Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Delta Q Qharisma N°12 est le blend intense signature de la gamme Delta Q — torréfaction foncée maîtrisée qui développe un profil corsé, structuré et long en bouche. Positionné à intensité 12 sur l'échelle historique Delta Q (celle qui court de N°1 le plus doux à N°12 pour les blends classiques, étendue plus récemment à N°14 avec EpiQ puis N°16 avec Uniq), Qharisma vise les amateurs d'espresso italien classique corsé. En tasse : notes dominantes de chocolat noir intense, d'épices torréfiées (poivre noir, cardamome), soulignées par une amertume franche et une longueur en bouche persistante. Le corps est ample, la crème dense et sombre, l'acidité discrète — un profil pensé pour les buveurs qui cherchent la signature italienne en capsule Delta Q. Idéal en espresso pur, en ristretto court, ou allongé lungo/americano pour un café expressif et long.
Compatibilité machine
Boîte de 100 capsules · Capsules plastique
Machines compatibles :
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Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue Qharisma des autres blends Delta Q ?
Delta Q Qharisma N°12 est le blend le plus intense de la gamme classique Delta Q — celui qui pousse la torréfaction foncée à sa borne haute historique (N°12), avant les extensions récentes de l'échelle avec EpiQ N°14 et Uniq N°16. Il se distingue par :
- Amertume franche et structurée — pas rustique, mais bien présente.
- Notes dominantes chocolat noir + épices torréfiées — profil italien classique.
- Longueur en bouche persistante — arôme qui tient plusieurs minutes.
- Crème dense et sombre — texture ample, adaptée aux amateurs d'espresso italien signature.
L'échelle Delta Q va-t-elle jusqu'à 12, 14 ou 16 ?
Historiquement, l'échelle Delta Q allait de N°1 (le plus doux) à N°12 (le plus intense) — Qharisma représente donc la borne haute des blends classiques Delta Q. L'échelle a été étendue plus récemment :
- N°14 (EpiQ) — extension première, torréfaction encore plus foncée, notes très puissantes. Voir EpiQ 100 caps.
- N°16 (Uniq) — extension seconde, format découverte 10 caps, blend audacieux à la limite haute du café espresso capsule. Voir Uniq 10 caps.
Pour les buveurs cherchant un profil intense mais équilibré sans aller sur les extensions, Qharisma N°12 reste la référence.
Combien de tasses par pack 100 capsules ?
Exactement 100 espresso — chaque capsule = 1 tasse. Estimations d'autonomie :
- Foyer 2 espresso/jour (couple amateur) — ~50 jours, soit ~1,5 mois.
- Foyer intensif 3-4 espresso/jour — ~25-33 jours, soit ~1 mois.
- Petit bureau 5-10 pers, avec 30 % préférant le blend corsé — ~30-50 jours.
- Cabinet libéral 10 espresso/jour — ~10 jours.
Pour un usage plus ponctuel, préférez la boîte de 10 capsules découverte.
Comment stocker un pack 10 boîtes de 10 capsules ?
Les capsules plastique Delta Q sont très stables : chaque capsule isole hermétiquement le café moulu (aucun contact air/humidité). Bonnes pratiques de stockage :
- Température ambiante (15-25 °C) — pas de réfrigérateur (humidité potentielle sur les capsules ouvertes).
- À l'abri de la lumière directe (soleil, néons puissants).
- Boîtes de 10 conservées scellées jusqu'à ouverture. Une boîte ouverte se consomme idéalement en 2-3 semaines pour un aromatique optimal.
DLUO indicative : ~18 mois à partir de la torréfaction (date sur emballage). Passé cette date, les capsules restent consommables avec une légère perte aromatique.
Quelles machines Delta Q sont compatibles ?
Toutes les machines Delta Q acceptent ces capsules — c'est un système propriétaire unifié depuis 2007. Machines compatibles principales :
- Delta Q Mini Qool (compacte, entrée de gamme) — voir coloris rouge, grise, jaune.
- Delta Q Qool Evolution, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic — tous compatibles.
Non compatibles : Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza (A Modo Mio / Blue / EP / Firma), illy Iperespresso. La capsule Delta Q a un format propriétaire.
Autres blends Delta Q en format pack 100 capsules ?
Oui — Delta Q décline plusieurs blends en pack 100 caps chez Cafemalin :
- Aqtivus N°8 — équilibré caféiné, cousin intermédiaire.
- Deqafeinatus N°7 — décaféiné équilibré, décaféination naturelle.
- EpiQ N°14 — extension d'intensité maximale (au-delà de N°12).
Voir tous les capsules Delta Q disponibles — gamme complète 14+ intensités.
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