Кафе на зърна Lavazza Super Crema 6 кг — 6 × 1 кг

Този артикул в момента не е наличен за поръчка. Моля, оставете имейл адреса си във „Уведоми ме“ на тази страница: ще бъдете уведомени веднага щом е отново на склад.

Междувременно, в същия дух в Cafemalin : Super Crema 1 кг (същата смес), Super Crema 3 кг, Crema e Aroma 6 кг (балансирана алтернативна смес).

Сместа и вкусовият профил са абсолютно еднакви и за трите размера. Изберете според обема си:

• Супер крем 1 кг — ниска консумация за открития / офис, автономност 1-2 седмици.
• Супер крем 3 кг — независим бар / интензивен офис, автономност 2-3 седмици.
• Супер крема 6 кг (този реф.) — среден бар / хотел тип „нощувка със закуска“, автономия 4-6 седмици.

Формат от 6 кг = най-добрият компромис между икономичност и текучество за повечето средностатистически професионалисти.

Името „Super Crema“ е ангажимент към продукта : блендът е специално калибриран от майсторите пекари на Lavazza, за да развие изключително плътен крем – гъст, със златист лешников цвят, еластична под лъжицата и задържаща се няколко минути след екстракция. Този резултат се постига благодарение на съотношението Арабика-Робуста 60/40 и средното изпичане по Торино, което запазва маслата, създаващи крема.

Целеви пазар : средно големи барове / хотели / ресторанти

• Средно голям бар/кафене — редовна клиентела, постоянно текучество.
• Хотел/хостел тип „нощувка със закуска“ — закуска на шведска маса, рум-сървис.
• Ресторант 20-40 души — кафе в края на храненето, капучино след основното ястие.
• Фирмена столова за 30-60 служители — машина със среден капацитет.

Очакван добив ~857 еспреса при стандартна доза от 7 г.

Трите блендове Lavazza във формат от 6 кг отразяват различни баланси:

• Супер крема 6 кг (този реф.) — 60/40 Арабика-Робуста, приоритет на крема, нотки на мед и бадем. Най-добър в напитки на млечна основа.
• Crema e Aroma 6 кг — балансиран крем + аромат, нотки на млечен шоколад и лешник. По-изразителен.
• Златна селекция 6 кг — 100% първокласна Арабика, флорално-плодово-медени нотки. Гастрономическо позициониране.

Всяка торба от 1 кг е запечатана в защитна атмосфера (азот) и е снабдена с дегазиращ клапан. Докато торбата остане неотворена, тя ще се запази до посочения срок на годност (18-24 месеца). Съхранявайте неотворените торбички на стайна температура (18-22°C), далеч от светлина - не съхранявайте в хладилник. След като торбата е отворена, затворете я внимателно или прехвърлете съдържанието в херметически затворен, непрозрачен контейнери за предпочитане консумирайте в рамките на 3 до 4 седмици.