Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Kimbo Espresso Mix este un amestec deboabe Arabica și Robusta conceput pentru espresso, cu o prăjire medie. Kimbo nu publică proporțiile sau originea; distribuitorii care îl comercializează îl descriu ca fiind echilibrat, dar intens, cu un gust bogat, un corp plin și o cremă groasă, cu note de cacao și o notă picantă, prăjită.
Se potrivește bine cu lapte: un espresso tare, un cappuccino sau un latte macchiato. Este potrivit atât pentru aparatele automate de cafea tip „bean-to-cup”, cât și pentru aparatele cu portafiltru.
Mașini compatibile și metodă de preparare
Mașină automată de cereale
Râșniță integrată: începeți cu o măcinare fină și ajustați în funcție de debit
- Pisa
- Amenda
- Doza
- 7 până la 9 g
- Temperatura
- 90 până la 94 °C
- Timp
- 25 până la 30 de secunde
Espresso folosind un portafiltru
Mașină cu pârghie sau semiautomată, cu o moară
- Pisa
- Amenda
- Doza
- 14 până la 18 g (dublu)
- Compactare
- Ferm și regulat
- Extracţie
- 25 până la 30 de secunde
Aparat de cafea italian
Coș umplut până la refuz, fără ambalaj, la foc mic
- Pisa
- Mediu-subțire
- Doza
- Coș plin
- Temperatura
- Căldură scăzută
- Timp
- 4 până la 5 minute
S-ar putea să vă placă și boabele de cafea Kimbo
KIMBO ORGANIC – Boabe de cafea 1 kg
Boabe de cafea Prestige KIMBO – 6×1 KG
Boabe de cafea KIMBO EXTRA CREAM – 6×1 KG
Boabe de cafea Prestige KIMBO – 3×1 KG
Întrebări frecvente
Când va fi din nou disponibil Kimbo Espresso Mix?
Acest articol nu este momentan disponibil pentru comandă. Vă rugăm să lăsați adresa dvs. de e-mail în „Anunță-mă” de pe această pagină: veți fi notificat imediat ce va fi din nou în stoc.
Între timp, la Cafemalin : aceeași cafea în pachete de 3 pliculețe sau în pachete de 6 pliculețe, sau Kimbo Extra Cream 1 kg, cu un corp plin.
Ce gust are boabele de cafea Kimbo Espresso Mix?
Distribuitorii care îl comercializează îl descriu ca fiind echilibrat, dar intens : un gust bogat, un corp plin, o cremă groasă, note de cacaoși o notă de condimente și prăjire. Este un amestec de boabe Arabica și Robusta, prăjite mediu, dar Kimbo nu dezvăluie proporțiile sau originea.
Mix pentru espresso Kimbo sau frișcă suplimentară?
Două cafele corpolente, preparate pentru espresso:
- Mix Espresso (această cafea) — Arabica și Robusta, intens, note de cacao și condimente.
- Extra Cream — predominant Robusta, textură foarte cremoasă, note de piper și lemn dulce.
Pentru un espresso mai rotund, alegeți Prestige.
Este Kimbo Espresso Mix potrivit pentru cappuccino?
Da : distribuitorii spun că este făcut pentru a fi amestecat cu lapte. Corpul și crema sa sunt perfecte pentru un cappuccino sau un latte macchiato și poate fi savurat și ca un espresso tare.
Este Espresso Mix potrivit pentru aparatele de cafea „boab-to-cup”?
Da : acestea sunt boabe întregi, pentru râșnița unui aparat automat sau pentru o râșniță atașată la un aparat cu portfiltru. Pentru espresso, începeți cu o măcinare fină și ajustați până ajungeți la un timp de curgere de 25 până la 30 de secunde.
Câte cești poți obține din 1 kg de Kimbo Espresso Mix?
Aproximativ 140 de espresso-uri cu o doză de 7 g și 100 până la 110 cu o doză de 9 până la 10 g, doza utilizată de un aparat de cafea tip boabe setat pentru o cafea mai tare. Folosind un portafiltru, cu un espresso dublu (14 până la 18 g), așteptați-vă la 55 până la 70 de cești.
Cum se păstrează o pungă de 1 kg deschisă?
Reînchideți bine punga după fiecare utilizare, eliminând aerul, sau transferați boabele într-un recipient opac, etanș, ferit de căldură și lumină. Evitați frigiderul: umiditatea și mirosurile vor deteriora boabele. O pungă sigilată se va păstra până la data imprimată pe ea.
Recenzii verificate ale produselor de la clienții noștri
Fii primul care evaluează acest produs — feedback-ul tău ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .
