Cartuchos filtrantes para máquinas de café

Um filtro de água anticalcário para máquina de café profissional oferece quatro benefícios principais:

• Prolonga a vida útil da máquina — a acumulação de calcário é a principal causa de avarias nas máquinas de café profissionais. Um filtro Brita Purity acrescenta habitualmente +3 a +5 anos de vida útil.
• Melhora o sabor do café — uma água filtrada neutra em calcário e com pH equilibrado realça melhor os aromas da torra e permite uma melhor extração.
• Reduz a manutenção — menos descalcificações, menos intervenções técnicas e menos paragens em Ho.Re.Ca.
• Rentabilidade — um cartucho C150 (72 €, ~6–12 meses) custa menos do que uma única intervenção de assistência pós-venda por acumulação de calcário.

Os dois cartuchos Brita Purity destinam-se a volumes e utilizações diferentes:

• Brita Purity C150 Quell ST (72 €) — cartucho de capacidade média. Capacidade de filtração: 3 000 a 5 000 litros (~500 a 800 chávenas de expresso/dia durante 6 a 12 meses). Ideal para: bares, cervejarias, restaurantes com volume médio de consumo e escritórios com máquina profissional. Fórmula Quell ST: água equilibrada para café (retém o calcário e preserva os minerais essenciais ao sabor).
• Brita Purity C500 Finest (162 €) — cartucho de alta capacidade. Capacidade: 10 000 a 20 000 litros (~1 500 a 3 000 chávenas de expresso/dia durante 12 a 24 meses). Ideal para: cafés e hotéis com elevada rotatividade, cantinas, restauração coletiva e máquinas de café automáticas industriais. Fórmula Finest: filtração mais fina, resultados ótimos para expresso de especialidade.

Por chávena, o custo de filtração ronda um cêntimo para ambos os cartuchos; o C500 torna-se mais económico a partir de ~50–70 chávenas/dia.

A vida útil de um cartucho Brita Purity depende do volume filtrado e da dureza da água. Valores técnicos de referência:

• C150 Quell ST — substituição a cada 3 000 a 5 000 litros filtrados ou a cada 6 a 12 meses (consoante o que ocorrer primeiro).
• C500 Finest — substituição a cada 10 000 a 20 000 litros filtrados ou a cada 12 a 24 meses.

Na prática, a maioria das máquinas de café expresso profissionais de gama alta integra um contador de volume filtrado ou um indicador de desgaste do filtro. Consulte o manual da sua máquina ou ative a monitorização através de uma cabeça de filtro Brita com contador integrado.

O Filtro Aqua Aroma Crema Lavazza (19,62 €) é compatível com as seguintes máquinas profissionais Lavazza Blue:

• Lavazza Blue LB300 Classy Mini — máquina compacta de cápsulas Blue para escritório
• Lavazza Blue LB900 — máquina de cápsulas Blue de tamanho médio para escritório/pequeno restaurante
• Lavazza Blue LB1050 — máquina de cápsulas Blue de alta capacidade para uso profissional/vending

Instala-se no depósito de água da máquina e melhora a qualidade do sabor do expresso (crema mais densa, aroma preservado). Atenção: este filtro não é um filtro anticalcário profissional. Para uma proteção anticalcário completa, adicione um cartucho Brita Purity a montante se a sua água for dura (> 25 °TH).

A dureza da água mede-se em °TH (graus hidrotimétricos franceses). Valores de referência:

• Macia — 0 a 15 °TH · Oeste de França, Bretanha, Maciço Central. Filtro opcional.
• Moderadamente dura — 15 a 25 °TH · Maioria das regiões. Filtro recomendado para máquinas profissionais.
• Dura — 25 a 35 °TH · Nordeste, Île-de-France, região parisiense, Bacia de Paris. Filtro obrigatório para máquinas profissionais.
• Muito dura — > 35 °TH · Alguns municípios do Sudeste e do Norte. Filtro Brita C500 Finest recomendado.

Consulte a ficha de qualidade da água do seu município no site da sua agência regional de saúde (ARS) ou em solidarites-sante.gouv.fr.

Qualquer encomenda efetuada antes das 16 h num dia útil é expedida no próprio dia e, em geral, entregue no prazo de 24 a 48 h em França metropolitana. No momento do pagamento, pode escolher a entrega num ponto de recolha, ao domicílio ou expressa antes das 13 h, ou o levantamento em loja em Sarcelles. A data de entrega estimada é apresentada em cada ficha de produto, e os dados de seguimento são enviados por e-mail assim que a encomenda é expedida.

Os cartuchos Brita Purity e os filtros Lavazza são enviados na embalagem original selada. É possível devolver os cartuchos não abertos (com o selo intacto) no prazo de 14 dias, de acordo com as nossas condições gerais de venda.