pentru automatele de vânzare la birou (denumirea sa comercială completă este „Espresso Vending Armonico”). Caracteristicile sale includ un echilibru 70/30 Arabica-Robusta care se adresează unei game largi de gusturi, o prăjire medie care compensează variațiile de măcinare sau dozaj de la automat, un corp moderat care se amestecă bine cu laptele pentru băuturile pe bază de lapte și o cremă cremoasă care rezistă călătoriilor mai lungi ale automatelor de vânzare. Rezultatul este o consistentă și versatilă care satisface diversele gusturi ale unui mediu de birou (spre deosebire de Extra Cream, care este prea tare pentru unii, sau Prestige, care este prea blând pentru alții).
Cui îi este destinat acest pachet de 6 x 1 kg?
Pachetul de 6 kg utilizare moderată în Ho.Re.Ca / birouri medii spre mari / automate de vânzare :
- Birou mediu 20-40 angajați — mașină de cereale partajată, autonomie 3-4 săptămâni.
- Automat de vânzare de birou de format mare — utilizare țintă istorică.
- Restaurant italian / trattoria — cafea echilibrată după masă.
- Mic dejun tip bufet la hotel — servire de cafea dimineața devreme.
Diferența Armonico vs Prestige vs Cremoso vs Extra Cream?
Gama de cafea boabe Kimbo este disponibilă în diferite intensități și profile aromatice :
- Prestige — intensitate 5-6/10, 80/20 Arabica-Robusta, blând și accesibil.
- Armonico (acest amestec) — intensitate 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, cafea echilibrată.
- Cremoso — intensitate 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, cremă netedă.
- Extra Cream — intensitate 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, prăjire închisă intensă.
Armonico este alegerea perfectă pentru un birou sau o mașină partajată cu gusturi variate.
Este compatibil cu cappuccino și băuturi pe bază de lapte?
Da, excelent. Amestecul Armonico are un corp echilibrat, mediu , care se prelinge frumos prin laptele încălzit, fără a fi zdrobit. Notele de fructe coapte, caramel și zahăr din trestie se îmbină armonios cu spuma - un cappuccino bine echilibrat, recomandat în special pentru servicii de birou sau hotel, care trebuie să satisfacă o gamă largă de gusturi. Dulceața naturală a amestecului face ca băutura pe bază de lapte să fie fină și echilibrată, fără amărăciune excesivă - o alegere excelentă pentru un bufet de mic dejun care alternează espresso, cappuccino și latte macchiato.
Câte cești poți obține dintr-un pachet Armonico de 6 x 1 kg?
Randamentul depinde de dozajul per cană și de metodă:
- Espresso tare (7 g/cană) : ~857 de espresso per pachet.
- Espresso standard (9 g/cană) : ~666 de cești.
- Dozator automat de birou (8 g/cană) : ~750 de căni.
- Aparat de cafea cu filtru volumetric : ~500 de cești a câte 200 ml.
Pentru o utilizare obișnuită la birou (40 de pahare/zi), un pachet de 6 kg durează aproximativ 3 săptămâniutilizarea la automatele de vânzare, stocul scade la ~8-10 zile.
Recenzii verificate de la clienții noștri
Fii primul care evaluează acest produs — feedback-ul tău ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .
