![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Дегустационни нотки и вкусов профил
Интензивност
Ароматни нотки
Вкусов профил
Gran Espresso е смес от професионалната гама на Lavazza с плътен и изразен вкус и балансиран профил. Съчетава арабика от Централна Америка и робуста от Южна Азия, с преобладаваща робуста според дистрибутора на Lavazza, със средно изпичане.
В чашата: нотки на какао и черен пипер, плътно тяло и богат каймак. Lavazza го предлага за еспресо, за любителите на силно кафе.
Комплектът от 6 бр. пакети по 1 кг е подходящ за барове, ресторанти и офиси.
Спестете с нашите комплекти
Този артикул се предлага и в по-голям формат — до −11% спрямо пакетите, закупени поотделно.
Често задавани въпроси
Разфасовка 6 кг, 3 кг или единичен пакет 1 кг — как да изберете?
Сместа и ароматният профил са напълно еднакви във всички формати (брой: 3). Изберете според количеството, което консумирате:
- Gran Espresso 1 кг — за опитване / офис с ниска консумация, стига за 1–2 седм.
- Gran Espresso 3 кг — самостоятелен бар / офис с висока консумация, стига за 2–3 седм.
- Gran Espresso 6 кг (този артикул) — среден италиански бар / тратория, стига за 4–6 седм.
Gran Espresso или Super Crema — как да изберете?
Това са характерните смеси на Lavazza за кафенета, хотели и ресторанти, на брой 2, всяка с различно позициониране:
- Gran Espresso (този артикул) — по-плътен вкус, нотки на какао и черен пипер. Истинското класическо италианско еспресо. Най-добро като късо еспресо.
- Super Crema 6 кг — по-мек вкус, нотки на мед и печен лешник, интензивност 7/10. Отлично както за еспресо, така и за млечни напитки.
За кого точно е предназначен този комплект от 6 кг?
Предназначено за италиански бар / италиански ресторант / хотелиерство:
- Квартален италиански бар — клиенти, които обичат късо еспресо на бара.
- Италиански ресторант / тратория — смес, която се съчетава с италианската кухня, кафе след хранене.
- Хотел със звезди: 3–4 — закуска на шведска маса, лаундж зона, румсървис.
- Пицария / италианска бирария — еспресо като идеален завършек на храненето.
Приблизителен добив: ~857 бр. еспресо при стандартна доза от 7 г.
Подходящо ли е за напитки с мляко, или само за еспресо?
Gran Espresso е подходящо и за напитки с мляко, но интензивният му профил се разкрива най-добре в късо еспресо или ристрето. В капучино или лате нотките на какао и подправки остават доловими, но горчивината може да изпъкне повече, отколкото при по-мека смес. Ако менюто Ви включва много напитки с мляко, предпочетете Super Crema 6 кг (по-универсално). При меню с преобладаващо еспресо Gran Espresso остава еталонният избор за италианска автентичност.
Как да съхранявате пакетите (брой: 6) по 1 кг, за да запазите свежестта?
Всеки пакет от 1 кг е запечатан в защитна атмосфера (азот) и има дегазиращ клапан. Докато пакетът е с ненарушена фабрична опаковка, той се съхранява до датата, посочена върху него. Съхранявайте неотворените пакети на стайна температура (18–22 °C), защитени от светлина — не в хладилник. След отваряне затворете пакета внимателно или пресипете съдържанието в непрозрачен херметически затварящ се буркан и за предпочитане консумирайте в рамките на 3–4 седм.
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Бъдете първият, който ще оцени този продукт — Вашата обратна връзка ни помага да се подобряваме.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
