Delta Cafés Platinum 5 kg kava v zrnu – 10 vrečk x 500 g

Dve ikonični mešanici Delta, obe z intenzivnostjo 8/10, vendar z izrazitimi značaji:

• Delta Platinum (ta ref.) – vrhunska ponudba : srednjeameriška arabica in azijska robusta, počasno in naravno praženje, note zrelega sadja, karamele in čokolade, okrogla, gladka in dolga.
• Delta Gold 5 kg — značilna mešanica , Arabica-Robusta, srednje pražena, note temne čokolade in suhega sadja, bolj neposreden in čokoladen. Vsestranska uspešnica.

Platinum je na vrečko nekoliko dražji; cene obeh pakiranj so prikazane na ustreznih straneh.

Celotna ponudba kavnih zrn Delta Platinum v Cafemalin, vedno v 500 g vrečkah:

• 500 g — odkritje / domača uporaba.
• 1 kg (2 vrečki po 500 g) – redna gospodinjska uporaba.
• 5 kg pakiranje (ta ref.) – 10 vrečk, vrhunska restavracija / butični hotel / pisarna.
• Pakiranje 10 kg — 20 vreč, hotelska industrija.
• Pakiranje 20 kg — 40 vrečk, za gostinske obrate z veliko prometa.
• Pakiranje 30 kg — 60 vrečk, intenzivna CHR.

Da . Azijska robusta v mešanici ustvarja gosto in stabilno kremo , tudi v avtomatskih pisarniških ali domačih aparatih, počasen postopek praženja pa zmanjšuje oljne ostanke v mlinčku. Priporočene nastavitve: srednje fino mletje, 8–9 g na skodelico, voda 92 °C. Za še bogatejši, bolj čokoladen espresso je alternativa Delta Gold 5 kg istega proizvajalca.

Izkoristek, odvisen od odmerka:

• Močan espresso (7 g) : ~715 skodelicoziroma ~71 na 500 g vrečko.
• Standardni espresso (9 g) : ~555 skodelic.
• Filter kava (60 g/l) : ~83 litrov.

Za restavracijo z 20–40 mesti ali pisarno z 10–20 ljudmizadostuje 5-kilogramsko pakiranje za 3–6 tednov.

Rok uporabe je odtisnjen na vsaki vrečki. Zaprte vrečke: hranite na suhem mestu pri temperaturi od 18 do 22 °C, stran od svetlobe. Velikost 500 g je prednost: eno odprto vrečko lahko porabite v 1 do 3 tednih, v zabojniku za žito ali v nepredušno zaprti, neprozorni posodi, ostalih devet pa ostane zaprtih. po principu »prvi noter, prvi ven«.

Cena tega pakiranja je na tej strani primerjana s ceno 10 vrečk Delta Platinum po 500 g, point kupljenih posamezno – kar pri trenutni ceni pomeni prihranek 19 % . 5 kg format je paket Platinum; za intenzivnejšo uporabo si oglejte 10 kg pakiranje Delta Platinum (20 vrečk).