Note de degustare și profil gustativ
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Kimbo Espresso Mix este un amestec de Arabica și Robusta conceput pentru espresso, cu prăjire medie. Kimbo nu publică nici proporțiile, nici originile; distribuitorii care îl vând îl descriu ca fiind echilibrat, dar intens, cu gust bogat, corp rotund și cremă densă, cu note de cacao și o tentă condimentată și prăjită.
Se combină bine cu laptele: un espresso scurt, un cappuccino sau un latte macchiato. Este potrivit atât pentru espressoare automate cu râșniță, cât și pentru espressoare cu portafiltru.
Pachetul conține șase pungi de câte 1 kg, închise separat: deschizi câte una, iar celelalte își păstrează prospețimea.
Aparate compatibile și mod de preparare
Espressor automat cu cafea boabe
Râșniță integrată: începe cu o măcinare fină și ajustează în funcție de curgere
- Măcinare
- Fină
- Doză
- 7–9 g
- Temp.
- 90–94 °C
- Timp
- 25–30 s
Espresso la espressor cu portafiltru
Espressor cu levier sau semiautomat, cu râșniță
- Măcinare
- Fină
- Doză
- 14–18 g (dublu)
- Tasare
- Fermă și uniformă
- Extracție
- 25–30 s
Cafetieră moka
Filtrul umplut până la margine, fără tasare, la foc mic
- Măcinare
- Medie-fină
- Doză
- Sită plină
- Temp.
- Foc mic
- Timp
- 4–5 min
S-ar putea să-ți placă și cafeaua boabe Kimbo
Întrebări frecvente
Când va fi din nou disponibil acest pachet?
Acest produs nu poate fi comandat momentan. Lasă adresa ta de e-mail în formularul „Anunță-mă” de pe această pagină: vei fi anunțat imediat ce revine în stoc.
Între timp, la Cafemalin: aceeași cafea la pungă de 1 kg sau la pachet cu pungi, 3 buc., ori pachetul Kimbo Extra Cream 6 × 1 kg, cu corp plin.
Ce conține pachetul Kimbo Espresso Mix de 6 kg?
Șase pungi de câte 1 kg de cafea boabe Kimbo Espresso Mix, identice cu punga vândută individual. Deschizi o singură pungă odată, iar celelalte cinci rămân închise.
Ce gust are cafeaua boabe Kimbo Espresso Mix?
Distribuitorii care îl vând îl descriu ca fiind echilibrat, dar intens: gust bogat, corp rotund, cremă densă, note de cacao, o tentă condimentată și prăjită. Este un amestec de Arabica și Robusta, cu prăjire medie, pentru care Kimbo nu publică nici proporțiile, nici originile.
Cafeaua Kimbo Espresso Mix este potrivită pentru cappuccino?
Da: distribuitorii spun că este concepută pentru a fi combinată cu lapte. Corpul și crema se păstrează într-un cappuccino sau un latte macchiato, iar cafeaua se poate bea și ca espresso scurt.
Câte cești poți prepara cu pachetul de 6 kg?
Aproximativ 860 buc. espresso cu o doză de 7 g, între 600 și 670 buc. cu o doză de 9 sau 10 g și între 330 și 430 buc. espresso dublu la espressorul cu portafiltru (14–18 g). Un birou în care se servesc treizeci de espresso pe zi îl consumă în aproximativ o lună.
Pachet de 6 kg sau pachet de 3 kg?
Pachetul cu pungi (6 buc.) este potrivit pentru un consum ridicat: un birou, un restaurant sau o casă cu mari iubitori de espresso. Pentru un consum mai moderat, pachetul cu pungi (3 buc.) te ajută să eviți păstrarea cafelei prea mult timp; pentru a descoperi această cafea, alege punga de 1 kg.
Cum păstrezi pungile?
Păstrează pungile închise, ferite de căldură și lumină, până la data imprimată pe fiecare. Închide cu grijă punga deschisă, eliminând aerul, sau mută boabele într-un recipient opac și etanș. Evită frigiderul: umiditatea și mirosurile deteriorează boabele.
Recenzii verificate ale clienților noștri despre produse
Fii primul care evaluează acest produs — părerile tale ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Avis Vérifiés, terț de încredere independent, certificat de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Vezi certificatul.
